Thị trường cá ngừ Nhật Bản nhạy cảm về giá

Thị trường thế giới 10:16 25/05/2016 711
(vasep.com.vn) Năm 2015, NK cá ngừ của Nhật Bản vẫn tăng trưởng tốt so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, thời gian gần đây, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm sashimi và sushi cá ngừ của Nhật Bản ngày càng giảm, do các sản phẩm bánh mì kẹp thịt bò được ưa chuộng hơn. Ngoài ra, đồng yên yếu đã khiến giá cá ngừ NK cao hơn làm giảm khả năng cạnh tranh với các sản phẩm cá hồi giá rẻ hơn. Vì vậy mà, NK các sản phẩm cá ngừ tươi sống và đông lạnh của Nhật Bản có xu hướng giảm.

Theo số liệu thống kê của Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), năm 2015 NK cá ngừ của Nhật Bản đạt gần 301 nghìn tấn, trị giá gàn 2 tỷ USD, so với năm 2014 tăng 4% về khối lượng, nhưng lại giảm 7% về giá trị (do giá cá ngừ năm 2015 giảm mạnh).

NK các sản phẩm cá ngừ tươi sống, đông lạnh và khô (trừ thăn và philê cá ngừ mã HS0304) của Nhật Bản đều giảm. Tổng khối lượng NK mặt hàng này của Nhật Bản trong năm 2015 chỉ đạt hơn 155 nghìn tấn, giảm gần 15% so với năm 2014. Trong khi NK cá ngừ chế biến đóng hộp và thăn/philê cá ngừ đều tăng.

CƠ CẤU SẢN PHẨM CÁ NGỪ NHẬP KHẨU CỦA NHẬT BẢN, QI/2015 - 2016

Sản phẩm

Khối lượng (kg)

Giá trị (Nghìn USD)

T1-3/2015

T1-3/2016

Tăng, giảm (%)

T1-3/2015

T1-3/2016

Tăng, giảm (%)

Cá ngừ đóng hộp

12.370.126

14.131.107

14,2

63.311

68.339

7,9

Cá ngừ tươi sống, đông lạnh (từ trừ philê/ thăn cá ngừ mã HS0304)

47.239.506

46.644.973

-1,3

244.237

256.030

4,8

philê/ thăn cá ngừ mã HS0304

13.101.774

12.297.445

-6,1

250.385

205.275

-18,0

Tổng cộng

72.711.406

73.073.525

0,5

557.933

529.644

-5,1

Bước sang đầu năm nay, NK cá ngừ của Nhật Bản tăng nhẹ. Theo số liệu của ITC, 3 tháng đầu năm nay, NK cá ngừ của Nhật Bản đạt hơn 73 nghìn tấn, trị giá gần 530 triệu USD, tăng 0,5% về khối lượng và giảm 5,1% về giá trị.

Năm nay, NK cá ngừ tươi sống và đông lạnh của Nhật Bản giảm. Tổng khối lượng NK mặt hàng này trong 3 tháng đầu năm chỉ đạt gần 59 nghìn tấn, trị giá hơn 461 triệu USD,  giảm 2% về khối lượng và 7% về giá trị so với cùng kỳ năm 2015. Trong khi đó, NK các sản phẩm cá ngừ đóng hộp của Nhật Bản tăng. Khối lượng NK mặt hàng này trong 3 tháng đầu năm đạt hơn 14 nghìn tấn, trị giá hơn 68 triệu USD, tăng ;lần lượt 14% và gần 8% so với cùng kỳ năm ngoái.

Hiện Nhật Bản đang NK cá ngừ từ 50 nước trên thế giới. Trong đó, NK từ tốp 10 nước có giá trị XK cao nhất đều tăng trưởng tốt (trừ Đài Loan và Mexico). Việt Nam hiện đang đứng thứ 16 trong số các nước XK cá ngừ sang đây.

Năm nay, NK cá ngừ từ các nước ASEAN vào Nhật Bản đều tăng (trừ Việt Nam). Trong đó, Thái Lan và Philippine hiện đang là nước XK nhiều nhất cá ngừ đóng hộp, còn Indonesia chủ yếu XK các sản phẩm cá ngừ tươi sống và đông lạnh sang đây. Hiện tại, giá cá ngừ của Việt Nam vẫn cao hơn so với các nước, đặc biệt là các sản phẩm cá ngừ chế biến đóng hộp.

Nhìn chung tại thời điểm này, thị trường cá ngừ Nhật Bản rất nhạy cảm về giá. Các sản phẩm có giá hấp dẫn sẽ có khả năng cạnh tranh tốt.

 

NHẬP KHẨU CÁ NGỪ CỦA NHẬT BẢN (Đơn vị:kg)

Xuất xứ

T1-3/2015

T1-3/2016

Tăng giảm (%)

Đài Loan

15.627.754

15.451.708

-1,1

Trung Quốc

6.654.397

10.656.642

60,1

Thái Lan

9.248.407

9.354.114

1,1

Indonesia

7.356.306

7.709.543

4,8

Hàn Quốc

3.781.999

5.278.418

39,6

Philippines

2.485.788

4.336.795

74,5

Malta

3.309.138

3.785.215

14,4

Vanuatu

2.858.015

3.433.043

20,1

Seychelles

1.915.524

2.469.265

28,9

Mexico

3.356.952

2.063.553

-38,5

Croatia

1.274.839

1.198.352

-6,0

Thổ Nhĩ Kì

1.093.282

914.407

-16,4

Fiji

978.741

792.183

-19,1

Papua New Guinea

160.111

724.513

352,5

Tây Ban Nha

668.913

514.302

-23,1

Việt Nam

623.728

508.732

-18,4

Các nước khác

11.317.512

3.882.740

-65,7

Tổng cộng

72.711.406

73.073.525

0,5

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mời tham dự Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế Tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

 |  18:24 18/09/2026

Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Xuất khẩu thủy sản Nhật Bản tháng 7 giảm mạnh về lượng, tăng về giá trị

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.

Cảng New Mangalore (Ấn Độ) bốc dỡ 3.000 tấn bột cá rời

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.

Tối ưu hóa dinh dưỡng: Chìa khóa nâng cao lợi nhuận cho ngành nuôi cá tra 

 |  07:40 18/09/2026

(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận. 

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

Cá rô phi nước lợ – hướng đi tiềm năng cho cá rô phi Việt Nam

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC