Thị trường cá rô phi tươi, đông lạnh của Mỹ đối mặt với tình trạng khan hiếm nguồn cung

Cá thịt trắng 08:40 10/08/2023
(vasep.com.vn) Nguồn cung khan hiếm và giá cao đang đe dọa thị trường Mỹ đối với phi lê cá rô phi tươi, trong khi khối lượng phi lê đông lạnh tăng từ Trung Quốc đã không thể vượt qua giá giảm.

Mỹ đang phải đối mặt với một năm tồi tệ do nguồn cung philê cá rô phi tươi giảm mạnh do tỷ lệ tử vong cao và sản lượng giảm ở Colombia, Honduras và Mexico, ngay cả khi giá vượt qua mốc 4,50 USD/pao từ 3,60-3,70 USD/pao (giá FOB).

Tình trạng thiếu cung, giá cao có thể kéo dài đến Mùa Chay năm 2024, gây rủi ro cho thị phần cá rô phi tại Mỹ. Giá tăng cao và nguồn cung hạn chế sẽ tạo cơ hội cho các sản phẩm thay thế giành thị phần từ cá rô phi. 

Colombia, nguồn cung phi lê cá rô phi tươi lớn nhất của Mỹ phải đối mặt với tỷ lệ cá chết cao do liên cầu khuẩn trong tháng 3. Công ty sản xuất tại Honduras Regal Springs cũng phải đối mặt với vấn đề cá chết vào tháng 8/2022 khiến sản lượng của họ giảm 40% trong quý IV/2022.

Mỹ đang phải đối mặt với một năm tồi tệ do nguồn cung philê cá rô phi tươi giảm mạnh do tỷ lệ tử vong cao và sản lượng giảm ở Colombia, Honduras và Mexico

Trong khi đó, nhập khẩu cá rô phi từ Mexico chỉ đạt 6.000 pao mỗi tuần trong ba quý cuối năm 2022, lượng nhập khẩu tăng lên 34.000 pao/tuần vào quý 1/2023, nhưng sau đó đã giảm xuống còn 7.000 pao/tuần trong quý 2/2023.

Giá phi lê đông lạnh giảm

Theo dữ liệu từ NOAA, nhập khẩu phi lê rô phi đông lạnh của Mỹ từ Trung Quốc tăng gần 20% so với cùng kỳ trong tháng 5 nhưng vẫn giảm so với năm ngoái. Trung Quốc là nhà cung cấp chính phi lê cá rô phi đông lạnh, chiếm phần lớn thị phần phân khúc này tại Mỹ.

Tuy nhiên, sự gia tăng ngắn hạn nguồn cung cá rô phi có thể chỉ là tạm thời. Các nguồn tin thị trường dự đoán tình trạng thiếu hụt cá rô phi ở Mỹ trong mùa thu, sau đó là giá tăng khi nguồn cung được cải thiện.

Giá rô phi tại đầm của Trung Quốc thấp khiến nhiều nông dân giảm số lượng cá giống thả nuôi, vì vậy sản lượng có thể sẽ giảm 40% trong mùa thu. Nếu nhu cầu tiếp tục như năm ngoái, thì sẽ có sự thiếu hụt đáng kể cho các đơn đặt hàng trước Tết Nguyên đán và giá sẽ tăng trở lại.

Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)

my thieu hut ca ro phi

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá mực giảm do nguồn cung tăng mạnh, thị trường tiêu thụ thận trọng

 |  09:31 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.

Giá phi lê cá rô phi tại Mỹ giảm do tồn kho cao

 |  09:28 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.

Giá cá tuyết Iceland leo thang

 |  09:25 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá tuyết Iceland tiếp tục tăng mạnh sau kỳ nghỉ lễ Phục Sinh. Trong tuần 15, giá cá tuyết nguyên con chưa làm sạch tăng hơn 100 ISK/kg chỉ trong một tuần, cao hơn khoảng 4% so với tuần 13. Tuy nhiên, sản lượng giao dịch lại giảm, chỉ đạt hơn 500 tấn trong hai tuần gần đây, thấp hơn mức 676 tấn trước đó. Diễn biến “giá tăng – lượng giảm” cho thấy nguồn cung nguyên liệu chưa phục hồi, trong khi chi phí tiếp tục leo thang.

