Giá phục hồi nhanh, niềm tin thị trường cải thiện
Tại Trạm Giang (Quảng Đông), giá cá rô phi biến động mạnh, tăng mỗi ngày 0,05–0,1 NDT/kg. Hiện giá cá dưới 0,5 kg dao động 2,4–2,5 NDT/kg, cá trên 0,5 kg đạt 3,55–3,6 NDT/kg, và cá 1 kg đã tăng lên 4,1 NDT/kg. Nhiều hộ nuôi đã tranh thủ bán cá, trong khi người chuẩn bị thả giống lại chờ giá lên thêm. Một người buôn ở Trạm Giang cho biết: “Gần đây, thực sự có một ‘cơn sốt mua cá’ khi xe chở nước từ miền Bắc đổ về miền Nam, giá tăng rõ rệt mỗi ngày.”
Tại Mậu Danh, giá cá rô phi nuôi công nghiệp đạt 3,55 NDT/kg, tăng 0,2–0,3 NDT/kg. Giới trong ngành dự báo nếu chính sách ổn định, giá có thể vượt mốc 4 NDT/kg. Sau nhiều tháng ảm đạm, niềm tin người nuôi phục hồi, nhu cầu thức ăn tăng, và các doanh nghiệp chế biến đã bắt đầu thu mua trở lại.
Giá tăng lan sang Quảng Tây và Hải Nam
Ở Bắc Hải (Quảng Tây), giá cá 0,3–0,85 kg tăng lên 2,35–2,85 NDT/kg, cao hơn 0,35 NDT/kg so với tuần trước. Cá 0,5–0,65 kg đạt 3,25–3,35 NDT/kg. Tại Hải Nam, giá cá 0,85–0,85 kg vẫn ổn định quanh 3,5 NDT/kg, nhưng do nguồn cung hạn chế, giá có thể tăng lên 3,8 NDT/kg, giúp người nuôi “thoát lỗ”.
Nhà máy chế biến dần hồi phục, song vẫn chịu áp lực tồn kho
Dù các đơn hàng xuất khẩu chưa phục hồi hoàn toàn, việc giảm thuế đã khơi lại niềm tin cho doanh nghiệp chế biến. Một chuyên gia nhận định: “Chính sách mới là tín hiệu tích cực, nhưng cần thêm 1–2 tháng để thị trường Mỹ thực sự tăng mua trở lại.”
Triển vọng: cơ hội đi kèm thách thức
Giảm thuế 10% tuy chưa đủ xóa áp lực chi phí, nhưng giúp tăng khả năng cạnh tranh của cá rô phi Trung Quốc tại Mỹ – thị trường chiếm 35% kim ngạch xuất khẩu. Trước đây, mức thuế 55% khiến nhiều nhà máy phải cắt giảm hoặc ngừng sản xuất; nay với thuế 45%, biên lợi nhuận đã được cải thiện và xuất khẩu có thể hồi phục.
Tuy nhiên, mức thuế 45% vẫn còn cao, khiến cạnh tranh ngắn hạn vẫn khó khăn. Hiệp hội Chế biến và Tiếp thị Thủy sản Trung Quốc khuyến nghị doanh nghiệp nên tận dụng thời cơ này để mở rộng sang các thị trường mới nổi như Đông Nam Á và Mỹ Latinh, đồng thời tăng giá trị sản phẩm và xây dựng thương hiệu nhằm nâng cao sức chống chịu lâu dài.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
