THAIFEX Anuga Asia - Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống lớn nhất châu Á sẽ mở cửa ngày 23/05/2023

Sản xuất 15:35 05/05/2023 Nguyễn Trang

● Được tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế Thái Lan (DITP), Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và công ty Koelnmesse, THAIFEX Anuga Asia, sẽ có hơn 3.000 công ty trưng bày đến từ 43 quốc gia, dự kiến thu hút hơn 60.000 khách thăm thương mại, những người ra quyết định của các công ty đến từ hơn 120 quốc gia

● Các chủ đề của hội chợ, những trải nghiệm ẩm thực, các trình diễn thương mại sẽ được tổ chức xuyên suốt 11 sảnh trưng bày, với tổng diện tích sàn trưng bày 130.000 mét vuông.

Tại Bangkok, Thái Lan, ngày 26 tháng 4 năm 2023 - Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế Thái Lan (DITP), Bộ Thương mại Thái Lan, phối hợp với Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và công ty Koelnmesse (KM) đã họp báo để thông tin về THAIFEX Anuga Asia 2023, hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống lớn nhất và toàn diện nhất châu Á, sẽ quy tụ hơn 3.000 công ty trưng bày sẽ tham gia thảo luận kinh doanh với khách mua hàng từ khắp nơi trên thế giới, với tổng giá trị giao dịch được nhắm mục tiêu là 70 tỷ baht (khoảng 2 tỷ đô la Mỹ).

Bà Natiya Suchinda, Giám đốc Văn phòng Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp và Công nghiệp (DITP) cho biết: Hội chợ thương mại sắp tới này sẽ là sự kiện lớn nhất và toàn diện nhất châu Á cho ngành Thực phẩm và Đồ uống, đem đến cho các công ty có nền tảng kinh doanh toàn cầu để đàm phán các giao dịch, được truyền cảm hứng, khám phá những đổi mới và công nghệ, đồng thời tạo ra các cơ hội tiếp thị sản phẩm của họ ra khắp thế giới. Sự kiện này nhằm nhấn mạnh hơn nữa tiềm năng của Thái Lan với tư cách là quốc gia đi đầu trong sản xuất và xuất khẩu thực phẩm chất lượng đẳng cấp thế giới, phù hợp với chính sách của Bộ Thương mại nhằm quảng bá ẩm thực Thái Lan.

“Năm nay, hơn 3.000 công ty trưng bày đến từ 43 quốc gia, trong đó có khoảng 1.200 doanh nghiệp Thái Lan, sẽ trưng bày các sản phẩm và dịch vụ của họ trên 5.500 gian hàng. Các quốc gia tham gia bao gồm Đông Á, ASEAN, Châu Âu, Hoa Kỳ, Úc, Mỹ Latinh và Trung Đông. Sự kiện này dự kiến sẽ có hơn 60.000 khách thăm thương mại đến từ 120 quốc gia tham dự, được thúc đẩy bởi sự quan tâm mạnh mẽ trên toàn cầu đối với thực phẩm và đồ uống Thái Lan. Mục tiêu chính của THAIFEX 2023 là tạo ra các đơn đặt hàng, và ước tính sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các giao dịch kinh doanh trị giá hơn 70 tỷ baht, với các giao dịch mua hàng trực tuyến hơn 1,5 tỷ baht” bà Natiya chia sẻ.

Hội chợ THAIFEX 2023 sẽ có 11 sảnh, trưng bày nhiều loại sản phẩm thực phẩm và đồ uống, bao gồm cà phê và trà, đồ uống, thực phẩm cao cấp, dịch vụ ăn uống, công nghệ thực phẩm, thực phẩm đông lạnh, trái cây và rau quả, thịt, gạo, hải sản và đồ ngọt và bánh kẹo. Sẽ có các hoạt động đặc biệt bao gồm cuộc thi Thử thách đầu bếp đỉnh cao Thái Lan, hội thảo chia sẻ kiến thức và tư vấn xuất khẩu, hoạt động hội chợ thương mại với các tùy viên thương mại. Hội chợ THAIFEX cũng sẽ tổ chức nhiều khu vực đặc biệt để tạo ra trải nghiệm thú vị cho khách thăm và cung cấp thông tin chuyên sâu về các xu hướng thực phẩm và đồ uống mới nhất.

THAIFEX lần này sẽ ra mắt THAIFEX - HOREC Asia, một hội chợ thương mại mới nhắm đến các công ty trong ngành HoReCa (viết tắt của Hotel, Restaurant và Catering).

Ngoài những sự kiện tại các sảnh trưng bày, THAIFEX 2023 còn có – Hội chợ trực tuyến để đáp ứng nhu cầu của những khách mua hàng không thể trực tiếp đến Thái Lan.

Ông Kitsana Vachekrilas, Tổng thư ký Phòng Thương mại Thái Lan (TCC), nhấn mạnh vị thế vững chắc của Thái Lan với tư cách là nhà sản xuất Thực phẩm và Đồ uống hàng đầu trong khu vực. Năm 2022, Thái Lan là nước xuất khẩu lương thực lớn thứ 15 trên thế giới, với giá trị 1,36 nghìn tỷ baht (khoảng 40 tỷ USD), tăng 22,7% so với năm trước. Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm trên các thị trường toàn cầu, khi nhiều quốc gia dần mở cửa lại biên giới vào đầu năm 2022.

“Sự kiện THAIFEX có ý nghĩa quan trọng đối với các doanh nhân Thái Lan, bao gồm các doanh nghiệp lớn, doanh nghiệp vừa và nhỏ và các công ty khởi nghiệp nhằm đưa sản phẩm và dịch vụ của họ đến thị trường trong nước và quốc tế. Sự trở lại toàn diện của sự kiện năm nay đã nhận được phản ứng tích cực từ nhiều công ty lớn, vì nó cho phép các nhà sản xuất và xuất khẩu kiểm tra khả năng, nhu cầu của thị trường và tạo cơ hội kinh doanh ở cấp độ toàn cầu. Chúng tôi tin rằng sự kiện này sẽ giúp thúc đẩy đáng kể sự phát triển của ngành thực phẩm và đồ uống của Thái Lan”. ông Kitsana chia sẻ.

THAIFEX cũng sẽ giới thiệu các phương pháp sản xuất sáng tạo và có ý thức về môi trường, bao gồm dán nhãn Carbon Footprint và Eco Score, đồng thời nêu bật các sản phẩm không chất thải để thúc đẩy các hoạt động bền vững trong chuỗi giá trị.

Ông Phusit Sasitaranondha, Giám đốc điều hành của Koelnmesse Thái Lan, giải thích về việc tích hợp các sáng kiến bền vững tại THAIFEX 2023. “Khi chúng tôi hướng tới một hội chợ thương mại bền vững hơn, Ban tổ chức đang thực hiện các bước đo lường để giảm thiểu tác động đến môi trường. Chúng tôi hiểu tầm quan trọng của việc quản lý tài nguyên có trách nhiệm và luôn đặt ra các mục tiêu rõ ràng hơn để thực hiện một hội chợ thương mại thân thiện với tài nguyên".

Khách thăm quan tâm đi thăm THAIFEX 2023 vui lòng gọi số (028) 3822 7655 - Koelnmesse Việt Nam, và truy cập www.go2fair.com/thaifex-anuga-asia để có thêm thông tin về hội chợ.

Để đăng ký đi thăm hội chợ, hãy truy cập www.thaifex-anuga.com. Hội chợ diễn ra từ ngày 23–27 tháng 5 năm 2023 (10:00 sáng – 6:00 chiều), ngày 27 tháng 5 năm 2023 (10:00 sáng – 8:00 tối) ngày mở cửa cho công chúng (Public day). THAIFEX 2023, có số lượng công ty trưng bày Việt Nam đạt kỷ lục tại một hội chợ tổ chức ở nước ngoài với gần 160 công ty, xem danh sách tại https://webapp.thaifex-anuga.com

thaifex anuga asia

TIN MỚI CẬP NHẬT

Vụ khai thác tôm Argentina: Xung đột lao động đe dọa đình trệ

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Argentina đang bước vào giai đoạn then chốt khi Hội đồng Nghề cá Liên bang xúc tiến yêu cầu báo cáo kỹ thuật từ INIDEP, nhằm cho phép khai thác từ ngày 15/4 tại khu vực phía Bắc, ngoài Vùng cấm bảo vệ cá tuyết non (AVPJM). Đánh giá sinh học được kỳ vọng tích cực, cho thấy nguồn lợi đã được bảo vệ sau mùa đóng cửa trước đó.

Argentina: Sản lượng mực ống Illex tăng 73% trong quý I/2026

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina, lượng cập cảng mực ống Illex (Illex argentinus) trong 3 tháng đầu năm 2026 đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, bất chấp những khó khăn ban đầu của mùa vụ.

Toàn bộ đội tàu cá châu Âu đối mặt khủng hoảng vì giá dầu diesel

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Giá dầu diesel tăng mạnh đang đẩy ngành khai thác thủy sản châu Âu vào tình thế đặc biệt khó khăn. Tại nhiều cảng, chi phí nhiên liệu đã tăng gấp đôi trong thời gian ngắn, khiến nhiều tàu cá—đặc biệt là tàu ven bờ và quy mô nhỏ rơi vào tình trạng thua lỗ. Ngư dân không thể đơn giản tăng giá bán cá để bù đắp chi phí, bởi giá được quyết định thông qua đấu giá và thị trường.

Kết nối toàn cầu, nâng tầm thủy sản Việt Nam tại Seafood Expo Global 2026

 |  09:07 22/04/2026

Ngày 21/04/2026, Triển lãm Thuỷ sản toàn cầu lần thứ 32 chính thức khai mạc tại Trung tâm triển lãm Fira Gran Via, thành phố Barrcelona, Tây Ban Nha. Đây là sự kiện thường niên lớn nhất của ngành thủy sản thế giới, giúp kết nối các Doanh nghiệp thủy sản mở rộng họat động kinh doanh trên quy mô toàn cầu. Triển lãm Thủy sản toàn cầu 2026 sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 21-23 tháng 04 năm 2026, hứa hẹn sẽ là một sự kiện quan trọng dành cho cộng đồng thuỷ sản trên toàn thế giới gặp gỡ, giao thương cũng như mong muốn tìm kiếm cơ hội kinh doanh trong lĩnh vực này.

Aldi Süd cam kết loại bỏ cắt cuống mắt tôm vào 2030

 |  08:34 21/04/2026

(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ Aldi Süd vừa công bố chính sách toàn cầu nhằm loại bỏ hoàn toàn phương pháp cắt cuống mắt (eyestalk ablation) trong chuỗi cung ứng tôm vào năm 2030, đồng thời áp dụng gây mê bằng điện cho toàn bộ tôm nuôi cung ứng vào năm 2035.

Anh tụt hậu về mục tiêu môi trường biển

 |  08:33 21/04/2026

(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Anh cho thấy nước này đang chậm tiến độ trong nhiều chỉ số môi trường, trong bối cảnh áp lực lên hệ sinh thái biển vẫn ở mức cao.

Giá cá thịt trắng tăng mạnh do nguồn cung khan hiếm

 |  08:33 21/04/2026

(vasep.com.vn) Mùa A cá minh thái Alaska năm 2026 sắp kết thúc trong bối cảnh sản lượng giảm, nguồn cung thắt chặt và giá toàn cầu tăng mạnh, tạo áp lực lớn cho mùa B sắp tới. Theo NMFS, đến tuần kết thúc ngày 28/3, khoảng 88% hạn ngạch tại biển Bering đã được khai thác; tàu chế biến đạt hơn 92%, trong khi các nhà máy ven bờ còn gần 20% hạn ngạch chưa sử dụng.

Xuất khẩu thủy sản Na Uy quý I/2026 giảm nhẹ còn 43,8 tỷ NOK

 |  09:09 20/04/2026

(vasep.com.vn) Trong 3 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Na Uy đạt 43,8 tỷ NOK, giảm 449 triệu NOK, tương đương 1% so với cùng kỳ năm 2025, theo báo cáo ngành thủy sản. Nguyên nhân chủ yếu đến từ chi phí vận chuyển tăng và tác động từ bất ổn địa chính trị, khiến chuỗi logistics bị gián đoạn.

Lactobacillus – giải pháp probiotic giúp cải thiện môi trường và sức khỏe tôm nuôi

 |  09:07 20/04/2026

(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học (probiotics) ngày càng trở thành thành phần quan trọng trong nuôi tôm hiện đại, trong đó Lactobacillus là nhóm vi khuẩn có lợi được sử dụng phổ biến nhằm duy trì cân bằng hệ vi sinh trong ao nuôi. Nhóm vi khuẩn này có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, góp phần ổn định môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Seafood Expo Global 2026 sắp diễn ra tại Barcelona

 |  09:05 20/04/2026

(vasep.com.vn) Chỉ còn ít ngày nữa, cộng đồng doanh nghiệp và các bên liên quan trong ngành thủy sản sẽ hội tụ tại Seafood Expo Global 2026 – sự kiện thương mại lớn nhất thế giới của ngành.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC