FAO cũng cho biết giá trị thương mại thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ tăng hơn 150 tỷ USD trong năm nay, tăng khoảng 7% so với năm 2016, đây là mức kỷ lục kể từ năm 2014 với 149 tỷ USD 2014 khi nhu cầu về cá hồi và tôm tăng.
Ông Sigbjorn Tveteraas, giáo sư kinh tế học thuộc trường Đại học Stavanger, cho biết, thương mại thủy sản toàn cầu tăng nhờ nhu cầu từ một số thị trường NK truyền thống như Mỹ, Nhật, Pháp và Tây Ban Nha tăng.
Cá là mặt hàng được giao dịch nhiều nhất, nhờ ngành nuôi trồng thuỷ sản ngày càng phát triển, đây là ngành sản xuất lương thực phát triển nhanh nhất trong 20 năm qua. Thu nhập ở các nước đang phát triển tăng đã đẩy mạnh tiêu thụ thịt và cá.
So với hầu hết các ngành nông nghiệp khác, ví dụ như ngũ cốc, các nhà sản xuất cá đã thu được lợi nhuận cao hơn đáng kể. Theo tính toán của Tập đoàn Tư vấn Boston (BCG), các nhà sản xuất cá hồi đã thu được tổng lợi nhuận từ 45 đến 60% kể từ năm 2012.
BCG đã đưa ra ví dụ về nhà sản xuất cá hồi Marine Harvest, thu được tổng lợi nhuận trung bình hàng năm 47% trong 5 năm tính tới năm 2016, so với tỷ lệ lợi nhuận 17% trong ngành sản xuất protein nói riêng và 7% trong toàn ngành nông nghiệp nói chung.
Lợi nhuận như vậy đã thúc đẩy các công ty trong lĩnh vực nông nghiệp chuyển sang sản xuất cá. Cargill, nhà kinh doanh nông nghiệp hàng đầu của Mỹ, đã mua lại nhà cung cấp thức ăn cho cá của Ewos Na Uy với 1,35 tỷ EUR 2 năm trước, trong khi tập đoàn Nhật Bản Mitsubishi đã chi 1,4 tỷ USD mua lại công ty sản xuất cá hồi Cermaq Na Uy.
Theo FAO, sản lượng cá dự kiến sẽ tiếp tục tăng nhờ ngành nuôi cá phát triển. Thị trường nuôi trồng thuỷ sản toàn cầu dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng từ 4 đến 5% mỗi năm trong thập kỷ tới, với sản lượng cá nuôi toàn cầu dự báo sẽ tăng hơn 33% vào năm 2026.
Tổ chức này cho biết sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu dự kiến sẽ vượt mức 100 triệu tấn lần đầu tiên vào năm 2025 và đạt 102 triệu tấn vào năm 2026.
Tuy nhiên, sự tăng trưởng trong ngành nuôi trồng thuỷ sản dự kiến sẽ mang lại nhiều thách thức bởi các vấn đề như dịch bệnh và sâu bệnh. Trong ngành cá hồi, giá đã đạt mức kỷ lục vào năm 2016 do hậu quả dịch bệnh ở Na Uy và tảo bùng phát ở Chile, làm suy giảm nguồn cung cá hồi toàn cầu vào năm 2016. Giá vẫn ở mức cao và các chuyên gia cảnh báo rằng việc đầu tư thêm vào các trang trại và công nghệ mới có khả năng làm tăng chi phí cho ngành nuôi trồng thuỷ sản.
(vasep.com.vn) Cơ quan Cảng Chattogram (CPA) đang tăng cường xử lý tình trạng ngư dân thả lưới trái phép tại luồng hàng hải và khu neo đậu ngoài cảng, gây cản trở tàu thuyền và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn hàng hải.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 4/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về chính sách, cạnh tranh và nguồn cung. Mỹ đưa cải tổ SIMP vào lộ trình nâng sức cạnh tranh thủy sản nội địa; thuế chống bán phá giá tôm Ấn Độ tăng; Ecuador và Indonesia từng bước khôi phục khả năng xuất khẩu, trong khi ngành tôm cảnh báo nguy cơ thiếu khoảng 400.000 tấn nguyên liệu biển cho thức ăn vào năm 2028. Bên cạnh đó, giá cá hồi, nhập khẩu sò điệp và đầu tư nuôi RAS tiếp tục cho thấy những dịch chuyển đáng chú ý trên thị trường toàn cầu
(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thủy Sản An Hải đã tăng gấp đôi công suất chế biến nguyên liệu sau khi đưa vào hoạt động nhà máy Nhơn Hội 2 tại miền Trung Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thời kỳ cá tuyết giá rẻ đang dần kết thúc khi tình trạng thiếu hụt cá thịt trắng tự nhiên, đặc biệt là cá tuyết Đại Tây Dương (cod) và haddock, gây áp lực lớn lên ngành dịch vụ ăn uống châu Âu. Tại Anh – thị trường tiêu thụ fish and chips hàng đầu thế giới – các doanh nghiệp đang phải điều chỉnh mạnh để thích ứng với chi phí nguyên liệu tăng cao.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học British Columbia cho thấy hoạt động khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) quy mô công nghiệp có thể chiếm tới 15% tổng sản lượng khai thác thủy sản biển tự nhiên trên toàn cầu, với giá trị ước tính 6,2-12,2 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Ủy ban Cá và Động vật hoang dã Oregon (ODFW) đã nhất trí thông qua quy định yêu cầu các tàu thương mại khai thác cua Dungeness lắp đặt hệ thống giám sát tàu điện tử trước ngày 1/2/2027, nhằm giảm nguy cơ cá voi bị mắc vào ngư cụ.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska từ hai nguồn cung lớn là Mỹ và Nga vào ba thị trường châu Á chủ chốt đồng loạt giảm trong nửa đầu năm 2026, trong bối cảnh nguồn cung surimi cá minh thái toàn cầu đang có dấu hiệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Thị trường phi lê cá tiếp tục là phân khúc quan trọng nhất của ngành thủy sản châu Âu và đang có những thay đổi đáng kể về nguồn cung, giá cả và vị thế của các nhà xuất khẩu. Trong 5 năm qua, khối lượng thị trường chỉ tăng khoảng 5%, từ 986.000 tấn năm 2020 lên 1,036 triệu tấn năm 2025. Tuy nhiên, giá trị tăng tới 30%, từ 4,68 tỷ euro lên 6,06 tỷ euro, cho thấy giá phi lê cá đang tăng rõ rệt.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ; lũy kế tám tháng đạt 8,00 tỷ USD, tăng 11,8%. Nhịp tăng đã chậm lại so với mức 12,8% của bảy tháng đầu năm. Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN đang bù cho sự suy yếu tại Mỹ, EU và một phần Nhật Bản. Sự phân hóa này sẽ còn rõ hơn trong quý IV, khi thuế thương mại và yêu cầu truy xuất tác động trực tiếp tới đơn hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 03/9/2026, với tâm điểm là giá tôm tại ao có dấu hiệu ổn định; thuế nhập khẩu cao chưa giúp tôm Vịnh Mexico tăng thị phần tại Mỹ; Ecuador tiếp tục nâng giá tôm bán sang Trung Quốc sau Hội chợ Thượng Hải; Dịch bệnh gây thiệt hại khoảng 250 trang trại tôm tại Bangladesh; Trung Quốc tiếp tục nổi lên là thị trường trung tâm của nhiều dòng thủy sản cao cấp; Mỹ tiếp tục chuẩn bị hạ tầng dữ liệu truy xuất cho FSMA 204....
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn