Các loài thủy sản nước ngọt có giá trị cao tại Trung Quốc để tiêu dùng trong nước ngày càng tăng, trong khi XK của nước này chỉ ở trong khu vực Châu Á, chứ không phải sang các nước xa xôi như Mỹ.
Theo Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, bằng chứng về xu hướng đầu tiên này có thể thấy trong XK cua ghẹ của Trung Quốc, XK sản phẩm này đã giảm 10% về khối lượng và 12,5% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. XK lươn và cá rô phi cũng giảm lần lượt 7,42% và 6,07% về khối lượng.
Thật khó để đổ lỗi cho các nhà sản xuất thủy sản Trung Quốc vì họ muốn tăng thu nhập từ thị trường trong nước nước, do giá trung bình các sản phẩm thủy sản nuôi của Trung Quốc trong năm 2016 tăng mạnh 80% so với mức giá trung bình của năm 2006.
Theo Tổ chức Nông Lương của Mỹ, Trung Quốc có thể trở thành thị trường NK thủy sản lớn nhất trong năm 2016, dự kiến chiếm khoảng 38% lượng tiêu thụ thủy sản của toàn cầu vào năm 2030. Nhưng điều này có nghĩa nguồn cung thủy sản Trung Quốc cho người tiêu dùng nước ngoài sẽ thắt chặt hơn và giá cao hơn.
Trong khi đó, tăng trưởng XK đang diễn ra tại các thị trường mới nổi ở Châu Á, chứ không phải các thị trường truyền thống phương tây. Tỉnh Phúc Kiến, có vị gần với Đài Loan và Philippines và các quốc gia Đông Nam Á, đã và đang sử dụng những lợi thế về địa lý để mở rộng doanh thu, cũng như đảm bảo vị thế của mình như một vùng XK thủy sản hàng đầu của Trung Quốc. XK của Phúc Kiến đã tăng 9,25% về giá trị và 6, 56% về khối lượng trong năm 2016.
Vùng XK quan trọng thứ hai của Trung Quốc, tỉnh Sơn Đông – từ lâu đã là một trung tâm chế biến nguyên liệu thô, cho thấy lượng XK tăng 3,39% về giá trị và 4,34% về khối lượng so với cùng kỳ năm trước.
Sản lượng thủy sản đang ngày càng tập trung hơn tại Trung Quốc do các khu vực có khối lượng thấp hơn tập trung cho thị trường nội địa. Phúc Kiến và Sơn Đông lần đầu tiên chiếm hơn 50% tổng XK thủy sản của Trung Quốc.
XK cua ghẹ của Trung Quốc đang giảm do các vùng sản xuất thủy sản nước ngọt đang chuyển sang kinh doanh tại thị trường nội địa. XK thủy sản của tỉnh Hà Bắc đã giảm 26,92% so với cùng kỳ năm 2016, do sản xuất chuyển hướng nhiều hơn vào thị trường nội địa.
Ở các tỉnh khác, lượng cá rô phi XK từ Quảng Tây, tỉnh có tiềm năng lớn về sản xuất cá rô phi, đã giảm 22,08% về giấ trị và 25,97% về khối lượng so với cùng kỳ năm 2015.
Trong khi đó, chế biến XK của tỉnh Cát Lâm tăng. XK của tỉnh này đã tăng 12,8% về giá trị và 20,03% về khối lượng trong năm 2016. Nguyên nhân là do tỉnh này nằm dọc biên giới với Nga. Trung Quốc đã nhận mạnh ý định mở rộng XK thực phẩm chế biến sang Nga và các quốc gia cũ thuộc khối Đông Âu, thông qua Nga.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn