Thiếu cá tuyết, thị trường Mỹ rất cần thêm cá minh thái Alaska, cá tra, cá rô phi

Cá thịt trắng 09:10 31/01/2023 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Lệnh cấm của Nga và nguồn cung giảm đã gây ra những thách thức đối với ngành cá tuyết. Dự báo Mỹ sẽ tiêu thụ rất nhiều cá minh thái vào năm 2023, và cá tra và cá rô phi cũng có cơ hội vì nguồn cung dồi dào .

Mặc dù triển vọng chung của thị trường cá thịt trắng nói chung là tích cực, dự đoán có sự tăng trưởng cho cá rô phi, cá tra, cá minh thái và cá tuyết chấm đen vào năm 2023, nhưng thị trường cá tuyết sẽ chứng kiến một năm hạn chế nguồn cung do các lệnh trừng phạt tiếp tục của Nga. Do vậy dự báo giá cá tuyết duy trì ở mức cao trong khi các loài khác quay trở lại phạm vi "bình thường" nhất định trong lịch sử". Nhìn chung về danh mục, "chi phí vận chuyển hàng hóa, yếu tố thúc đẩy các chi phí tăng vào năm 2021 và kéo dài đến năm 2022, đến đã giảm xuống, nhưng không phải là không làm giảm hoạt động nhu cầu sau đó".

"Mặc dù tình trạng tắc nghẽn cảng, khả năng cung cấp kho lạnh hạn chế và lao động vẫn là những vấn đề nhức nhối trong toàn ngành, nguồn cung cá thịt trắng ở Mỹ vẫn đủ cho hoạt động nhu cầu hiện tại khi chúng ta tiến gần đến giai đoạn nhu cầu cao điểm của Mùa Chay."

Với mức tăng 16% trong hạn ngạch cá minh thái của Hoa Kỳ và thị trường phi lê trong nước đang tăng lên với chi phí xuất khẩu, năm 2023 sẽ là một năm thuận lợi đối với loài này. Trong khi đó, nguồn cung "ổn định" và ngày càng tăng của cả cá tra và cá rô phi mở ra cơ hội cho một thị trường nhạy cảm về giá.

Hạn ngạch cá minh thái của Hoa Kỳ tăng 16% cho năm 2023 lên 1,457 triệu tấn, nhưng tốc độ tăng sẽ cho thấy  sản xuất phi lê sẽ còn cao hơn. Thị trường Mỹ sau đó sẽ có thể nhập khẩu khối lượng phi lê lớn hơn, cả philê rút xương (PBO) và lột da sâu.

Hạn ngạch tăng lên và kích cỡ cá rất thuận lợi cho sản xuất vào năm 2023. Sản lượng sẽ tăng với tốc độ cao hơn so với hạn ngạch chung, do cá lớn hơn. Khả năng tăng cường sản xuất vào năm 2023 xuất hiện trong bối cảnh nhu cầu của Mỹ tăng mạnh, với việc nhập khẩu trực tiếp các khối PBO của Nga bị cấm kể từ tháng 6 năm ngoái. 

Năm 2022, ngay cả khi hạn ngạch giảm 15% xuống còn 1,255 triệu tấn, sản lượng phi lê PBO và da sâu của Mỹ vẫn ổn định. Trong khi sản lượng phi lê ổn định, xuất khẩu của Mỹ giảm 15% xuống 78.439 tấn trong tháng 1 đến tháng 11. Điều này cho thấy rằng nhiều cá minh thái Mỹ vẫn còn ở thị trường nội địa, nơi nguồn gốc Alaska ngày càng bị gọi tên.

Trên toàn cầu, sản lượng khai thác cá minh thái được dự báo sẽ tăng 5% lên 3,506 triệu tấn.  Hạn ngạch của Nga đã tăng nhiều hơn so với dự báo đánh bắt của Diễn đàn cá đáy. Trong khi đó, tại Nga, đã có "sự sụt giảm khá đáng kể" về nguyên liệu thô H&G vào Trung Quốc.

Triển vọng lạc quan về cá rô phi, cá tra

Galletti, chủ tịch của Southwind, công ty kinh doanh Great American Seafood Imports, cho biết ông lạc quan về nhu cầu của cả cá tra và cá rô phi ở Mỹ vào năm 2023 nhờ sự ổn định nguồn cung.  Hoa Kỳ đang rơi vào suy thoái, cá tra và cá rô phi mở ra cơ hội cho các công ty thủy sản cung cấp một loại protein có thể nuôi sống một gia đình từ 4 đến 5 người với giá 15-20 USD.

Nhập khẩu cá tra của Mỹ đang tăng lên trong khi cá rô phi đang giảm trên thị trường, với giá "bình thường hóa" nguồn cung ổn định cho cả hai loại và .

Năm 2021, nhập khẩu philê cá rô phi cả năm của Mỹ là 109.000 tấn, so với 106.000 tấn của cá tra. Từ tháng 1 đến tháng 11 năm 2021, Hoa Kỳ đã nhập khẩu 40.000 tấn cá rô phi nguyên con đông lạnh bên cạnh 96.000 tấn phi lê, như vậy tổng mức là 136.000 tấn.

my tang nhu cau ca tra

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá cá tuyết và cá haddock H&G Đại Tây Dương tăng mạnh

 |  08:37 22/11/2024

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết và cá haddock Atlantic H&G đông lạnh từ Nga và Na Uy trong tuần 45 của năm 2024 (từ ngày 4 đến 10 tháng 11) đã tăng từ 54% đến 140% so với tuần 52 của năm 2023 (từ ngày 25 đến 31 tháng 12). Đây là tuần sau khi Tổng thống Mỹ Joseph Biden ban hành lệnh hành pháp (EO) 14114 mở rộng lệnh cấm nhập khẩu hải sản từ Nga, bao gồm cả các sản phẩm chế biến tại các quốc gia thứ ba như Trung Quốc.

Các nhóm nghề cá EU ủng hộ lệnh cấm khai thác biển sâu

 |  08:36 22/11/2024

(vasep.com.vn) Một liên minh các hội đồng cố vấn nghề cá châu Âu đã thông qua đề xuất cấm khai thác biển sâu, với lý do thiếu bằng chứng cho thấy hoạt động này sẽ không gây hại cho sinh vật biển và hệ sinh thái.

Tăng cường bảo vệ môi trường trong lĩnh vực thủy sản

 |  08:33 22/11/2024

Thời gian qua, với việc giải quyết các vấn đề môi trường, ngành thủy sản phải đối mặt với không ít hạn chế và thách thức.

WCPFC kêu gọi tăng cường giám sát và bảo tồn bền vững nguồn lợi thủy sản tại cuộc họp thường niên

 |  08:52 21/11/2024

(vasep.com.vn) Tại cuộc họp thường niên của Ủy ban Quản lý Thủy sản Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPFC), diễn ra từ ngày 28 tháng 11 đến 3 tháng 12 năm 2024 tại Fiji, các nhà quản lý thủy sản sẽ bàn về việc tăng cường giám sát và áp dụng các biện pháp bảo tồn để duy trì tính bền vững cho ngành thủy sản cá ngừ, ngành có giá trị và sản lượng lớn nhất thế giới. Khu vực Tây và Trung Thái Bình Dương (WCPO) chiếm 51% sản lượng cá ngừ toàn cầu, và WCPFC đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý nguồn lợi thủy sản tại khu vực này.

Infographic: Xuất khẩu Cá ngừ của Việt Nam 10 tháng đầu năm 2024

 |  08:49 21/11/2024

(vasep.com.vn) Tháng 10, giá trị xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam đạt mức cao nhất kể từ đầu năm 2024. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, giá trị XK cá ngừ tăng 19%, đạt 821 triệu USD. XK cá ngừ sang các thị trường chính hiện đều tăng so với cùng kỳ.

Cá rô phi Trung Quốc quyết bám trụ ở Mỹ, các kịch bản có thể xảy ra

 |  08:45 21/11/2024

(vasep.com.vn) Các DN XK cá rô phi Trung Quốc khẳng định sẽ quyết tâm bám trụ ở thị trường Mỹ bất chấp mối đe dọa áp thuế 60% từ Chính quyền Trump. Tuy nhiên, điều này có dễ dàng khi ngành này đang chịu áp lực ngày càng lớn do căng thẳng thương mại kéo dài và thuế NK sẽ tác động đến hàng loạt các yếu tố có ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng?

USDA công bố các đợt đấu thầu cho thủy sản Alaska năm 2025

 |  08:36 20/11/2024

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đang kêu gọi các nhà cung cấp tham gia đấu thầu hơn một triệu pound hải sản Thái Bình Dương khai thác tự nhiên cho các chương trình thực phẩm trong nước năm 2025.

Infographic: Xuất khẩu cá tra Việt Nam 10 tháng đầu năm 2024

 |  08:35 20/11/2024

(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, kim ngạch XK cá tra tháng 10/2024 đạt gần 202 triệu USD, tăng 17% so với tháng 10/2023. Lũy kế XK cá tra 10 tháng đầu năm nay sang các thị trường đạt 1,7 tỷ USD, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái.

Infographic: Xuất khẩu Thuỷ sản của Việt Nam 10 tháng đầu năm 2024

 |  08:30 20/11/2024

(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, giá trị xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam tiếp tục tăng trong tháng 10/2024. Nhờ đó, tính đến hết tháng 10/2024 giá trị xuất khẩu tăng 11% so với cùng kỳ, đạt hơn 8,2 tỷ USD. Xuất khẩu các nhóm sản phẩm thuỷ sản của Việt Nam đều tăng so với cùng kỳ, trừ mực và bạch tuộc.

Chiến thắng của Trump dấy lên nỗi lo về việc giá cước vận tải tăng vọt và leo thang chiến tranh thương mại

 |  08:49 19/11/2024

(vasep.com.vn) Chiến thắng của Donald Trump trong cuộc bầu cử Tổng thống Hoa Kỳ đang tạo nên làn sóng lan rộng trong ngành vận tải container và được coi là một trở ngại tiềm tàng đối với thương mại quốc tế.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC