Để đáp ứng nhu cầu này, thương hiệu đã tung ra 8 sản phẩm tôm và cua mới hiện có sẵn cho cả dịch vụ bán lẻ và dịch vụ thực phẩm. Tuy nhiên, họ không cho biết sản phẩm có sẵn ở cửa hàng tạp hóa nào.
Việc ra mắt sản phẩm mới được thực hiện theo nghiên cứu thị trường chuyên sâu, do chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Thai Union Bắc Mỹ, Bryan Rosenberg phụ trách.
Giám đốc điều hành đã tập hợp các nhóm từ cả Chicken of the Sea Frozen Foods (COSFF) và Chicken of the Sea International (COSI) để xác định cách tốt nhất để phục vụ sự gia tăng đột biến trên thị trường bán lẻ và sự trở lại của lĩnh vực kinh doanh dịch vụ thực phẩm, mặc dù đã thay đổi.
Họ đã phát triển một kế hoạch tận dụng các nguồn lực phát triển sản phẩm của Thai Union, chuyên môn tiếp thị bán lẻ của COSI và các mối quan hệ phân phối rộng rãi của COSFF trên nhiều kênh khách hàng.
Trong năm vừa qua, nỗ lực chung đã dẫn đến việc COSFF tung ra 4 sản phẩm có giá trị mới với một danh sách bổ sung 4 mặt hàng cải tiến mới bao gồm các sản phẩm tôm và cua giá trị gia tăng, với kế hoạch giới thiệu thêm sản phẩm mới trong những tháng tới.
Rosenberg nói: “Thai Union ở Bắc Mỹ đặc biệt ở chỗ nó được tạo thành từ hai tổ chức mạnh - Chicken of the Sea International và Chicken of the Sea Frozen Foods - cả hai đều có năng lực mạnh mẽ,” Rosenberg nói.
Ngoài xu hướng chăm sóc sức khỏe - mong muốn có các lựa chọn protein lành mạnh và bền vững - thương hiệu này cũng cho rằng người tiêu dùng đang tìm cách nhân rộng trải nghiệm nhà hàng tại nhà, chế biến các bữa ăn yêu thích trong nhà bếp của chính họ mà trước kia họ thường đặt ở nhà hàng.
Dòng sản phẩm mới có sẵn bao gồm tôm nhồi giòn có hương vị hoành thánh kem, hương vị kem jalapeno, và hương vị tỏi và rau bina kem cũng như tôm tẩm bột hương vị tôm siracha, tôm nóng Nashville, tôm hương vị bơ sữa. Ngoài ra còn có bánh tôm và cua "siêu giòn".
(vasep.com.vn) Từ nhu cầu tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch cho gia đình, một cặp vợ chồng tại Nam Phi đã phát triển mô hình nuôi trồng kết hợp aquaponics thành một trang trại thương mại hiệu quả. Hệ thống này kết hợp nuôi cá rô phi với trồng rau trong cùng một vòng tuần hoàn sinh học, tận dụng chất thải từ cá làm dinh dưỡng cho cây, đồng thời lọc nước để tái sử dụng cho bể nuôi.
(vasep.com.vn) Các thương hiệu và nhà bán lẻ Australia đã đạt được một cột mốc quan trọng về tính bền vững, với khoảng 70% cá ngừ đóng hộp hiện nay có nguồn gốc và được dán nhãn từ các ngư trường bền vững được chứng nhận MSC độc lập.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 1/5 đã cảnh báo áp thuế cao hơn đối với ô tô nhập khẩu từ Liên minh châu Âu (EU) ngay từ tuần tới, với lý do khối này chưa thực hiện đầy đủ thỏa thuận thương mại song phương ký kết vào tháng 7/2025.
(vasep.com.vn) BioMar (Đan Mạch) là doanh nghiệp thức ăn thủy sản toàn cầu với hoạt động tại hơn 90 quốc gia. Tập đoàn này ghi nhận sản lượng thức ăn thủy sản quý I/2026 đạt mức cao kỷ lục, cho thấy đà tăng trưởng tích cực trong bối cảnh ngành nuôi trồng đang dần ổn định trở lại. Kết quả này chủ yếu đến từ nhu cầu duy trì ở các thị trường chủ lực, cùng với việc doanh nghiệp mở rộng danh mục sản phẩm và nâng cao hiệu quả vận hành.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới về bột surimi sấy đông khô (FDSP) cho thấy quá trình bảo quản lạnh kéo dài có thể làm biến tính protein và làm suy giảm chất lượng sản phẩm. Kết quả được xem là cơ sở quan trọng cho việc phát triển surimi dạng bột – xu hướng đang được ngành thủy sản quan tâm nhằm giảm chi phí logistics và bảo quản lạnh.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đang kêu gọi đấu thầu mua hơn 2,3 triệu pound (khoảng 1.043 tấn) sản phẩm cá minh thái Alaska phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, theo thông báo mời thầu công bố ngày 4/5.
(vasep.com.vn) Hơn 60 chuyên gia trong ngành tôm Ecuador đã tham dự hội nghị SustainED tổ chức tại Guayaquil (Ecuador) ngày 16/4, nhằm cập nhật các giải pháp số và công nghệ mới đang được áp dụng để nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý trong ngành.
(vasep.com.vn) Trong quý I/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang khối ASEAN đạt 44 triệu USD, tăng 7% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Từ protein côn trùng thay thế bột cá đến thức ăn vi mô thay thế Artemia, nhiều giải pháp dinh dưỡng mới đang góp phần nâng cao chất lượng con giống, tăng tỷ lệ sống và giảm rủi ro dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu đời của tôm.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
