Morten Hyldborg Jensen, giám đốc điều hành của Nordic Group cho biết ngành hy vọng chứng nhận lại MSC cho phần lớn sản lượng khai thác cá tuyết vào đầu tháng 6, nhưng quá trình này đã bị lùi lại.Cá cod và cá haddock ven biển Na Uy đã mất chứng nhận MSC vào 15/8/2021. Khoảng 1/3 trong số đánh bắt xa bờ vẫn được chứng nhận MSC.
Mặc dù một nghiên cứu từ các nhà khoa học của Nofima và Đại học Khoa học Thủy sản Na Uy đã kết luận rằng có rất ít sự khác biệt về giá trên thị trường sơ cấp đối với cá tuyết được chứng nhận MSC, nghiên cứu thừa nhận chậm trễ trong đánh giá MSC có một số tác động đến thị trường.
Thiếu MSC là một thách thức đối với ngành cá tuyết philê của Na Uy
Đặc biệt đối với ngành philê của Na Uy, việc thiếu MSC là một thách thức. Thiếu chứng nhận MSC ảnh hưởng xuất khẩu đến một số thị trường như Anh, Đức, Thụy Điển, và một số quốc gia Châu Âu khác. Vì vậy, Jesen đang đẩy bán các sản phẩm cá tuyết phi lê sang Mỹ, nơi có lệnh cấm nhập khẩu trực tiếp thủy sản của Nga, khiến thuỷ sản Na Uy có nhiều lợi thế hơn. Jensen cho biết công ty đang chuyển hướng các kênh bán hàng cho các sản phẩm cá tuyết không được chứng nhận MSC.
Mùa cá tươi ở Na Uy không nhất quán và bị ảnh hưởng bởi nguồn cung không ổn định và giá cao. Việc thiếu chứng nhận MSC (Hội đồng quản lý biển) đối với cá tuyết đánh bắt trong phạm vi 12 hải lý tính từ bờ biển, cùng với sự pha trộn giữa cá tuyết ven biển và cá tuyết di cư, đã dẫn đến việc mất chứng nhận MSC cho tất cả cá tuyết đánh bắt trong khu vực đó. Việc mất chứng nhận này đã ảnh hưởng đến ngành khai thác thủy sản, dẫn đến những thách thức trong lĩnh vực phi lê và khó đẩy giá nguyên liệu ra thị trường. Mặc dù đã đầu tư vào thiết bị và nhà máy hoạt động tốt, nhưng ngành philê vẫn phải đối mặt với tỷ suất lợi nhuận thấp và khó khăn về tài chính. Một số nguồn bày tỏ sự thất vọng với tiêu chuẩn MSC, cảm thấy rằng hệ thống quản lý tiên tiến của Na Uy và việc phân chia cổ phiếu đang bị phạt.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
