Thương mại thủy sản toàn cầu dự kiến tiếp tục tăng

Tuy nhiên, theo Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO), giá cao, tốc độ tăng trưởng sản lượng thủy sản chậm hơn và nhu cầu trong nước mạnh hơn sẽ làm giảm tốc độ tiêu thụ thủy sản hàng năm bình quân đầu người từ 2,3% (trung bình từ năm 2006 đến năm 2015) xuống còn 1,9% (mức trung bình dự kiến ​​từ năm 2016 đến năm 2025).

FAO cho biết, thương mại thủy sản thế giới dành cho tiêu dùng của con người sẽ đạt 46 triệu tấn tương đương vào năm 2025, tăng 18% so với mức trung bình trong giai đoạn 2013-2015. Dự kiến thương mại tăng là nhờ mức gia tăng tiêu thụ hàng hoá thủy sản, tự do hóa chính sách thương mại và những tiến bộ kỹ thuật trong bảo quản, chế biến và vận chuyển thủy sản.

Tổng khối lượng tiêu thụ thủy sản toàn cầu dự kiến ​​sẽ tăng thêm 31 triệu tấn vào năm 2025 lên 178 triệu tấn. Mức tiêu thụ bình quân đầu người của thế giới dự kiến ​​sẽ tăng 8% từ 20,2 kg hiện nay lên 21,8 kg đến năm 2025, với người dân ở châu Á, châu Đại Dương, Mỹ Latinh và Caribe có mức tăng tiêu thụ lớn nhất. Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng này sẽ chậm lại vào năm 2025 do thu nhập tăng và nguồn cung các sản phẩm thủy sản bị ảnh hưởng từ việc gia tăng giá thủy sản so với thịt và gà.

FAO cho biết XK thủy sản toàn cầu đạt 148 tỷ USD (123,4 tỷ EUR) vào năm 2014 và dự kiến ​​sẽ tăng cùng với nhu cầu. Phần lớn tăng trưởng XK dự kiến ​​sẽ bắt nguồn từ các nước châu Á, do sản lượng nuôi trồng thủy sản ngày càng tăng, dự kiến ​​sẽ chiếm 67% lượng XK thủy sản bổ sung vào năm 2025. Theo FAO, đến năm đó, 3 nước đứng đầu về lượng XK thủy sản sẽ là Trung Quốc, Việt Nam, và Na Uy. NK dự kiến ​​sẽ tăng ở châu Âu, Nhật Bản và Bắc Mỹ, cũng như Indonesia, Philippines, Việt Nam, Brazil và một số nước ở Trung Đông và châu Phi.

Hiện nay, các nước phát triển chủ yếu thương mại với nhau, trong đó 78% XK thủy sản đang di chuyển giữa các nước được phân loại là đã phát triển. Tuy nhiên, các mô hình thương mại quốc tế đang chuyển hướng để các nước đang phát triển sẽ đóng vai trò lớn hơn trong thị trường thủy sản do tăng cường khả năng tìm nguồn cung và chế biến ở những khu vực này cũng như tăng thương mại giữa các nước đang phát triển. Tuy nhiên, loại sản phẩm cho thương mại sẽ thay đổi đáng kể theo trình độ phát triển, với các nước phát triển NK và XK các sản phẩm và các loài có giá trị cao hơn, trong khi các nước đang phát triển đang ngày càng tăng NK các sản phẩm có giá trị thấp hơn và XK các loài có giá trị cao hơn.

Mặc dù nhu cầu tăng, nhưng sự cạnh tranh sẽ gay gắt hơn như giảm chi phí sản xuất và tiếp thị, tăng trưởng kinh tế toàn cầu chậm và ít rào cản thương mại sẽ làm giảm giá thủy sản vào năm 2025. Giá trung bình các sản phẩm thủy sản thương mại dự kiến ​​sẽ giảm 5% về danh nghĩa và khoảng 23% theo giá thực tế vào năm 2025. Theo FAO, giá thực tế từ khai thác thủy sản dự kiến ​​sẽ giảm khoảng 13% và giá thực phẩm thủy sản nuôi trồng thủy sản dự kiến ​​sẽ giảm 17% vào năm 2025. Theo dự báo của FAO, cũng trong năm 2025, giá bột cá và dầu cá sẽ giảm 14% và 3% theo giá danh nghĩa và thấp hơn 30% và 21% theo giá thực tế.

FAO cảnh báo những dự đoán này có nhiều điểm chưa chắc chắn. Tiềm năng thay đổi mạnh mẽ trong hạn ngạch khai thác; sự bùng phát dịch bệnh; đánh cá bất hợp pháp, không được báo cáo và không được quản lý (IUU); sự dư thừa công suất của các đội tàu đánh cá và quản lý ngành thủy sản yếu kém có thể ảnh hưởng tiêu cực tới các dự đoán của FAO, chưa kể đến tiềm năng mà các lực lượng chính trị ảnh hưởng đến nền kinh tế tổng thể có thể sẽ tác động đến thương mại thủy sản.

FAO cũng chỉ ra những ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, bao gồm tính đa dạng và cực đoan hơn trong các hiện tượng thời tiết, sự gia tăng nhiệt độ biển, những thay đổi lưu thông đại dương và những thay đổi hóa học trong đại dương như độ mặn, nồng độ oxy và axit hóa có thể ảnh hưởng đến số lượng và thành phần đánh bắt.

FAO cho biết trong thập kỷ tới sẽ có những thay đổi lớn trong môi trường, nguồn lực, điều kiện kinh tế vĩ mô, luật lệ thương mại quốc tế và thuế quan, đặc điểm thị trường và hành vi xã hội. Trong một phần riêng biệt, báo cáo cho biết thêm, tương lai của ngành bị ảnh hưởng từ các động lực bên trong và bên ngoài; điều này khá phức tạp và không chắc chắn.