Theo thống kê của Chi cục Thuỷ sản, tính đến thời điểm này, toàn tỉnh có 18 cơ sở tham gia sản xuất, kinh doanh, cung ứng giống thuỷ sản và trên 20 cơ sở ương dưỡng giống thuỷ sản quy mô hộ gia đình. Riêng về giống tôm, hiện mới chỉ có duy nhất Công ty CP Thuỷ sản Tân An (TX Quảng Yên) xây dựng trại tôm giống bố mẹ để sản xuất tôm giống tại chỗ. Số các cơ sở còn lại đều ở dạng các trại gột, ương, gièo giống, tức lấy con giống từ các trại giống bố mẹ trong cả nước để về nuôi dưỡng to, khoẻ, đảm bảo tiêu chuẩn rồi cung ứng cho các hộ nuôi thả.
Việc này xuất phát từ nhiều nguyên nhân, trong đó do đặc thù khí hậu trên địa bàn có mùa đông dài và lạnh, khiến các đơn vị sản xuất giống tại chỗ chỉ có thể hoạt động 1 vụ/năm, các tháng còn lại phải bỏ không. Bên cạnh đó, yêu cầu kỹ thuật trong sản xuất giống thuỷ sản rất cao, các cơ sở sản xuất phải đầu tư hệ thống trang thiết bị hiện đại đắt tiền và đội ngũ kỹ thuật tốt, nên giá trị đầu tư rất lớn. Trong điều kiện đó, nhiều chuyên gia cho rằng nếu thu hút được các doanh nghiệp xây dựng các trung tâm, trại sản xuất giống thuỷ sản hiện đại trên địa bàn là tốt nhất. Bởi qua đó, có thể chủ động về nguồn cung ứng, quy trình sản xuất giống thuỷ sản được giám sát... Qua khảo sát, thời gian qua toàn tỉnh có rất ít cơ sở gột, ương, gièo giống thuỷ sản hiện đại được xây mới; số cơ sở đã có hầu hết đều ở quy mô nhỏ lẻ, hoạt động thời vụ, không bài bản, lâu dài. Hiện nay, duy nhất có cơ sở giống thuỷ sản của Công ty BIM tại Đầm Hà có cơ sở hạ tầng hiện đại để ương gièo giống quy mô lớn. Đây cũng là đơn vị doanh nghiệp được tỉnh thu hút nhằm mục tiêu chính là cung ứng nguồn giống thuỷ sản chất lượng cho người nuôi trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, đến thời điểm này, doanh nghiệp mới chỉ sản xuất phục vụ cho chính đơn vị, chưa có giống thuỷ sản để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Bên cạnh đó, một vấn đề khác về giống thuỷ sản cần phải được giải quyết hiệu quả hơn đó là công tác thắt chặt quản lý, kiểm soát chặt khâu lưu thông; tăng cường thanh, kiểm tra các cơ sở ương dưỡng giống, đảm bảo giống phải có nguồn gốc, được kiểm dịch... Qua báo cáo của các địa phương cho thấy, trên thị trường luôn tồn tại số lượng lớn giống trôi nổi, không đảm bảo về chất lượng, song vẫn được người nuôi sử dụng. Sở dĩ như vậy bởi loại giống thuỷ sản này có giá rẻ, quan trọng hơn là đáp ứng được tình trạng thiếu giống cục bộ. Đặc biệt, đã đến lúc cần thiết phải tính đến bài toán tạo điều kiện trong việc nhập khẩu giống, kể cả là nhập ngoại, miễn là đáp ứng các yêu cầu liên quan đến chất lượng, giống đạt tiêu chuẩn cho phép...
Thực tế trong nuôi trồng thuỷ sản, con giống quyết định 50% thành công; con giống kém chất lượng, mang mầm bệnh có thể gây thất bại hoàn toàn cho vụ nuôi. Điều này khẳng định tầm quan trọng, vị trí của việc sản xuất, cung ứng giống. Năm 2017, theo khảo sát của đơn vị chuyên môn, tổng lượng nhu cầu giống thuỷ sản của toàn tỉnh là khoảng 4,8 tỷ con các loại, trong đó giống mặn, lợ trên 4,6 tỷ con; giống nước ngọt gần 200 triệu con. Riêng nhu cầu giống tôm, đối tượng nuôi chủ lực của ngành thuỷ sản tỉnh khoảng 3,1 tỷ con. Trong khi đó các cơ sở sản xuất giống tại chỗ chỉ có thể cung ứng tối đa khoảng 1,5 tỷ con, đáp ứng khoảng 35% nhu cầu cho cả tỉnh. Qua đó cho thấy cần khẩn trương, tăng cường hơn nữa trong việc nâng cao cả về sản lượng cũng như chất lượng giống thuỷ sản, đáp ứng nhu cầu của người nuôi cũng như chiến lược phát triển ngành thuỷ sản của tỉnh.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn