Xu hướng tiêu thụ
Cá ngừ đóng hộp tiếp tục là một trong 3 sản phẩm thủy sản được người Mỹ tiêu thụ nhiều nhất.
Các nhà bán lẻ tại Mỹ ngày càng quan tâm đến việc cá ngừ được đánh bắt và chế biến như thế nào, và đến từ đâu. Đầu năm 2017 đã có nhiều nhà bán lẻ tại Mỹ đã cam kết bán các sản phẩm cá ngừ có trách nhiệm như Whole Foods Marke, Hy-Vee, Chicken of the Sea, Starkist hay Bumble Bee…
Theo số liệu thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), 4 tháng đầu năm 2017, NK các mặt hàng các ngừ của Mỹ đều tăng so với cùng kỳ năm 2016. Trong đó, cá ngừ đóng hộp vẫn chiếm tỷ trọng cao nhất hơn 76%, đạt 58 nghìn tấn, trị giá hơn 270 triệu USD, tăng 0,4% về khối lượng và 8,6% về giá trị. Còn NK cá ngừ sống, tươi và đông lạnh đạt 18 nghìn tấn, trị giá 208 triệu USD, tăng 3,8% về khối lượng và giá trị.
|
SẢN PHẨM CÁ NGỪ NK CỦA MỸ, T1-4/2017/2016 |
||||||
|
Sản phẩm |
Khối lượng (kg) |
Giá trị (nghìn USD) |
||||
|
T1-4/2017 |
T1-4/2016 |
Tăng giảm (%) |
T1-4/2017 |
T1-4/2016 |
Tăng giảm (%) |
|
|
Cá ngừ chế biến đóng hộp (HS16) |
58.202.429 |
58.417.667 |
0,4 |
248.564 |
270.011 |
8,6 |
|
Thăn và philê cá ngừ đông lạnh (HS0304) |
8.107.713 |
8.537.385 |
5,3 |
93.631 |
99.618 |
6,4 |
|
Cá ngừ tươi và đông lạnh (HS03) |
9.533.573 |
9.779.711 |
2,6 |
106.465 |
108.151 |
1,6 |
|
Tổng cộng |
75.843.715 |
76.734.763 |
1,2 |
448.660 |
477.780 |
6,5 |
|
(Nguồn: ITC) |
||||||
Nguồn cung
Bốn tháng đầu năm 2017, Mỹ NK cá ngừ từ 58 nước trên thế giới. Trong đó, Thái Lan, Việt Nam, Ecuador và Trung Quốc là 4 nguồn cung cá ngừ lớn nhất cho thị trường này. Thái Lan với thị phần áp đảo hơn 35% tổng khối lượng NK cá ngừ của Mỹ, hiện đang dẫn đầu về XK cá ngừ sang đây. Tiếp đến là Việt Nam chiếm 11%, Ecuador chiếm 9% và Trung Quốc chiếm 9%. Hiện XK cá ngừ của Việt Nam, Ecuador và Trung Quốc sang đây đều tăng, trong khi của Thái Lan giảm.
Theo số liệu thống kê của Hải quan, Việt Nam đã XK hơn 64 triệu USD các sản phẩm cá ngừ sang Mỹ trong 4 tháng đầu năm 2017, tăng 14% so với cùng kỳ năm 2016. Năm XK các mặt hàng cá ngừ của Việt Nam sang đây đều tăng. Trong đó, XK thăn/philê cá ngừ đông lạnh mã HS0304 chiếm tỷ trọng cao nhất 62%, tiếp đến là cá ngừ đóng hộp chiếm 31%.
Tại phân khúc thị trường cá ngừ chế biến đóng hộp, giá trung bình NK dòng sản phẩm này tăng từ 4,2 lên 5,03 USD/kg trong 4 tháng đầu năm. Tại phân khúc thị trường này, các sản phẩm của Việt Nam chủ yếu cạnh tranh với các sản phẩm cùng loại đến từ Thái Lan, Ecuador và Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Gần 1,7 tỷ USD là khoảng cách vào năm 2029 giữa kịch bản cơ sở và kịch bản xuất khẩu thủy sản tăng 10% mỗi năm, theo tính toán VASEP sẽ trình bày tại Vietnam Seafood Summit 2026. Khoảng cách ấy đặt ra câu hỏi cho toàn ngành: phần tăng thêm sẽ đến từ thị trường nào, sản phẩm nào và những thay đổi nào trong chuỗi cung ứng?
(vasep.com.vn) Hơn 80% sản lượng khai thác cá minh thái của Nga hiện đạt chứng nhận MSC, phản ánh những cải thiện trong quản lý nghề cá và thực hành khai thác có trách nhiệm. Thông tin được ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga (PCA), công bố tại diễn đàn “Fish for the Future”, trong khuôn khổ Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc 2026.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Anh nhập khẩu 1,18 triệu tấn thủy sản, trị giá 4,1 tỷ bảng Anh, trong khi xuất khẩu đạt 483.001 tấn, trị giá khoảng 2 tỷ bảng. Như vậy, khối lượng thủy sản nhập khẩu cao gấp hơn 2,4 lần xuất khẩu, cho thấy Anh tiếp tục phụ thuộc lớn vào nguồn cung nước ngoài để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá tuyết Đại Tây Dương (cod) của Na Uy sang Trung Quốc giảm 30% so với cùng kỳ, khiến nước này tụt xuống vị trí thứ tư trong danh sách nhà cung cấp cá tuyết cho thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, triển vọng nguồn cung đang có dấu hiệu cải thiện khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2027 lần đầu tăng sau sáu năm.
(vasep.com.vn) Ngày 30/10/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) có Công văn số 222/CV-VASEP gửi Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Bộ Công Thương, báo cáo tình hình thực thi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – Hàn Quốc (VKFTA), đồng thời đề xuất một số kiến nghị phục vụ việc xem xét nâng cấp Hiệp định.
(vasep.com.vn) Hội chợ Thủy sản Quốc tế Trung Quốc lần thứ 29, diễn ra từ ngày 28–30/10/2026 tại Thanh Đảo, ghi nhận nhiều chiến lược mở rộng thị trường của các doanh nghiệp thủy sản quốc tế. Sáu xu hướng đáng chú ý gồm phát triển sản phẩm cao cấp, ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, mở rộng xuất khẩu sang Trung Quốc và điều chỉnh cơ cấu sản phẩm chế biến.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Hàn Quốc đạt 262,5 triệu USD, tăng 0,8% so với cùng kỳ. Việt Nam tiếp tục là nguồn cung tôm lớn nhất của Hàn Quốc, nhưng tăng trưởng xuất khẩu còn thấp trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu tăng chậm, cạnh tranh từ các đối thủ gia tăng và cơ chế hạn ngạch thuế quan trong khuôn khổ VKFTA vẫn là trở ngại đối với doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nhập khẩu Mỹ đang được cảnh báo về những rủi ro pháp lý và tài chính khi giao hàng theo điều kiện DDP (giao hàng đã nộp thuế), trong bối cảnh Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) tăng cường kiểm tra hồ sơ nhập khẩu và việc tuân thủ các quy định thuế quan. Diễn biến này cũng đặt ra yêu cầu đối với các nhà cung cấp nước ngoài, trong đó có doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam, về tính minh bạch và chính xác của hồ sơ thương mại, hải quan.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn