FAO cũng cho biết giá trị thương mại thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ tăng hơn 150 tỷ USD trong năm nay, tăng khoảng 7% so với năm 2016, đây là mức kỷ lục kể từ năm 2014 với 149 tỷ USD 2014 khi nhu cầu về cá hồi và tôm tăng.
Ông Sigbjorn Tveteraas, giáo sư kinh tế học thuộc trường Đại học Stavanger, cho biết, thương mại thủy sản toàn cầu tăng nhờ nhu cầu từ một số thị trường NK truyền thống như Mỹ, Nhật, Pháp và Tây Ban Nha tăng.
Cá là mặt hàng được giao dịch nhiều nhất, nhờ ngành nuôi trồng thuỷ sản ngày càng phát triển, đây là ngành sản xuất lương thực phát triển nhanh nhất trong 20 năm qua. Thu nhập ở các nước đang phát triển tăng đã đẩy mạnh tiêu thụ thịt và cá.
So với hầu hết các ngành nông nghiệp khác, ví dụ như ngũ cốc, các nhà sản xuất cá đã thu được lợi nhuận cao hơn đáng kể. Theo tính toán của Tập đoàn Tư vấn Boston (BCG), các nhà sản xuất cá hồi đã thu được tổng lợi nhuận từ 45 đến 60% kể từ năm 2012.
BCG đã đưa ra ví dụ về nhà sản xuất cá hồi Marine Harvest, thu được tổng lợi nhuận trung bình hàng năm 47% trong 5 năm tính tới năm 2016, so với tỷ lệ lợi nhuận 17% trong ngành sản xuất protein nói riêng và 7% trong toàn ngành nông nghiệp nói chung.
Lợi nhuận như vậy đã thúc đẩy các công ty trong lĩnh vực nông nghiệp chuyển sang sản xuất cá. Cargill, nhà kinh doanh nông nghiệp hàng đầu của Mỹ, đã mua lại nhà cung cấp thức ăn cho cá của Ewos Na Uy với 1,35 tỷ EUR 2 năm trước, trong khi tập đoàn Nhật Bản Mitsubishi đã chi 1,4 tỷ USD mua lại công ty sản xuất cá hồi Cermaq Na Uy.
Theo FAO, sản lượng cá dự kiến sẽ tiếp tục tăng nhờ ngành nuôi cá phát triển. Thị trường nuôi trồng thuỷ sản toàn cầu dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng từ 4 đến 5% mỗi năm trong thập kỷ tới, với sản lượng cá nuôi toàn cầu dự báo sẽ tăng hơn 33% vào năm 2026.
Tổ chức này cho biết sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ vượt mức 100 triệu tấn lần đầu tiên vào năm 2025 và đạt 102 triệu tấn vào năm 2026.
Tuy nhiên, sự tăng trưởng trong ngành nuôi trồng thuỷ sản dự kiến sẽ mang lại nhiều thách thức bởi các vấn đề như dịch bệnh và sâu bệnh. Trong ngành cá hồi, giá đã đạt mức kỷ lục vào năm 2016 do hậu quả dịch bệnh ở Na Uy và tảo bùng phát ở Chile, làm suy giảm nguồn cung cá hồi toàn cầu vào năm 2016. Giá vẫn ở mức cao và các chuyên gia cảnh báo rằng việc đầu tư thêm vào các trang trại và công nghệ mới có khả năng làm tăng chi phí cho ngành nuôi trồng thuỷ sản.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của đội tàu Argentina đạt 486.678 tấn trong 6 tháng đầu năm 2026, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, nhờ sự tăng trưởng của tôm đỏ Argentina và cá hake, bù đắp sự sụt giảm của nghề khai thác mực.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới nhất của FAO, sản lượng thủy sản và nuôi trồng thủy sản toàn cầu năm 2024 đạt mức cao kỷ lục, trong đó nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò là nguồn cung chính cho tiêu dùng của con người. Diễn biến này đánh dấu bước chuyển quan trọng của hệ thống thực phẩm toàn cầu, khi tăng trưởng nguồn cung thủy sản ngày càng phụ thuộc vào nuôi trồng thay vì khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Peru đang coi đào tạo kỹ thuật là một trong những giải pháp trọng tâm nhằm thúc đẩy tăng trưởng ngành nuôi trồng thủy sản và nâng cao thu nhập cho người dân vùng ven biển, miền núi và khu vực Amazon. Thông qua Quỹ Phát triển Nghề cá Quốc gia (FONDEPES), Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã triển khai hàng loạt chương trình đào tạo dành cho nông dân, người nuôi thủy sản và sinh viên trên khắp cả nước.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Trung Quốc chưa ghi nhận sự phục hồi về giá đối với tôm thẻ chân trắng Ecuador, mặc dù Hải quan Trung Quốc đã tạm ngừng nhập khẩu sản phẩm từ 7 nhà máy chế biến của Ecuador. Trong khi đó, giá tôm đỏ Argentina vẫn duy trì ổn định nhờ nguồn cung hạn chế và thuộc phân khúc tiêu dùng khác biệt.
(vasep.com.vn) Trong những tháng đầu năm 2026, NK cá ngừ của Italy giảm nhẹ, nhưng cá ngừ Việt Nam lại đang giảm rất sâu tại đây. 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang Italy chỉ đạt hơn 5 triệu USD, giảm tới 71% so với cùng kỳ năm ngoái. Nhìn vào diễn biến nhập khẩu của chính thị trường này, có thể thấy vấn đề không nằm hoàn toàn ở sức mua, mà nằm nhiều hơn ở sức cạnh tranh và khả năng giữ nhịp đơn hàng của cá ngừ Việt Nam.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Vietfish 2026, Chương trình Kết nối cung-cầu thủy sản quốc tế (Hosted Buyer Program) được thiết kế như một hoạt động kết nối B2B chuyên sâu, dành cho các nhà mua hàng quốc tế đã được tuyển chọn, nhằm tạo cơ hội gặp gỡ trực tiếp với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, cập nhật thông tin thị trường và trải nghiệm thực tế chuỗi cung ứng thủy sản tại Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản trị của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa bổ nhiệm Stefanie Rog và Steve Philips nhằm tăng cường chuyên môn về bảo tồn môi trường và chuỗi cung ứng thủy sản. Stefanie Rog chính thức đảm nhiệm vị trí từ ngày 1/7/2026, còn Steve Philips gia nhập hội đồng từ ngày 1/1/2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa cấp hơn 3,8 triệu USD cho 41 tổ chức và hai bộ tộc của người bản địa Mỹ tại 19 bang nhằm hỗ trợ hoạt động cứu hộ động vật có vú biển mắc cạn hoặc bị mắc lưới.
(vasep.com.vn) Một nhóm thượng nghị sĩ miền Nam nước Mỹ đang đề nghị Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) sử dụng cơ chế mua hàng khẩn cấp để hỗ trợ ngành cá da trơn nuôi trong nước, trong bối cảnh ngành này ghi nhận kết quả tài chính âm 3 năm liên tiếp do chi phí sản xuất tăng cao kéo dài.
(vasep.com.vn) Chất lượng đậu nành đang trở thành yếu tố quan trọng quyết định hiệu quả và chi phí sản xuất thức ăn thủy sản. Tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026, các chuyên gia nhận định khả năng tiêu hóa dinh dưỡng và mức độ hư hại do nhiệt sẽ ngày càng ảnh hưởng đến công thức thức ăn cũng như chiến lược lựa chọn nguồn nguyên liệu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn