Ảnh hưởng của chính trị và thuế quan
Một trong những vấn đề lớn nhất trong ngành thủy sản Mỹ hiện nay chính là những biến động chính trị và chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump. Các cuộc chiến thương mại, đặc biệt là với Trung Quốc, đã khiến nhiều nhà nhập khẩu hải sản phải đối mặt với khó khăn khi thuế quan tăng cao, đe dọa làm tăng giá trị thủy sản nhập khẩu. Chưa kể, nhiều doanh nghiệp trong ngành đang lo ngại rằng các mức thuế quan có thể được áp dụng đối với một số quốc gia xuất khẩu thủy sản chủ chốt như Nga và Canada, điều này có thể gây ra sự biến động lớn về nguồn cung và giá cả.
Theo ông Jason Huffman, biên tập viên khu vực của Undercurrent News, việc không chắc chắn về các chính sách của chính quyền hiện tại khiến ngành thủy sản không thể lên kế hoạch dài hạn. Điều này tạo ra một môi trường đầy lo lắng cho những người làm trong ngành, khi mà các thương gia và nhà nhập khẩu đang cố gắng đoán trước các quyết định của Nhà Trắng.
Thách thức về nguồn cung và giá cả
Bên cạnh sự bất ổn chính trị, nguồn cung thủy sản cũng đang gặp phải nhiều vấn đề. Đặc biệt là đối với các sản phẩm như cua tuyết, sản lượng giảm mạnh do tác động của các yếu tố môi trường và các quyết định khoa học từ các cơ quan chức năng như tại Vịnh St. Lawrence và Newfoundland. Trong khi đó, nguồn cung tôm từ các quốc gia như Ecuador đang dần tăng trưởng mạnh mẽ. Ecuador hiện nay đã trở thành đối tác thương mại số hai của Mỹ, chỉ sau Ấn Độ, nhờ vào sự cải thiện chất lượng và nhu cầu tăng cao đối với tôm đã qua chế biến.
Thị trường tiêu thụ và xu hướng tiện lợi
Một điểm đáng chú ý khác là sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của người Mỹ. Theo các chuyên gia, sự tiện lợi đã trở thành yếu tố then chốt đối với người tiêu dùng hiện đại. Người tiêu dùng ngày nay không chỉ mong muốn thực phẩm dễ dàng mua được mà còn muốn những sản phẩm này được chế biến sẵn, dễ dàng sử dụng ngay lập tức. Điều này lý giải cho sự phát triển mạnh mẽ của các sản phẩm thủy sản chế biến sẵn như sushi và surimi, những món ăn có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
Ngoài ra, sự xuất hiện của các cửa hàng tiện lợi (C-store) trong không gian hải sản cũng là một xu hướng đáng chú ý. Các cửa hàng tiện lợi không còn chỉ bán những món ăn đơn giản mà đã bắt đầu cung cấp nhiều lựa chọn hải sản chế biến sẵn, đáp ứng nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng.
Triển vọng tương lai
Dù hiện tại có nhiều yếu tố gây bất ổn, ngành thủy sản Mỹ vẫn tỏ ra khá linh hoạt. Theo ông Gary Morrison, khả năng phục hồi của ngành này sau mỗi "sự kiện thiên nga đen" như chiến tranh thương mại hay thiên tai là rất ấn tượng. Việc điều chỉnh nhanh chóng và các chiến lược thích nghi, như cải tiến quy trình chế biến và sản xuất, đã giúp ngành thủy sản Mỹ duy trì sự phát triển mạnh mẽ trong bối cảnh khó khăn.
Cuối cùng, mặc dù thị trường thủy sản Mỹ đang đối mặt với nhiều thách thức, ngành này vẫn có những tín hiệu tích cực nhờ vào sự chuyển mình của nhu cầu tiêu thụ và sự sáng tạo trong cung cấp sản phẩm. Các yếu tố như tăng cường chất lượng, nâng cao giá trị gia tăng và đáp ứng nhu cầu tiện lợi sẽ tiếp tục thúc đẩy sự phát triển của thị trường này trong những năm tới.
Như vậy, trong bối cảnh thị trường thủy sản toàn cầu và chính trị Mỹ có nhiều biến động, ngành thủy sản Mỹ cần phải chuẩn bị sẵn sàng cho mọi thay đổi và thích nghi nhanh chóng với các xu hướng mới để duy trì và phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7, bang Hawaii (Mỹ) chính thức áp dụng quy định mới yêu cầu các nhà bán lẻ ghi rõ quốc gia xuất xứ đối với các sản phẩm cá ngừ ahi chế biến dạng thô (raw processed ahi tuna) khi bày bán.
(vasep.com.vn) Công ty công nghệ sinh học nuôi trồng thủy sản Benchmark Genetics vừa công bố đã phối hợp với sáu viện nghiên cứu hàng đầu châu Âu phát triển thành công bộ chỉ thị di truyền mật độ cao (SNP array) dành cho hai loài nghêu có giá trị kinh tế là nghêu Manila (Ruditapes philippinarum) và nghêu bản địa châu Âu (Ruditapes decussatus). Thành tựu này được kỳ vọng sẽ tạo nền tảng quan trọng cho phát triển bền vững ngành nuôi nhuyễn thể tại châu Âu.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã quyết định tiếp tục đưa Ấn Độ vào danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu sản phẩm nuôi trồng thủy sản, trứng, mật ong và vỏ bọc có nguồn gốc động vật sang thị trường 27 nước thành viên. Quyết định này giúp hàng hóa của Ấn Độ duy trì quyền tiếp cận thị trường EU sau tháng 9/2026, khi quy định nhập khẩu mới chính thức có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi toàn cầu được dự báo sẽ duy trì đà tăng trưởng mạnh với tốc độ tăng trưởng kép (CAGR) 9,2%/năm trong giai đoạn 2026 – 2033, nhờ nhu cầu tiêu thụ thủy sản chế biến ngày càng tăng, xu hướng ăn uống lành mạnh và sự phát triển của các sản phẩm tiện lợi.
(vasep.com.vn) Trong năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang các thị trường đạt gần 100 triệu USD, tăng trưởng mạnh so với năm 2024 cùng sản lượng nuôi khoảng 420.000 tấn trong năm 2025 đã đánh dấu bước phát triển mạnh mẽ của ngành cá rô phi Việt Nam. Nguồn nguyên liệu ổn định, quy mô sản xuất ngày càng mở rộng cùng năng lực chế biến được cải thiện đang giúp cá rô phi Việt Nam từng bước khẳng định vị thế và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường thế giới.
(vasep.com.vn) Theo khảo sát mới do Talker Research thực hiện cho Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska trên 2.000 người trưởng thành tại Mỹ, hơn một nửa người tiêu dùng cho biết họ thường chọn những bữa ăn cao cấp, hấp dẫn để “tự thưởng” sau một tuần căng thẳng. Có tới 58% người được hỏi xem đây là cách giúp cải thiện tâm trạng sau những ngày làm việc không thuận lợi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu tiếp tục ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá cá haddock (cá êfin) tại Iceland liên tục lập mức cao kỷ lục, trong khi giá cá tuyết Đại Tây Dương (cod) điều chỉnh giảm sau giai đoạn tăng mạnh đầu năm. Tuy nhiên, mặt bằng giá cá tuyết vẫn cao hơn khoảng 30–40% so với cùng kỳ năm 2025 do nguồn cung toàn cầu còn hạn chế.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng nhanh chóng của tầng lớp trung lưu tại Trung Quốc và Đông Nam Á đang mở ra những cơ hội mới cho các quốc gia xuất khẩu thủy sản. Dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), Seafish (Anh) và nhiều tổ chức thương mại cho thấy nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng như cá hồi tại châu Á đã tăng mạnh trong những năm gần đây, khi các nền kinh tế phục hồi sau đại dịch COVID-19.
(vasep.com.vn) Thượng nghị sĩ Mỹ Dan Sullivan vừa trình Đạo luật Giảm đánh bắt ngoài ý muốn phiên bản sửa đổi, bổ sung nhiều quy định chặt chẽ hơn nhằm hạn chế tác động của nghề lưới kéo đến đáy biển, tăng tính minh bạch trong giám sát và giảm lượng thủy sản bị đánh bắt ngoài ý muốn.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn