Nhập khẩu tăng mạnh, Nga và Việt Nam là nguồn cung chủ lực
Năm 2024, Trung Quốc nhập khẩu hơn 133.000 tấn cua và thịt cua, tăng 12% so với năm trước. Nga là nhà cung cấp lớn nhất với 42.000 tấn, chiếm tới 59% giá trị nhập khẩu cua vào Trung Quốc (tương đương hơn 1,2 tỷ USD). Việt Nam giữ vị trí thứ hai, cung cấp khoảng 16.000 tấn, trong khi Canada đứng thứ ba với khoảng 11.000 tấn.
Giá nhập khẩu trung bình đạt 15.763 USD/tấn, ổn định hơn so với năm 2023, vẫn thấp hơn mức đỉnh của năm 2022.
Theo số liệu thống kế của Hải quan Việt Nam, Trung Quốc & Hongkong đang là thị trường NK cua ghẹ và giáp xác khác lớn nhất của Việt Nam. XK sang thị trường này trong 5 tháng đầu năm 2025 tăng 71% so với cùng kỳ, đạt gần 80 triệu USD.
Với nguồn hàng ổn định, chất lượng cải thiện và khả năng cung ứng linh hoạt, doanh nghiệp Việt ngày càng khẳng định được vị thế cạnh tranh tại thị trường lớn nhất thế giới này.
Đặc biệt, giá cua Việt Nam ổn định và phù hợp với phân khúc trung cao cấp, giúp dễ dàng thâm nhập các chuỗi nhà hàng, siêu thị và thương mại điện tử tại các thành phố lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Quảng Châu.
Trung Quốc tiếp tục khẳng định vị thế là thị trường tiêu thụ cua lớn nhất thế giới khi nhu cầu nội địa tăng mạnh, nhập khẩu liên tục mở rộng, trong khi xu hướng tiêu dùng đang chuyển dịch theo hướng cao cấp và bền vững.
Nhập khẩu tăng mạnh, Nga và Việt Nam là nguồn cung chủ lực
Năm 2024, Trung Quốc nhập khẩu hơn 133.000 tấn cua và thịt cua, tăng 12% so với năm trước. Nga là nhà cung cấp lớn nhất với 42.000 tấn, chiếm tới 59% giá trị nhập khẩu cua vào Trung Quốc (tương đương hơn 1,2 tỷ USD). Việt Nam giữ vị trí thứ hai, cung cấp khoảng 16.000 tấn, trong khi Canada đứng thứ ba với khoảng 11.000 tấn.
Giá nhập khẩu trung bình đạt 15.763 USD/tấn, ổn định hơn so với năm 2023, vẫn thấp hơn mức đỉnh của năm 2022.
Theo số liệu thống kế của Hải quan Việt Nam, Trung Quốc & Hongkong đang là thị trường NK cua ghẹ và giáp xác khác lớn nhất của Việt Nam. XK sang thị trường này trong 5 tháng đầu năm 2025 tăng 71% so với cùng kỳ, đạt gần 80 triệu USD.
Với nguồn hàng ổn định, chất lượng cải thiện và khả năng cung ứng linh hoạt, doanh nghiệp Việt ngày càng khẳng định được vị thế cạnh tranh tại thị trường lớn nhất thế giới này.
Đặc biệt, giá cua Việt Nam ổn định và phù hợp với phân khúc trung cao cấp, giúp dễ dàng thâm nhập các chuỗi nhà hàng, siêu thị và thương mại điện tử tại các thành phố lớn như Thượng Hải, Bắc Kinh, Quảng Châu.
Xu hướng tiêu dùng chuyển dịch về cao cấp và tiện lợi
Sự gia tăng thu nhập của người dân Trung Quốc và sự hồi phục mạnh mẽ của ngành dịch vụ ăn uống sau đại dịch đã thúc đẩy nhu cầu cua tươi, cua sống và các sản phẩm chế biến cao cấp. Người tiêu dùng thành thị ưa chuộng các sản phẩm cua đóng gói tiện lợi, dễ chế biến, thân thiện môi trường và có chứng nhận truy xuất nguồn gốc.
Đây là cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu, đặc biệt là các dòng sản phẩm chế biến sâu như thịt ghẹ hấp chín, cua đóng túi chân không, cua bóc nõn IQF, vốn đang được ưa chuộng tại các kênh thương mại điện tử và nhà hàng cao cấp Trung Quốc.
Thách thức và triển vọng thị trường năm 2025
Dù tiềm năng lớn, xuất khẩu cua ghẹ sang Trung Quốc cũng đối mặt với một số thách thức như yêu cầu kiểm dịch, truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe; sự cạnh tranh từ các nguồn cung lớn khác như Nga, Canada, Indonesia; chi phí logistics và biến động chính sách thương mại đòi hỏi doanh nghiệp cần theo dõi sát sao….
Xu hướng phát triển bền vững, thúc đẩy nuôi trồng thay vì khai thác, cùng với nhu cầu tiêu dùng ngày một tinh chọn hơn, hứa hẹn tiếp tục giữ thị trường cua Trung Quốc tăng trưởng ổn định trong năm 2025.
Dự báo trong năm tới, Trung Quốc có thể tiếp tục tăng nhập khẩu thêm 5–10%, trong khi tiêu dùng nội địa tiếp tục tăng nhẹ. Các quốc gia cung ứng như Việt Nam, Nga và Canada sẽ có thêm cơ hội nếu đảm bảo được tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Năm 2025, xuất khẩu cua ghẹ của Việt Nam sang Trung Quốc có thể đạt 200 triệu USD, nếu tận dụng tốt các cơ hội mở cửa thị trường và xu hướng tiêu dùng cao cấp hóa.
Trung Quốc sẽ tiếp tục là thị trường trọng điểm, bên cạnh các thị trường lớn khác như Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc. Với lợi thế địa lý, năng lực chế biến, và hệ sinh thái nuôi cua ghẹ đang mở rộng, Việt Nam hoàn toàn có thể gia tăng thị phần tại thị trường giàu tiềm năng này.
Thị trường bán lẻ thực phẩm nội địa đang chứng kiến một cuộc chuyển giao thế hệ mạnh mẽ. Những người tiêu dùng trẻ không chỉ mang theo một túi tiền, mà còn mang theo một hệ giá trị hoàn toàn khác biệt: họ đề cao trải nghiệm, khắt khe với an toàn thực phẩm (Food Safety) và tôn thờ sự tiện lợi. Đối với ngành thủy sản, đây không còn là câu chuyện bán nguyên liệu tươi sống, mà là cuộc đua chinh phục phong cách sống.
(vasep.com.vn) Thị trường Anh vừa bước vào một giai đoạn cạnh tranh khác hẳn. Khi Chính phủ Anh tạm dừng thuế nhập khẩu với toàn bộ sản phẩm cá ngừ đến hết năm 2028, lợi thế sẽ không còn nằm nhiều ở ưu đãi thuế mà chuyển sang năng lực cạnh tranh thực sự: giá, nguồn cung, độ ổn định và khả năng bám chuỗi bán lẻ. Với cá ngừ Việt Nam, đây không chỉ là thêm cơ hội vào thị trường Anh, mà là một cuộc sàng lọc mới.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang tháo dỡ Hệ thống Quan trắc Đại dương (Ocean Observatories Initiative – OOI), mạng lưới giám sát dưới biển được thiết lập cách đây hơn một thập kỷ nhằm thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu khí hậu, dự báo bão và đánh giá sức khỏe nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa trao hợp đồng trị giá 848.160 USD cho Consolidated Catfish Producers, doanh nghiệp nuôi và chế biến cá da trơn có trụ sở tại bang Mississippi, nhằm cung cấp sản phẩm cho các chương trình thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục có các động thái pháp lý nhằm trì hoãn quá trình hoàn trả các khoản thuế quan được áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi Tòa án Tối cao Mỹ phán quyết các mức thuế này là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải biển quốc tế từ đầu tháng 5/2026 đến nay ghi nhận đợt tăng cước mạnh trên nhiều tuyến chính, đặc biệt là các tuyến đi Bắc Mỹ và châu Âu. Đối với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, đây là diễn biến đáng chú ý vì chi phí logistics vốn đã chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, trong khi nhiều đơn hàng đang chịu áp lực về giá bán, thời gian giao hàng và yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi cá minh thái (Alaska pollock) toàn cầu đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung mang tính cấu trúc, trong bối cảnh sản lượng chế biến giảm mạnh và chiến lược mua hàng sớm từ các nhà nhập khẩu châu Á làm gia tăng cạnh tranh trên thị trường.
(vasep.com.vn) Cơ quan Kiểm tra Thực phẩm Canada (CFIA) cho biết nước này đã đạt được quyền tiếp cận mới hoặc khôi phục thị trường xuất khẩu thủy sản tại Armenia, Brazil, Costa Rica, Oman và Việt Nam, nhằm thúc đẩy chiến lược đa dạng hóa thị trường.
(vasep.com.vn) Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy (Norwegian Seafood Council – Norges sjømatråd), xuất khẩu tôm nước lạnh (Pandalus borealis) trong tháng 5/2026 đạt mức kỷ lục mới nhờ nhu cầu tăng mạnh từ châu Á.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đang đẩy nhanh các cuộc đàm phán thương mại song phương với Mỹ nhằm đạt được mức thuế ưu đãi hơn, trong bối cảnh nước này đối mặt nguy cơ bị áp mức thuế mới 12,5% theo các cuộc điều tra thương mại của Washington dự kiến triển khai từ tháng 7.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
