Tái cơ cấu nông nghiệp: Biến nguy cơ thành cơ hội

Sản xuất 15:24 19/11/2018
Nhiều địa phương đã xác định đúng tiềm năng lợi thế, biến nguy cơ rủi ro từ biến đổi khí hậu thành cơ hội phát triển.

Để có bước chuyển mình nhanh chóng trong nông nghiệp 5 năm qua, Sơn La đã mạnh tay chuyển đổi diện tích trồng ngô và lúa nương hiệu quả thấp sang trồng rừng kinh tế, cây công nghiệp (cây chè, cà phê, cao su) và cây ăn quả, đưa giá trị sản xuất trồng trọt của toàn tỉnh đạt 7.689 tỷ đồng, tăng 11% so với năm 2013.

Đến nay, diện tích trồng mía, cà phê và cây ăn quả đều vượt xa mục tiêu tỉnh này đề ra đến năm 2020. Đặc biệt, diện tích trồng cây ăn quả tăng lên 42.600 ha, bằng 412% kế hoạch đề ra.

Theo ông Lò Minh Hùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La, tái cơ cấu nông nghiệp nhanh chóng của Sơn La là nhờ việc xác định đúng hướng phát triển nông nghiệp gắn với thu hút sự tham gia của doanh nghiệp, đồng thời chuyển hướng tập trung hỗ trợ các hợp tác xã và doanh nghiệp để phát triển nông nghiệp quy mô lớn. 

Ông Lò Minh Hùng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La (Ảnh: Hồng Quang)

Ở lĩnh vực thủy sản, Bạc Liêu nổi lên là địa phương có đối sách hay trong phát triển nông nghiệp, biến nguy cơ (xâm thực mặn) thành cơ hội để phát triển nông nghiệp thích ứng với biến đổi khí hậu.

Con tôm được lựa chọn là mặt hàng chủ lực cho thị trường trong nước và xuất khẩu. Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Dương Thành Trung cho biết, qua 5 năm tái cơ cấu đẩy mạnh nuôi tôm, sản lượng tôm toàn tỉnh này tăng gần 50%, với diện tích nuôi tôm tăng lên gần 130.000 ha - bằng 51% diện tích của tỉnh.

Với mục tiêu trở thành trung tâm công nghiệp tôm của cả nước, Bạc Liêu đã xây dựng khu công nghệ cao nuôi tôm khoảng 419 ha để thu hút doanh nghiệp làm hạt nhân cho chuỗi giá trị sản xuất tôm với sự tham gia của nông dân. Ngoài ra, tỉnh này đang triển khai mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng để xây dựng nhãn hiệu quốc gia cho con tôm.

Sơn La, Bạc Liêu hay Lai Châu… là những địa phương được ghi nhận có cách làm táo bạo và quyết liệt trong thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp 5 năm qua.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tái cơ cấu nông nghiệp Việt Nam sau 5 năm đã có bước chuyển dịch đáng kể, từ sản xuất nông nghiệp còn nhiều hạn chế, yếu kém sang nền nông nghiệp cạnh tranh quốc tế, sản xuất theo lợi thế và nhu cầu thị trường.

Sản xuất nông nghiệp được cơ cấu lại từ chỗ coi trọng số lượng, sang chú trọng chất lượng và giá trị gia tăng, chuyển từ khai thác tài nguyên và lao động giá rẻ sang ứng dụng khoa học công nghệ và quản trị tiến bộ. Khâu tổ chức sản xuất nông nghiệp cũng được đổi mới với các hình thức tự nguyện trong sản xuất hợp tác, liên kết chuỗi giá trị.

Năng suất lao động nông nghiệp tăng nhanh trong 5 năm qua, với mức tăng bình quân 6,67%/năm. Thu nhập và mức sống cư dân nông thôn ngày càng được cải thiện, thu nhập bình quân hộ gia đình nông thôn đạt khoảng 130 triệu đồng/năm, gấp 1,71 lần so với năm 2012.

Tái cơ cấu nông nghiệp đã tạo đòn bẩy để mở rộng quy mô và sức sản xuất của nông nghiệp, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng cả về số lượng và chất lượng nông sản, đưa Việt Nam trở thành nước xuất khẩu nông sản đứng thứ 2 Đông Nam Á và thứ 15 trên thế giới.

Đánh giá hiệu quả thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp 5 năm qua, Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng cho rằng, điểm nổi bật trong tái cơ cấu nông nghiệp là đã xác định được phát triển nông nghiệp phải phát huy lợi thế sản phẩm vùng miền, địa phương và thích ứng với biến đổi khí hậu, đặc biệt tại vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Trước các tác động của biến đổi khí hậu, thiên tai và biến động bất lợi của thị trường, ngành nông nghiệp vẫn duy trì tăng trưởng ổn định 2,55%/năm. Một số sản phẩm như tôm, cá tra, điều và cà phê đã được sản xuất với khối lượng lớn, có sức cạnh tranh toàn cầu.

Tuy nhiên, Phó Thủ tướng chỉ rõ, phát triển nông nghiệp thời gian qua còn bộc lộ sự thiếu bền vững, nhiều sản phẩm chưa đáp ứng được tiêu chuẩn cao của thị trường xuất khẩu. Đặc biệt tái cơ cấu nông nghiệp tại nhiều địa phương còn manh mún, hạn chế, nhiều nơi còn sản xuất theo phong trào.

Dù đã có doanh nghiệp tham gia đầu tư vào nông nghiệp nhưng số lượng còn chưa nhiều. Vai trò dẫn dắt của doanh nghiệp trong việc tổ chức sản xuất còn hạn chế, dẫn tới năng suất, chất lượng cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp chưa cao.

Theo ông Nguyễn Xuân Cường, Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, những gì đạt được trong tái cơ cấu nông nghiệp 5 năm qua chỉ là kết quả bước đầu; vẫn còn nhiều tồn tại, bất cập trong phát triển nông nghiệp từ cơ chế chính sách, đến công tác quản lý chuyên ngành nông nghiệp từ cấp bộ đến địa phương, sự phối hợp trong triển khai thực hiện… đòi hỏi phải tiếp tục cải cách, cụ thể hóa việc triển khai thực hiện tái cơ cấu.

(Theo VOV)

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC