Xu hướng tiêu thụ
Cá ngừ đóng hộp tiếp tục là một trong 3 sản phẩm thủy sản được người Mỹ tiêu thụ nhiều nhất.
Các nhà bán lẻ tại Mỹ ngày càng quan tâm đến việc cá ngừ được đánh bắt và chế biến như thế nào, và đến từ đâu. Đầu năm 2017 đã có nhiều nhà bán lẻ tại Mỹ đã cam kết bán các sản phẩm cá ngừ có trách nhiệm như Whole Foods Marke, Hy-Vee, Chicken of the Sea, Starkist hay Bumble Bee…
Theo số liệu thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), 4 tháng đầu năm 2017, NK các mặt hàng các ngừ của Mỹ đều tăng so với cùng kỳ năm 2016. Trong đó, cá ngừ đóng hộp vẫn chiếm tỷ trọng cao nhất hơn 76%, đạt 58 nghìn tấn, trị giá hơn 270 triệu USD, tăng 0,4% về khối lượng và 8,6% về giá trị. Còn NK cá ngừ sống, tươi và đông lạnh đạt 18 nghìn tấn, trị giá 208 triệu USD, tăng 3,8% về khối lượng và giá trị.
|
SẢN PHẨM CÁ NGỪ NK CỦA MỸ, T1-4/2017/2016 |
||||||
|
Sản phẩm |
Khối lượng (kg) |
Giá trị (nghìn USD) |
||||
|
T1-4/2017 |
T1-4/2016 |
Tăng giảm (%) |
T1-4/2017 |
T1-4/2016 |
Tăng giảm (%) |
|
|
Cá ngừ chế biến đóng hộp (HS16) |
58.202.429 |
58.417.667 |
0,4 |
248.564 |
270.011 |
8,6 |
|
Thăn và philê cá ngừ đông lạnh (HS0304) |
8.107.713 |
8.537.385 |
5,3 |
93.631 |
99.618 |
6,4 |
|
Cá ngừ tươi và đông lạnh (HS03) |
9.533.573 |
9.779.711 |
2,6 |
106.465 |
108.151 |
1,6 |
|
Tổng cộng |
75.843.715 |
76.734.763 |
1,2 |
448.660 |
477.780 |
6,5 |
|
(Nguồn: ITC) |
||||||
Nguồn cung
Bốn tháng đầu năm 2017, Mỹ NK cá ngừ từ 58 nước trên thế giới. Trong đó, Thái Lan, Việt Nam, Ecuador và Trung Quốc là 4 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho thị trường này. Thái Lan với thị phần áp đảo hơn 35% tổng khối lượng NK cá ngừ của Mỹ, hiện đang dẫn đầu về XK cá ngừ sang đây. Tiếp đến là Việt Nam chiếm 11%, Ecuador chiếm 9% và Trung Quốc chiếm 9%. Hiện XK cá ngừ của Việt Nam, Ecuador và Trung Quốc sang đây đều tăng, trong khi của Thái Lan giảm.
Theo số liệu thống kê của Hải quan, Việt Nam đã XK hơn 64 triệu USD các sản phẩm cá ngừ sang Mỹ trong 4 tháng đầu năm 2017, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2016. Năm XK các mặt hàng cá ngừ của Việt Nam sang đây đều tăng. Trong đó, XK thăn/philê cá ngừ đông lạnh mã HS0304 chiếm tỷ trọng cao nhất 62%, tiếp đến là cá ngừ đóng hộp chiếm 31%.
Tại phân khúc thị trường cá ngừ chế biến đóng hộp, giá trung bình NK dòng sản phẩm này tăng từ 4,2 lên 5,03 USD/kg trong 4 tháng đầu năm. Tại phân khúc thị trường này, các sản phẩm của Việt Nam chủ yếu cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại đến từ Thái Lan, Ecuador và Trung Quốc.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Tính Thúy Tỷ trở thành hội viên chính thức và Công ty TNHH Thủy sản Khải Linh trở thành hội viên liên kết của VASEP. Xin chúc mừng và chúc các Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá mực khổng lồ (jumbo squid) tại các cảng chế biến trọng điểm của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã tăng lũy kế 4,2% trong thời gian gần đây do tình trạng chậm thông quan và siết chặt kiểm tra vệ sinh tại các cửa khẩu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Trong tuần 8–12/6/2026, giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại các vùng sản xuất chính của Brazil nhìn chung ổn định nhưng có xu hướng giảm nhẹ ở hầu hết khu vực, theo khảo sát mới nhất của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea).
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa gửi thư phản hồi dài 12 trang tới các thượng nghị sĩ Mỹ liên quan đến cuộc điều tra về tôm nhập khẩu, trong đó khẳng định không có sản phẩm mang nhãn ASC nào liên quan đến các lô tôm Indonesia bị thu hồi do phát hiện đồng vị phóng xạ Cesium-137 (Cs-137).
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác mực khổng lồ của Peru đang tiến sát hạn ngạch năm 2026 khi đạt hơn 443.000 tấn tính đến ngày 11/6, tương đương 92,48% kế hoạch cả năm. Chỉ trong một tuần, sản lượng tăng thêm khoảng 28.400 tấn, cho thấy tốc độ khai thác đang được đẩy nhanh đáng kể.
(vasep.com.vn) Canada vừa quyết định nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Atlantic cod) cho niên vụ 2026-2027 lên 59.000 tấn, tăng 55% so với mức 38.000 tấn của năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý sau khi nước này khôi phục nghề khai thác thương mại cá tuyết vào năm 2024, chấm dứt lệnh cấm kéo dài 32 năm. So với hạn ngạch 18.000 tấn khi mở cửa trở lại, hạn ngạch hiện nay đã tăng hơn gấp ba lần.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) cho thấy trong 4 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang châu Phi đạt 47.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu đạt 1,2 tỷ NOK (krone Na Uy), tăng 13%.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Captain D’s của Mỹ đang đẩy mạnh sử dụng cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đánh bắt tự nhiên trong nhiều sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, nhằm nâng cao chất lượng thực đơn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và tăng cường cam kết về nguồn cung bền vững.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn