Đến đầu tháng 8 này, xuất khẩu thủy sản nước ta đạt hơn 5,2 tỷ USD – tăng hơn 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Các tháng cuối năm là thời điểm nhiều nhà máy thủy sản tăng tốc xuất khẩu.
Tuy nhiên, ngành thủy sản đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguyên liệu cả nuôi trồng lẫn đánh bắt tự nhiên. Nhiều giải pháp nhằm tháo gỡ khó khăn đang được các doanh nghiệp và địa phương gấp rút triển khai.
Mỗi ngày, nhà máy cần khoảng 30 tấn cá nguyên liệu để chế biến. Doanh nghiệp khá lo lắng vì nguồn cung nguyên liệu đủ điều kiện xuất khẩu, đặc biệt đi vào thị trường EU giảm còn khoảng 40%.
Bà Dương Thị Cẩm Nhiêng - Phó Giám đốc Nhà máy KTC Foods, Kiên Giang cho biết: "Khai thác hiện nay không hiệu quả so với thời gian trước đây đối với ngư dân. Khi xuất khẩu vào thị trường châu Âu, thủ tục pháp lý chủ yếu vướng mắc nhiều nhất là chứng nhận xuất xứ nguồn gốc SC".
Năm 2022, lần đầu tiên xuất khẩu thủy sản nước ta cán mốc kỷ lục 11 tỷ USD
Khai thác, thả nuôi không hiệu quả kéo dài là một trong những nguyên nhân làm giảm đáng kể nguồn cung thủy sản. Đứng trước khó khăn đó, việc chế biến sâu đang là giải pháp ưu tiên của ngành hàng này.
Ông Lê Hữu Toàn - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Kiên Giang chia sẻ: "Có doanh nghiệp chế biến ngay tại chỗ để chúng ta chế biến sâu thì giá trị cao hơn sẽ thu mua giá trị sản phẩm của bà con cao hơn tại chỗ".
Những con tôm tẩm bột đang chuẩn bị xuất khẩu đi châu Âu. So với tôm đông lạnh, nó có giá bán cao hơn từ 2-3 USD. Đặc biệt, khi chế biến sâu, những sản phẩm có thể dễ dàng chinh phục được các kênh tiêu thụ hiện đại như nhà hàng, khách sạn.
Để giải quyết hiệu quả bài toán thiếu - thừa nguyên liệu, theo các nhà máy thủy sản, nên xây dựng chuỗi liên kết sản xuất chặt chẽ và bài bản thay cho cách làm tự phát, nhỏ lẻ như hiện nay.
Ông Trần Văn Hùng - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty TNHH Hùng Cá, Đồng Tháp nhận định: "Phải có chủ trương làm sao hợp tác với người chăn nuôi. Còn người làm chăn nuôi ra chăn nuôi, chế biến ra chế biến, làm thức ăn ra thức ăn, xuất khẩu ra xuất khẩu thì chết".
Năm 2022, lần đầu tiên xuất khẩu thủy sản nước ta cán mốc kỷ lục 11 tỷ USD. Tuy nhiên, con số này lại liên tục giảm sau đó. Một khi điệp khúc thiếu - thừa nguyên liệu chưa được giải quyết hiệu quả, mục tiêu tăng trưởng bền vững cho ngành hàng tỷ đô này sẽ còn gặp nhiều khó khăn.
Theo VTV.online
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.
(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.
(vasep.com.vn) Kiểm tra tình trạng tôm và môi trường ao trước mỗi cữ ăn giúp người nuôi điều chỉnh khẩu phần phù hợp, hạn chế thức ăn dư thừa, giảm tích tụ chất hữu cơ và duy trì chất lượng nước ổn định.
(vasep.com.vn) Chương trình chứng nhận thủy sản bền vững chưa mang lại lợi ích kinh tế tương xứng cho ngư dân quy mô nhỏ, dù được kỳ vọng thúc đẩy hoạt động khai thác có trách nhiệm và tạo cơ hội bán hàng với giá cao hơn.
(vasep.com.vn) Thức ăn thủy sản có trách nhiệm là yếu tố quan trọng để phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững, giảm áp lực lên nguồn lợi thủy sản tự nhiên và cải thiện trách nhiệm môi trường, xã hội trong toàn chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia đã chính thức kết thúc giai đoạn ứng phó khẩn cấp đối với sự cố nhiễm phóng xạ cesium-137 (Cs-137) tại khu công nghiệp Modern Cikande, tỉnh Banten. Tuy nhiên, các yêu cầu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc và chứng nhận riêng đối với các lô tôm xuất khẩu sang Mỹ vẫn tiếp tục được duy trì.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn