Doanh số bán lẻ đạt 331,151 tấn trị giá 4,5 tỷ USD trong đó 63,2% là sản phẩm ướp lạnh, 22,2% đông lạnh và 14,6% sản phẩm khác.
Trong 12 tháng tính tới 2/1/2016, doanh số bán sản phẩm ướp lạnh tăng 1,1% về giá trị đạt 2,7 tỷ USD. Tuy nhiên, khối lượng chỉ tăng 0,3% với 151.032 tấn.
Doanh số bán sản phẩm đông lạnh tiếp tục giảm trong suốt cả năm, giảm 3,4% về khối lượng đạt 107.085 tấn và giảm 1% giá trị đạt 994 triệu USD.
Năm 2014 sản phẩm đông lạnh chiếm 33,2% giá trị tiêu thụ thủy sản, nhưng giảm xuống 22,2% trong năm 2015.
Đối với sản phẩm ướp lạnh, cá hồi vẫn bán chạy nhất, doanh số tăng 5,1% về khối lượng, từ 42.209 tấn năm 2014 lên 44.557 tấn trong năm 2015 và tăng 1,8% giá trị, từ 745 triệu bảng (1,1 tỷ USD) lên 758 triệu bảng (1,1 tỷ USD).
Tuy nhiên, giá cá hồi giảm giảm 3,1% xuống mức trung bình 24,5 USD/kg vào năm 2015.
Người tiêu dùng tại Anh tăng 4% khối lượng tiêu thụ cá tuyết cod ướp lạnh nhưng giá trị mua tương đương năm 2014, do giá trung bình giảm 12,9 % xuống 17,9 USD/kg.
Doanh số bán tôm nước ấm tăng 6,9% về giá trị, và 5,7% về khối lượng, với 218 triệu USD và 8.524 tấn.
Mặc dù doanh số bán tôm nước ấm ướp lạnh năm 2015 tăng nhưng không đạt được mức năm 2013, khi các nhà bán lẻ bán được 10.389 tấn trị giá 222 triệu USD.
Trong năm, giá tôm nước ấm ướp lạnh tăng 1,1%, trong khi giá tôm nước lạnh tăng 6,6% so với năm trước. Vì vậy, nhu cầu chuyển mạnh từ tôm nước lạnh sang tôm nước ấm, do vậy tiêu thụ tôm nước lạnh giảm 6,9% về khối lượng và 0,8% về giá trị so với năm trước. Doanh số bán đạt 12.510 tấn, trị giá 218 triệu USD.
Cá tuyết cod chiếm ưu thế trong sản phẩm đông lạnh
Đối với sản phẩm đông lạnh, cá tuyết cod được tiêu thụ nhiều nhất, tăng 4,9% về giá trị và 3,4% về khối lượng với 30.623 tấn, trị giá 269 triệu USD. Tiếp đến là cá minh thái với 22.126 tấn, trị giá 148 triệu USD, giảm 19,6% và 22,5% so với 27.532 tấn, trị giá 190 triệu USD.
Mặc dù Tesco, Sainsbury's và Morrison’s vẫn dẫn đầu về doanh số bán cá tại Anh, nhưng doanh số của 3 nhà bán lẻ này liên tục giảm trong 3 năm qua.
Trong khi đó, các nhà bán lẻ như Aldi, Lidl và Iceland lại tăng doanh số bán chủ yếu sản phẩm đông lạnh.
Nửa đầu năm 2026, XK thủy sản Việt Nam ước đạt 5,7 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho tín hiệu tích cực trong bối cảnh kinh tế thế giới còn nhiều biến động, sức mua tại một số thị trường lớn phục hồi chậm, chi phí đầu vào và các yêu cầu tuân thủ ngày càng khắt khe hơn.
(vasep.com.vn) Fiji đặt mục tiêu đưa 15% diện tích vùng biển rộng lớn của mình vào diện bảo vệ nghiêm ngặt vào cuối năm 2026.
(vasep.com.vn) Indonesia đã chính thức lấy lại quyền tiếp cận thị trường thủy sản nuôi của Liên minh châu Âu (EU) sau khi được đưa trở lại danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi trồng thủy sản vào khối này. Đây được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản Indonesia, vốn từng đối mặt với nhiều lo ngại khi bị loại khỏi danh sách các nước đủ điều kiện xuất khẩu theo quy định của EU vào năm 2024.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực trong tháng 5/2026 với kim ngạch đạt 14 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế 5 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi đạt 62 triệu USD, tăng trưởng 101% so với cùng kỳ năm 2025, cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của ngành hàng này trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vừa chính thức mở đợt tham vấn công khai và rà soát kỹ thuật phục vụ quá trình gia hạn chứng nhận bền vững cho nghề khai thác bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) và mực ống (Loligo vulgaris) tại khu vực Đông Trung Đại Tây Dương (FAO 34).
(vasep.com.vn) Một dự luật mới tại Mỹ có thể siết chặt đáng kể hoạt động kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, đặc biệt là các mặt hàng thủy sản. Mới đây, Ủy ban Năng lượng và Thương mại thuộc Hạ viện Mỹ đã nhất trí thông qua dự luật HR 2715 với tỷ lệ 43 phiếu thuận và không có phiếu chống.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết Đại Tây Dương đang hướng tới giai đoạn phát triển mới với trọng tâm là nâng cao hiệu quả dinh dưỡng và phúc lợi vật nuôi. Mới đây, công ty nuôi cá tuyết Havland đã hợp tác với nhà sản xuất thức ăn thủy sản Aller Aqua để phát triển dòng thức ăn chuyên biệt dành riêng cho cá tuyết, thay vì sử dụng các công thức được thiết kế cho những loài cá biển khác.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vừa xác nhận nghề khai thác mực Patagonian (Doryteuthis gahi) tại Tây Nam Đại Tây Dương chính thức bước vào quy trình đánh giá đầy đủ nhằm cấp nhãn sinh thái xanh “blue eco-label”.
(vasep.com.vn) 5 tháng đầu năm 2026, XK cá ngừ Việt Nam đạt 367 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm 2025. Mức giảm này chưa phải quá sâu, nhưng điều đáng lo là sức ép đang dồn đúng vào những thị trường chủ lực như Mỹ và EU, trong lúc cước vận tải biển lại tăng mạnh trên các tuyến xa. Bức tranh vì vậy không chỉ là chuyện đơn hàng chậm lại, mà là một giai đoạn tái sắp xếp thị trường khá rõ của ngành cá ngừ.
(vasep.com.vn) Các mức thuế quan mới theo Điều 301 (Section 301) của Mỹ dự kiến sắp có hiệu lực và gần như chắc chắn sẽ đối mặt với các vụ kiện nhằm thách thức tính hợp pháp. Tuy nhiên, giới chuyên gia nhận định khả năng thành công của các vụ kiện lần này sẽ thấp hơn so với những tranh chấp trước đây từng dẫn đến việc hủy bỏ một số biện pháp thuế dưới thời chính quyền Donald Trump.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn