Xu hướng sụt giảm đáng báo động đối với ngành đánh bắt thủy sản trước những biến động bất lợi đang diễn ra ở một số nước châu Âu, trong đó riêng trường hợp Tây Ban Nha tiêu thụ thủy sản giảm với tốc độ chóng mặt.
Theo dữ liệu được của Ủy ban Tiêu thụ Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp, Thủy sản và Thực phẩm Tây Ban Nha, các con số so với một năm trước đánh dấu mức tiêu thụ giảm 12%, trong khi so với năm 2019, mức giảm 7,3%.
Tiêu thụ sụt giảm tại Tây Ban Nha thể hiện ở mức tiêu thụ bình quân theo đầu người là 22,72 kg, ít hơn 2 kg so với năm 2021.
Những nơi tiêu thụ nhiều nhất là Basque Country và Asturias, được định vị ở đầu bảng với mức tiêu thụ 28,69 kg người trong năm ngoái, tiếp theo là Castilla y León với 26,95 kg và Galicia với 26,5 kg, xếp hạng trong số chín cộng đồng tự trị vượt quá mức trung bình đó. Quần đảo Canary được xếp hạng là nơi có mức tiêu thụ hàng năm thấp nhất, với 16,69 kg.
Mặc dù thị trường có rất nhiều loại sản phẩm, với các mức giá cả khác nhau, nhưng các chuyên gia cho rằng một trong những vấn đề nổi bật nhất là dân số hiện nay mắc bệnh béo phì, dẫn đến phải tăng chi phí cho sức khỏe, và do đó giảm mua một số sản phẩm thực phẩm, mặc dù người ta biết rằng ở hầu hết các nước châu Âu, việc mua thực phẩm không phải là một vấn đề kinh tế ghê gớm.
Để khuyến khích tiêu dùng và cho phép giảm giá, lĩnh vực thực phẩm tại Tây Ban Nha đã nghĩ đến việc yêu cầu giảm thuế VAT, hiện nay ở mức 10% đối với phần lớn các sản phẩm thực phẩm, và họ đang tìm cách giảm xuống 4% (Tây Ban Nha ngày nay có các sản phẩm không phải trả thuế VAT, các sản phẩm khác có 4%, một số 10% và các sản phẩm khác là 21% cho các hoạt động nông nghiệp, chăn nuôi, sản phẩm vệ sinh phụ nữ hoặc vận tải hành khách cũng như khách sạn và nhà hàng.)
Việc đánh mất truyền thống ẩm thực và thói quen ăn uống lành mạnh là hai vấn đề ảnh hưởng đến sản xuất và thương mại của một sản phẩm lành mạnh có lợi cho sức khỏe, như cá và động vật có vỏ.
Đáng chú ý là, dữ liệu cho thấy doanh số bán thủy sản tại Tây Ban Nha trong quý đầu 2022 đã tăng 2,4% so với cùng kỳ năm trước.
Liên đoàn Quốc gia của Hiệp hội các nhà bán lẻ cá và sản phẩm đông lạnh cấp tỉnh (FEDEPESCA) của Tây Ban Nha, đã công khai chỉ trích thực tế rằng một phần thiết yếu của chuỗi đánh bắt đã không được đưa quan tâm bằng các biện pháp cộng đồng để giảm bớt tác động của chi phí vượt trội vì cuộc chiến đang diễn ra giữa Ukraine và Nga.