Số hóa ngành chế biến thủy hải sản: khi công nghệ đồng bộ hóa quy trình

 |  16:27 23/04/2026

Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.

Xuất khẩu cá tuyết Na Uy giảm mạnh

 |  10:23 23/04/2026

(vasep.com.vn) Tháng 3/2026, ngành thủy sản Na Uy ghi nhận sự sụt giảm đáng kể trong xuất khẩu cá tuyết do hạn ngạch khai thác giảm và sản lượng đánh bắt thấp, trong khi nhu cầu toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao, đẩy giá lên mức kỷ lục.

Sản lượng cá rô phi của Brazil tăng

 |  10:09 23/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá của Brazil đã vượt mốc 1 triệu tấn trong năm 2025, trong đó cá rô phi chiếm khoảng 70% tổng sản lượng, theo báo cáo của Hiệp hội Nuôi cá Brazil (Peixe BR). Mức tăng trưởng đạt 4,4% so với năm 2024, cho thấy vai trò chủ lực của loài này trong nuôi trồng thủy sản quốc gia.

Cantabria ủng hộ nền tảng AI “TraceMap” của EU nhằm tăng cường an toàn thực phẩm

 |  10:05 23/04/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền vùng Cantabria (Tây Ban Nha), thông qua Sở Công nghiệp, Việc làm, Đổi mới và Thương mại, đã đánh giá tích cực việc Liên minh châu Âu triển khai nền tảng mới mang tên “TraceMap” ứng dụng trí tuệ nhân tạo để tăng cường an toàn thực phẩm trên toàn EU.

Ngành nuôi trồng thủy sản châu Âu đề nghị tách khỏi quy định nhựa dùng một lần

 |  10:01 23/04/2026

(vasep.com.vn) Liên đoàn Các nhà sản xuất Nuôi trồng Thủy sản châu Âu (FEAP) vừa kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) tách riêng lĩnh vực nuôi trồng thủy sản khỏi ngành khai thác khi xây dựng các quy định mới liên quan đến nhựa dùng một lần.

Trung Quốc dẫn dắt thị trường tôm hùm toàn cầu, Việt Nam vươn lên thành nhà cung cấp chủ lực

 |  09:57 23/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường tôm hùm tại Trung Quốc trong những năm gần đây đã nổi lên như một trong những động lực quan trọng nhất của thương mại hải sản toàn cầu, không chỉ về quy mô mà còn về khả năng chi phối giá cả và dòng chảy hàng hóa. Từ một thị trường tiêu thụ tăng trưởng nhanh, Trung Quốc hiện đã trở thành điểm đến lớn nhất thế giới đối với các sản phẩm tôm hùm sống, với giá trị nhập khẩu tăng mạnh từ khoảng 1,2 tỷ USD năm 2017 lên dự kiến gần 3,9 tỷ USD vào năm 2025. Sự mở rộng này phản ánh rõ nét xu hướng gia tăng tiêu dùng hàng hóa cao cấp trong bối cảnh thu nhập người dân tăng và cấu trúc tiêu dùng chuyển dịch theo hướng chú trọng trải nghiệm và giá trị biểu tượng.

Hà Tĩnh tăng cường quản lý môi trường, kiểm soát dịch bệnh vụ tôm xuân hè

 |  09:55 23/04/2026

(vasep.com.vn) Vụ nuôi tôm xuân hè 2026 tại Hà Tĩnh đang bước vào giai đoạn quan trọng, với mục tiêu sản xuất trên 2.282 ha, phấn đấu đạt sản lượng 6.700 tấn. Đây là vụ nuôi chính trong năm, giữ vai trò quan trọng trong tăng trưởng ngành nông nghiệp của tỉnh.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC