Trong 6 tháng đầu năm 2016, diện tích cá tra thả nuôi mới của tỉnh là 56,4 ha/37,1 triệu giống, tăng 20% so với cùng kỳ năm 2015; mật độ thả giống trung bình 60 - 80 con/m2, thời gian nuôi từ 8 - 10 tháng/vụ. Đến nay, tỉnh đã thu hoạch 57,8 ha/21.522 tấn, tăng 76% so với cùng kỳ năm 2015 (cùng kỳ năm 2015 là 32,8 ha/10.957 tấn), năng suất bình quân từ 300 - 370 tấn/ha. Cả năm 2016, kế hoạch thả giống cá tra mới của tỉnh là 100 ha/70 triệu con cá giống với sản lượng thu hoạch ước đạt 35.000 tấn.
Giá cá tra thương phẩm trong 6 tháng đầu năm dao động từ 18.500 - 22.500 đồng/kg, hiện đang ở mức 19.000 - 20.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thành sản xuất cá tra nguyên liệu hiện nay dao động khoảng 21.000 đồng/kg. Do đó, với giá cá tra nguyên liệu trên thị trường thời gian qua thì đa phần người nuôi không có lãi.
Theo số liệu thống kê, tổng diện tích mặt nước ao nuôi cá tra trên toàn tỉnh hiện nay là 122,1 ha, trong đó diện tích nuôi cá tra của các hộ dân riêng lẻ là 54,4 ha/30 hộ, diện tích của doanh nghiệp nuôi 67,7 ha/6 doanh nghiệp. Hiện nay, tỉnh có 15 hộ dân nuôi cá tra đạt chứng nhận VietGAP với tổng diện tích mặt nước ao nuôi cá tra được chứng nhận là 37,4 ha, và 24,3 ha/4 doanh nghiệp nuôi theo tiêu chuẩn GlobalGAP, ASC.
Toàn tỉnh hiện có 03 trại sản xuất giống cá tra với tổng số lượng đàn cá tra bố mẹ là 5.288 con (3.788 con từ Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II và 1.500 con từ nguồn giống tự nhiên). Từ đầu năm đến nay đã sản xuất được 657,7 triệu cá bột, tăng 75% so với cùng kỳ 2015 (cùng kỳ năm 2015 là 374 triệu bột) và đạt 43% kế hoạch năm 2016.
Tổng diện tích ương cá tra giống trên địa bàn tỉnh hiện nay là 272 ha, từ đầu năm đến nay đã ương dưỡng được 34,7 triệu giống, tương đương so với cùng kỳ năm 2015, đạt 30% kế hoạch năm 2016. Giá cá tra giống cỡ nhỏ hơn 1,5 cm dao động từ 25.000 - 35.000 đồng/kg, cá giống cỡ 1,5 - 2,5 cm có giá dao động từ 20.000 - 29.000 đồng/kg (cỡ 45 - 50 con/kg).
(vasep.com.vn) Ngày 8/5/2026, tại TP.HCM, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng chủ trì “Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng XK năm 2026” nhằm tìm giải pháp tháo gỡ khó khăn, giữ vững đà tăng trưởng và hoàn thành mục tiêu kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt trên 74,2 tỷ USD trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Hiệp định về trợ cấp thủy sản (AFS) của Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) có hiệu lực vào ngày 15/9/2025. Tính đến Hội nghị Bộ trưởng WTO lần thứ 14 được tổ chức tại Yaoundé, Cameroon, vào tháng 3/2026, 26 thành viên châu Phi của WTO đã chấp nhận Hiệp định, bao gồm 8 quốc gia không có bờ biển. Với tầm quan trọng của nghề đánh bắt cá biển đối với an ninh lương thực và nền kinh tế của châu Phi, việc thực hiện AFS có thể hỗ trợ đáng kể các kết quả phát triển bền vững trên khắp lục địa.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang xem xét các biện pháp nhằm ổn định nguồn cung thủy sản trong nước và hỗ trợ ngành khai thác cá, trong bối cảnh giá nhiên liệu tăng cao gây áp lực lớn lên hoạt động sản xuất và đe dọa khả năng cung ứng thực phẩm thiết yếu như cá mòi đóng hộp.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới cho thấy việc kết hợp áp suất siêu cao (UHP) với xử lý nhiệt nhẹ có thể cải thiện đáng kể chất lượng sản phẩm surimi cá ngừ. Thử nghiệm chỉ ra rằng công nghệ này giúp thay đổi cấu trúc protein, từ đó nâng cao độ bền gel, khả năng giữ nước và tính đồng nhất của sản phẩm.
(vasep.com.vn) Báo cáo Xu hướng Thủy sản 2026 của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) cho thấy Trung Quốc đang nổi lên như thị trường tiêu thụ thủy sản giá trị cao năng động nhất thế giới, nhờ đô thị hóa nhanh, tầng lớp trung lưu gia tăng và sự quan tâm lớn đến an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Dù người tiêu dùng Mỹ ngày càng quan tâm đến nguồn protein lành mạnh và Dietary Guidelines for Americans (Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ) khuyến nghị tăng tiêu thụ thủy sản, giá cả – dù là thực tế hay cảm nhận – vẫn là rào cản lớn.
(vasep.com.vn) Xung đột giữa Mỹ và Iran đang tác động tiêu cực đến nhu cầu tôm hùm, theo ông Stewart Lamont, đại diện công ty xuất khẩu Tangier Lobster tại Canada. Dù hoạt động giao hàng sang Trung Đông vẫn diễn ra, đặc biệt cho nhóm khách hàng HORECA, nhưng lượng mua đã giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Nhu cầu thực phẩm đông lạnh tại Nhật Bản đã đạt mức cao chưa từng có trong năm 2025 khi tổng tiêu thụ lần đầu vượt 3 triệu tấn, theo Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản. Xu hướng này phản ánh sự thay đổi trong thói quen ăn uống, chịu tác động từ lạm phát, già hóa dân số và nhu cầu tiện lợi.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu quy mô thương mại tại Ý cho thấy protein từ côn trùng có thể thay thế đáng kể bột cá trong nuôi trồng thủy sản mà không ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất. Thử nghiệm được thực hiện tại Sardinia trên khoảng 60.000 cá tráp vàng trong 25 tuần, cho thấy có thể thay thế tới 35% nguồn protein động vật bằng bột ruồi lính đen mà vẫn duy trì tăng trưởng và tỷ lệ sống ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn