Tuy nhiên, tại vùng nuôi cầu Ông Đại (huyện Đông Hòa) độ mặn thấp (4‰) không phù hợp cho nuôi trồng thủy sản; hàm lượng Fe (sắt) vượt ngưỡng giới hạn cho phép tại các vùng nuôi cầu Ông Đại và Phước Long, Phước Giang (huyện Đông Hòa) dao động từ 0,55-1,27mg/l.
Tại các vùng nuôi Vũng Tàu, Phước Long, Phước Giang và cầu Ông Đại, chỉ tiêu NH3 (amoniac) vượt ngưỡng giới hạn cho phép, dao động từ 0,52-0,92mg/l. Chỉ tiêu NO2 (nitơđiôxit) vượt ngưỡng giới hạn cho phép tại các vùng nuôi Phước Long, Phước Giang, dao động từ 0,057-0,070mg/l.
Còn tại các vùng nuôi cửa An Hải (huyện Tuy An) và Vũng Tàu, chỉ tiêu PO4 (photphat) vượt ngưỡng giới hạn cho phép từ 0,29-0,50mg/l. Chỉ tiêu H2S (hydrosulfua) vượt ngưỡng giới hạn cho phép tại các vùng nuôi cửa An Hải, Tân Long và Phước Giang, dao động từ 0,03-0,05mg/l. Hàm lượng DO (ôxy hòa tan) thấp hơn giới hạn cho phép tại các vùng nuôi Tuần Nhã, Lệ Uyên (TX Sông Cầu), Vũng Tàu, cầu Ông Đại và dao động từ 4,4-4,8 mg/l. Tại các vùng nuôi Phú Dương (TX Sông Cầu), Phú Lương, Tân Long, Mỹ Phú (huyện Tuy An), hàm lượng vibrio spp tổng số vượt ngưỡng giới hạn cho phép từ 1.055-3.350CFU/ml.
Trung tâm Giống và kỹ thuật thủy sản Phú Yên khuyến cáo: Các vùng nuôi tôm hùm có hàm lượng DO tại Lệ Uyên thấp hơn giới hạn cho phép, hàm lượng vibrio spp tổng số vượt ngưỡng giới hạn cho phép tại Phú Dương nên di dời lồng đến vùng có độ sâu hơn, nơi có dòng chảy, nâng lồng lên ở mức độ vừa phải.
Hiện nay, các ao nuôi ốc hương đã thu hoạch không nên hút xả thải vào vịnh Xuân Đài và đầm Cù Mông vì sẽ làm ô nhiễm vùng nuôi cho các đối tượng nuôi khác. Khu vực chợ Xuân Thịnh nơi tập kết và phân phối thức ăn cho tôm hùm đã gây ô nhiễm vùng nuôi tại thôn Phú Dương.
Các vùng nuôi tôm thẻ chân trắng có NH3 vượt ngưỡng giới hạn cho phép là do hệ thống nước ngầm vùng này đang có nguy cơ ô nhiễm, cần tăng cường sục khí cho ao nuôi, sử dụng các chế phẩm sinh học, cấy men vi sinh định kỳ 1 lần/tuần để ổn định pH, định kỳ siphon loại bỏ chất hữu cơ trong ao nhằm giảm hàm lượng NH3 ở đáy ao.
Tại vùng nuôi có NO2 vượt ngưỡng giới hạn cho phép cũng có nguy cơ bị ô nhiễm, người nuôi thường xuyên kiểm tra chất lượng nước, xử lý lượng thức ăn thừa, phân tôm và xác phiêu sinh vật. Tại các vùng nuôi có PO4 vượt ngưỡng giới hạn cho phép do nguồn nước cấp tại khu vực này có nguy cơ phú dưỡng hóa ở thủy vực và sự phát triển của các loài tảo, vi tảo, cần xử lý nước.
Đối với các vùng nuôi có H2S vượt ngưỡng giới hạn cho phép, người nuôi cần tăng cường sục khí và cung cấp ôxy cho đáy ao để loại trừ H2S. Những vùng nuôi có hàm lượng DO thấp hơn ngưỡng giới hạn cho phép có nguy cơ tồn đọng nhiều chất hữu cơ, trầm tích khá cao, người nuôi cần quản lý tốt lượng thức ăn, không để thức ăn dư thừa. Các vùng nuôi có hàm lượng vibrio spp tổng số vượt ngưỡng giới hạn cho phép, người nuôi cần bổ sung chế phẩm sinh học vào ao nuôi để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn