Với sự tập trung ngày càng tăng vào nuôi trồng thủy sản bền vững, các công ty lớn cũng đang tăng cường sản xuất tôm. Do sự tập trung ngày càng tăng vào việc đáp ứng nhu cầu tôm toàn cầu ngày càng tăng, nhu cầu về thức ăn chất lượng cao ngày càng tăng. Ví dụ, trong tháng 2/2024, trữ lượng thức ăn cho tôm và thủy sản đã tăng tới 9%.
Thị phần thị trường thức ăn tôm có nguồn gốc thực vật có thể đạt tốc độ tăng trưởng khá trong giai đoạn 2024-2032. Khi người tiêu dùng đang tìm kiếm các lựa chọn chế độ ăn uống bền vững và thân thiện với môi trường hơn, mối quan tâm ngày càng tăng đối với các lựa chọn thay thế dựa trên thực vật cho cả thức ăn của con người và thức ăn chăn nuôi. Để đáp ứng xu hướng này, các nhà sản xuất đang phát triển các công thức thức ăn tôm cải tiến kết hợp các thành phần có nguồn gốc thực vật làm nguồn protein bền vững. Việc chuyển sang thức ăn tôm làm từ thực vật không chỉ phù hợp với sở thích của người tiêu dùng mà còn góp phần giảm tác động môi trường của hoạt động nuôi tôm.
Phân khúc sản phẩm thức ăn cho người nuôi trong thị trường thức ăn cho tôm sẽ đạt tốc độ CAGR đáng chú ý từ năm 2024 đến năm 2032. Thức ăn cho người nuôi đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ tốc độ tăng trưởng tối ưu, nâng cao sức khỏe tôm và tối đa hóa năng suất trong hoạt động nuôi tôm. Khi tôm đạt đến giai đoạn sinh trưởng, nhu cầu về chế độ ăn của chúng ngày càng phát triển, đòi hỏi công thức thức ăn phải được điều chỉnh để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đang thay đổi. Do đó, nhu cầu về thức ăn dành cho người nuôi chuyên biệt đang tăng lên khi nông dân đang ưu tiên sức khỏe và năng suất của đàn tôm.
Quy mô thị trường thức ăn tôm châu Âu sẽ đạt tốc độ CAGR mạnh mẽ từ năm 2024 đến năm 2032. Với nhu cầu hải sản ngày càng tăng và ưa chuộng các sản phẩm có nguồn gốc bền vững, người tiêu dùng châu Âu đang gia tăng nhu cầu về thức ăn tôm chất lượng cao. Ngoài ra, các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt ở EU đang thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm, thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về các công thức thức ăn tôm chuyên dụng. Với việc nuôi tôm tiếp tục phát triển, nhu cầu về các lựa chọn thức ăn bổ dưỡng và bền vững đang tăng lên, góp phần hơn nữa vào sự tăng trưởng của thị trường khu vực.
Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CP Foods), Nutreco NV, BioMar Group, Biomin Holding GmbH, Alltech, Thai Union Group PCL, Rangen, Inc., Cargill, Incorporated, Avanti Feeds Ltd. là một số nhà sản xuất lớn trong ngành thức ăn cho tôm . Các công ty này đang tập trung vào các sáng kiến tăng trưởng để tận dụng các cơ hội thị trường. Họ cũng đang đầu tư vào các hoạt động R&D để đổi mới công thức thức ăn mới nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng ngày càng tăng của tôm ở các giai đoạn tăng trưởng khác nhau.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