Tuyên bố cụ thể và gần đây nhất đã được đưa ra cách đây vài ngày tại thành phố Seville trong một đại hội đồng của ngành, nơi họ tuyên bố trước Quỹ Hàng hải Châu Âu về Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản, rằng mặc dù ngành nhận được các loại viện trợ khác nhau, nhưng lĩnh vực tiếp thị- một phần cơ bản của chuỗi đánh bắt cá không được hỗ trợ.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 6/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý sau kỳ nghỉ Quốc khánh tại Trung Quốc, với giá cá hồi và tôm Ecuador điều chỉnh giảm. Nguồn cung cá thịt trắng tại Mỹ tiếp tục ở mức thấp, trong khi Na Uy ghi nhận lượng cá hồi xuất khẩu tháng 9 cao kỷ lục. Tại châu Á, Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu nguồn cá thu Na Uy, còn Trung Quốc đẩy mạnh đầu tư vào thức ăn và nuôi biển công nghiệp. Bên cạnh đó, chi phí logistics của Nga tăng mạnh và các yêu cầu mới về phúc lợi thủy sản tại Anh tiếp tục đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Nghị định thư về Hiệp định Đối tác Nghề cá Bền vững (SFPA) giữa Liên minh châu Âu (EU) và Mauritania sẽ hết hạn vào ngày 14/11/2026, trong khi đàm phán gia hạn vẫn chưa hoàn tất. Ngày 24/9, người phát ngôn Ủy ban châu Âu cho biết vòng đàm phán thứ tư đã diễn ra vào tháng 6 và EU đang phối hợp với Mauritania nhằm sớm đạt được thỏa thuận mới.
(vasep.com.vn) Việc gia hạn kéo dài thời hạn chỉ định Đại học bang Mississippi (MSU) là Trung tâm Tham chiếu của FAO về kháng kháng sinh và an toàn sinh học trong nuôi trồng thủy sản đến tháng 10/2031.
(vasep.com.vn) 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt gần tương đương cùng kỳ năm 2025. Sau những tháng đầu năm sụt giảm, xuất khẩu đã cải thiện từ tháng 6 và đạt mức cao trong tháng 8. Tuy nhiên, sự phục hồi chưa đồng đều khi các thị trường lớn diễn biến trái chiều, trong đó Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Mỹ và Đài Loan tăng khá, trong khi Hàn Quốc, Indonesia và một số thị trường châu Âu giảm.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản châu Âu đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong hành vi tiêu dùng, khi yếu tố tiện lợi, giá cả và khả năng cung ứng ổn định ngày càng ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Theo báo cáo mới của EUMOFA, tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người tại EU giảm xuống 22,9 kg năm 2023, mức thấp nhất trong khoảng một thập kỷ; tổng lượng tiêu thụ giảm 21% so với năm 2014, xuống 10,25 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Ngày 30/9/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã có Công văn số 152/CV-VASEP gửi Bộ Tài chính, đồng kính gửi Cục Thuế và Cục Hải quan, báo cáo một số bất cập, vướng mắc lớn về thuế và kiến nghị các giải pháp tháo gỡ cho doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản. Các vấn đề tập trung vào hoàn thuế GTGT, chính sách thuế đối với sản phẩm thủy sản, phân định “sơ chế - chế biến”, ưu đãi thuế TNDN, tỷ giá trên hóa đơn điện tử, hàng xuất khẩu bị trả về, thuế TNCN và tính thống nhất trong thực thi chính sách.
(vasep.com.vn) Hệ thống thực phẩm Canada đang đứng trước nhiều sức ép có thể tác động đến chi phí thực phẩm trong những tháng tới, từ hiện tượng El Niño, biến động giá hàng hóa đến nguồn cung thủy sản và các biện pháp thuế quan trong thương mại Canada – Mỹ. Thông tin được nêu trong báo cáo lạm phát thực phẩm tháng 9 của Loblaw Companies.
(vasep.com.vn) Giá bán buôn cá minh thái tại vùng Viễn Đông của Nga đang tăng mạnh, dù sản lượng khai thác tiếp tục tăng. Theo dữ liệu của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, đến ngày 21/9/2026, giá bán buôn cá minh thái tại Viễn Đông đạt 215 RUB/kg, tăng 59,3% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức giá tại khâu bán buôn của doanh nghiệp khai thác, chưa phải giá bán lẻ.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño mạnh có thể gây thêm áp lực lên nguồn cung dầu cá - nguyên liệu quan trọng cung cấp axit béo omega-3 cho thức ăn thú cưng. Trong bối cảnh đó, vi tảo được xem là một nguồn thay thế tiềm năng nhờ khả năng cung cấp trực tiếp EPA và DHA.
Tại Responsible Seafood Summit và TCRS Shrimp Summit 2026 do GSA (Global Seafood Alliance) tổ chức tại Bangkok (Thái Lan), câu chuyện về tương lai ngành tôm được đặt ra từ một trong những nền tảng quan trọng nhất: chất lượng con giống.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn