Với sự tập trung ngày càng tăng vào nuôi trồng thủy sản bền vững, các công ty lớn cũng đang tăng cường sản xuất tôm. Do sự tập trung ngày càng tăng vào việc đáp ứng nhu cầu tôm toàn cầu ngày càng tăng, nhu cầu về thức ăn chất lượng cao ngày càng tăng. Ví dụ, trong tháng 2/2024, trữ lượng thức ăn cho tôm và thủy sản đã tăng tới 9%.
Thị phần thị trường thức ăn tôm có nguồn gốc thực vật có thể đạt tốc độ tăng trưởng khá trong giai đoạn 2024-2032. Khi người tiêu dùng đang tìm kiếm các lựa chọn chế độ ăn uống bền vững và thân thiện với môi trường hơn, mối quan tâm ngày càng tăng đối với các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật cho cả thức ăn của con người và thức ăn chăn nuôi. Để đáp ứng xu hướng này, các nhà sản xuất đang phát triển các công thức thức ăn tôm cải tiến kết hợp các thành phần có nguồn gốc thực vật làm nguồn protein bền vững. Việc chuyển sang thức ăn tôm làm từ thực vật không chỉ phù hợp với sở thích của người tiêu dùng mà còn góp phần giảm tác động môi trường của hoạt động nuôi tôm.
Phân khúc sản phẩm thức ăn cho người nuôi trong thị trường thức ăn cho tôm sẽ đạt tốc độ CAGR đáng chú ý từ năm 2024 đến năm 2032. Thức ăn cho người nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tốc độ tăng trưởng tối ưu, nâng cao sức khỏe tôm và tối đa hóa năng suất trong hoạt động nuôi tôm. Khi tôm đạt đến giai đoạn sinh trưởng, nhu cầu về chế độ ăn của chúng ngày càng phát triển, đòi hỏi công thức thức ăn phải được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đang thay đổi. Do đó, nhu cầu về thức ăn dành cho người nuôi chuyên biệt đang tăng lên khi nông dân đang ưu tiên sức khỏe và năng suất của đàn tôm.
Quy mô thị trường thức ăn tôm châu Âu sẽ đạt tốc độ CAGR mạnh mẽ từ năm 2024 đến năm 2032. Với nhu cầu hải sản ngày càng tăng và ưa chuộng các sản phẩm có nguồn gốc bền vững, người tiêu dùng châu Âu đang gia tăng nhu cầu về thức ăn tôm chất lượng cao. Ngoài ra, các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt ở EU đang thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về các công thức thức ăn tôm chuyên dụng. Với việc nuôi tôm tiếp tục phát triển, nhu cầu về các lựa chọn thức ăn bổ dưỡng và bền vững đang tăng lên, góp phần hơn nữa vào sự tăng trưởng của thị trường khu vực.
Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods), Nutreco NV, BioMar Group, Biomin Holding GmbH, Alltech, Thai Union Group PCL, Rangen, Inc., Cargill, Incorporated, Avanti Feeds Ltd. là một số nhà sản xuất lớn trong ngành thức ăn cho tôm . Các công ty này đang tập trung vào các sáng kiến tăng trưởng để tận dụng các cơ hội thị trường. Họ cũng đang đầu tư vào các hoạt động R&D để đổi mới công thức thức ăn mới nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng của tôm ở các giai đoạn tăng trưởng khác nhau.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
(vasep.com.vn) Tại Nga, cá trích được công nhận là loại cá phổ biến nhất đối với người tiêu dùng, tiếp theo là cá hồi, và cá tuyết, cá thu và cá minh thái nằm trong top 5, theo ông German Zverev, chủ tịch Hiệp hội các doanh nghiệp, nhà khởi nghiệp và nhà xuất khẩu thủy sản toàn Nga (VARPE).
(vasep.com.vn) Không chỉ tăng trưởng hai con số, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đang cho thấy một “điểm rơi” đáng chú ý cuối năm: EU bứt tốc gần gấp đôi, Trung Quốc & Hồng Kông tăng mạnh, trong khi thị trường lớn nhất Hàn Quốc lại phát tín hiệu chững trong tháng 11. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, 11 tháng đầu năm 2025 kim ngạch chả cá & surimi đạt 327 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ 2024; riêng tháng 11/2025 đạt 35 triệu USD, tăng 5%. Đây là cơ sở quan trọng để doanh nghiệp xuất khẩu nhìn lại cấu trúc thị trường, mức độ cạnh tranh và chuẩn bị chiến lược đơn hàng cho năm 2026.
(vasep.com.vn) Chuyển đổi số đang được xem là giải pháp quan trọng giúp ngành cá tra vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất, kiểm soát an toàn thực phẩm, tăng cường khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại thủy sản mới nhất của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), nguồn thu từ thuế nhập khẩu thủy sản của Mỹ đã tăng mạnh trong năm 2025, trong khi khối lượng và giá trị nhập khẩu có xu hướng giảm. Các biện pháp thuế quan được triển khai dưới thời Tổng thống Donald Trump đang tạo ra tác động đáng kể đối với chuỗi cung ứng thủy sản và các doanh nghiệp nhập khẩu.
Đại học Tự trị Queretaro (UAQ) vừa đạt bước tiến quan trọng trong công nghệ sinh học thực phẩm với dự án sử dụng ấu trùng Zophobas morio, hay còn gọi là sâu gạo (superworm), để tạo thức ăn giàu protein cho nuôi cá tại khu vực Sierra Gorda. Dự án do sinh viên ngành Kỹ thuật Nông nghiệp Công nghiệp Sofía Andablo Rico dẫn dắt, áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn, tận dụng phế phẩm từ ngành chế biến thịt và cá vốn thường bị bỏ đi. Các phế phẩm này được nấu chín, nghiền và sấy khô trước khi cho ấu trùng superworm ăn, giúp tập trung dưỡng chất và tạo ra nguồn protein giá trị cao.
(vasep.com.vn) Trong 11 tháng đầu năm 2025, ngành thủy sản Nga ghi nhận những điều chỉnh rõ nét về cơ cấu sản phẩm, phản ánh xu hướng chuyển dịch từ sản phẩm thô sang các mặt hàng có mức độ chế biến sâu hơn. Theo phân tích của Trung tâm Phân tích thuộc Liên minh Thủy sản Nga, dựa trên số liệu của Cơ quan Thống kê Liên bang Nga (Rosstat), tổng sản lượng thủy sản trong giai đoạn tháng 1–11/2025 đạt hơn 3,8 triệu tấn, giảm 3% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Chỉ số giá mực ống của Trung Quốc giảm mạnh trong những tháng cuối năm 2025, chủ yếu do sản lượng đánh bắt kỷ lục tại các ngư trường Thái Bình Dương và sự thay đổi mùa đánh bắt ở Nam Mỹ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
