Tại thị trấn Thuận An (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế), nhiều cơ sở thu mua hải sản hoạt động cầm chừng. Thời tiết diễn biến phức tạp khiến nhiều tàu cá không thể ra khơi đánh bắt, ảnh hướng lớn đến việc cung cấp nguyên liệu cho các cơ sở thu mua hải sản.
Ông Nguyên Nam (50 tuổi), trú tại tổ dân phố Minh Hải, thị trấn Thuận An, chủ của cơ sở sản xuất chế biến hải sản Nam Thuận An cho biết, hiện cơ sở gặp khó trong việc tìm kiếm nguồn nguyên liệu. Vài ngày mới có nguồn nguyên liệu để thu mua. Thời điểm này vào các năm trước, cơ sở hoạt động rất bận rộn.
Tại các cơ sở lớn vào thời điểm mùa hè, mỗi ngày lượng hải sản được thu mua rất lớn so với mùa đông. Chủ cơ sở thu mua hải sản Tám Thế, ông Trần Văn Châu (53 tuổi) cho hay, mùa hè mỗi ngày cơ sở ông thu mua đến hàng trăm tấn hải sản, nhưng vào mùa đông lượng hải sản thu mua chỉ là lèo tèo vài tấn, nhưng phải chờ vài ngày mới gom đủ hàng thu mua. Mặc dù ông Châu đã kí hợp đồng với rất nhiều tàu cá, nhưng do thời tiết biển năm nay không ổn định, ngư dân không thể ra khơi đánh bắt, lượng hải sản không đủ để cơ sở ông duy trì hoạt động. Ông Châu chia sẻ: “Tôi không thể mở rộng thì trường thu mua, bởi tại mỗi khu vực đều có những cơ sở riêng, họ đã có hợp đồng thu mua với rất nhiều tàu cá".
Việc thiếu nguồn nguyên liệu để hoạt động ảnh hưởng đến rất nhiều công nhân làm việc tại các cơ sở này. Vào mùa hè, cơ sở thu mua hải sản Tám Thế của ông Châu có hơn 50 công nhân làm việc. Nhưng vào mùa đông, gặp thời điểm thiếu nguồn nguyên liệu nên chỉ có hơn 10 công nhân làm việc. Chị Trần Thị Xin (42 tuổi), một công nhân làm việc tại cơ sở Tám Thế chia sẻ: “Mùa hè, mỗi công nhân như tôi thu nhập hơn 5 triệu đồng/tháng. Nhưng vào thời điểm khan hiếm nguồn hàng như thế này, cơ sở hoạt động cầm chừng, mỗi công nhân chỉ được hỗ trợ 2 triệu đồng/tháng”.
Hiện, tại cảng cá Thuận An, còn rất nhiều tàu thuyền neo đậu không ra khơi đánh bắt. Lượng tàu thuyền cập bến là rất ít, có một số tàu hiện tại đang chuẩn bị ngư cụ ra khơi đánh bắt. Ông Nguyễn Quang Vinh Bình, Chi cục trưởng Chi cục thủy sản cho biết, sản lượng đánh bắt vào mùa đông thấp hơn so với mùa hè là điều tất yếu bởi ảnh hưởng của thời tiết khiến tàu ngư dân khó vươn khơi. Kéo theo đó, các cơ sở thu mua cũng ít hàng hơn".
Thời tiết có dấu hiệu thuận lợi cho các tàu cá ra khơi. Ngư dân Trần Hùng (41 tuổi) nói: "Chúng tôi đang trông trời, tích cực chuẩn bị ngư cụ để chuẩn bị ra khơi. Chỉ mong thời tiết tốt để ngư dân ra khơi đánh được nhiều hải sản, kiếm thêm thu nhập cho gia đình trong dịp tết".
Không chỉ anh Hùng, nhiều chủ cơ sở chế biến hải sản cũng mong muốn thời tiết ổn định, để các tàu cá ra khơi đem về nguồn nguyên liệu, giúp các cơ sở hoạt động trở lại. Ông Nguyễn Đình Đức, Phó giám đốc Sở NN&PTNT chia sẻ, thời điểm này đang bắt đầu vụ cá Bắc. Ngư dân chuẩn bị nguyên, nhiên liệu và ngư lưới cụ để vào vụ cá mới. Hy vọng sẽ có một mùa bội thu.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn