Tiếp sức cho con cá tra

Nguyên liệu 11:21 21/10/2020
Chuyện giá cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long trồi sụt do phụ thuộc vào thị trường xuất khẩu không lạ, vì từng xảy ra trong nhiều năm nay.

Có điều trước đây chỉ ách tắc trong ngắn hạn, còn bây giờ bị tắc nghiêm trọng do dịch COVID-19 và chưa biết khi nào mới trở lại bình thường. Chưa bao giờ giá cá tra tuột dốc như hiện nay, chỉ còn 18.000 đồng/kg, thấp nhất trong vòng hàng chục năm qua, đẩy cả người nuôi và doanh nghiệp cùng khốn đốn.

Giá cá tra thương phẩm thấp hơn giá thành nuôi hơn 3.000 đồng/kg đã đành, mà không dễ bán, đến nỗi nhiều nơi ở Cần Thơ, Hậu Giang, An Giang lần đầu tiên chứng kiến cảnh tượng nông dân phải mang cá tra đổ đống ven quốc lộ bán giá rẻ bèo với hi vọng gỡ gạc được đồng nào hay đồng nấy.

Thế nhưng trong cái khó lại ló cái khôn. Chính trong thời điểm thị trường cá tra xuất ngoại bị tắc bởi dịch bệnh Covid-19 đã khiến doanh nghiệp chế biến cá tra xuất khẩu, chính quyền nhiều tỉnh thành nỗ lực tìm kiếm và đã có những động thái quyết liệt đầu tư vào thị trường nội địa. 

Khởi đầu cho chiến dịch chinh phục thị trường nội địa là việc Tập đoàn Nam Việt ở tỉnh An Giang đưa 100 tấn cá tra ra tận Hà Nội giới thiệu với người tiêu dùng. 

Theo lãnh đạo tập đoàn này, bước đầu sản phẩm cá tra được người dân thủ đô đón nhận nồng nhiệt, mở ra triển vọng để doanh nghiệp này tiếp tục hoàn thành mục tiêu đưa 1.000 tấn sản phẩm cá tra phục vụ người tiêu dùng trong năm nay.

Từ ngày 9-10, nhiều người dân Hà Nội vào siêu thị Big C Thăng Long và một số siêu thị lớn khác đã từ ngạc nhiên đến thích thú khi được chọn mua hàng, ăn thử nhiều món ăn lạ, ngon được chế biến từ sản phẩm cá tra - sản vật của Đồng bằng sông Cửu Long. 

Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động tuần lễ cá tra và nông sản quy mô lớn nhất từ trước đến nay, do tỉnh Đồng Tháp phối hợp với UBND TP Hà Nội tổ chức.

Không những thế, theo một lãnh đạo tỉnh Đồng Tháp, một tín hiệu vui khác từ nỗ lực đưa cá tra vào bếp ăn người Việt của tỉnh này: ngay tại tuần lễ cá tra ở thủ đô, đã có một số đơn vị quân đội đồng ý dùng thử cá tra của Đồng Tháp và có những phản hồi rất tích cực. 

Từ nay đến cuối năm, trung tâm xúc tiến thương mại của tỉnh này còn tiếp tục đưa sản phẩm cá tra, nông sản Đồng Tháp vào bếp ăn của hơn 20 đơn vị khác trực thuộc Bộ Quốc phòng.

Có thể một vài cuộc tiếp thị chưa thể làm thay đổi ngay lập tức thị hiếu của người tiêu dùng, nhưng với sự kiện tuần lễ cá tra Đồng Tháp cho thấy tín hiệu tốt mở ra cơ hội cho sản phẩm cá tra "bơi" sâu rộng hơn vào thị trường nội địa trên 100 triệu dân Việt Nam vốn lâu nay bị bỏ quên do mải mê xuất khẩu.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia, để cá tra bớt trồi sụt, các doanh nghiệp cần tập trung tái cơ cấu ngành hàng, đa dạng sản phẩm, mở rộng thị trường, đặc biệt chú ý kết nối với các hệ thống siêu thị trong nước. 

Cần nhiều hơn những bữa tiệc buffet cá tra, những tuần lễ tiếp thị sản phẩm cá tra vào hệ thống siêu thị ở các TP lớn để quảng bá hình ảnh cá tra cho người tiêu dùng trong nước biết đến với tinh thần "người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam"...

Được như vậy, hi vọng thân phận con cá tra và cả thân phận của hàng triệu nông dân nuôi cá tra ở Đồng bằng sông Cửu Long sẽ bớt hẩm hiu, khốn khó như lâu nay.

(Theo báo Tuổi trẻ)

Bạn đang đọc bài viết Tiếp sức cho con cá tra tại chuyên mục Nguyên liệu của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mỹ áp thuế chống bán phá giá mới đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Ấn Độ

 |  09:10 05/02/2026

(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.

Nguồn cung bạch tuộc tăng ở Anh, thị trường châu Âu đứng trước biến động giá

 |  09:00 05/02/2026

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.

Cargill hoàn tất chứng nhận ASC cho toàn bộ nhà máy sản xuất thức ăn EWOS dành cho cá hồi trên toàn cầu

 |  08:57 05/02/2026

(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.

Xuất khẩu thủy sản Peru năm 2025 đạt hơn 4 tỷ USD

 |  08:47 05/02/2026

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.

VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại các triển lãm thủy sản quốc tế năm 2026

 |  16:13 04/02/2026

Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.

Tranh luận về kế hoạch nuôi cá rô phi tại hồ Itaipu (Brazil)

 |  07:04 04/02/2026

(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.

Giá cá minh thái cao kìm hãm thị trường cá thịt trắng

 |  07:01 04/02/2026

(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.

Sản lượng bột cá, dầu cá toàn cầu năm 2025 tăng nhẹ

 |  06:59 04/02/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.

Ấn Độ thúc đẩy đa dạng hóa nuôi trồng thủy sản để giảm rủi ro và mở rộng thị trường

 |  08:50 03/02/2026

(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Hàn Quốc: Giá trị nhập khẩu cá tuyết tăng mạnh trong năm 2025

 |  08:44 03/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC