Sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản được ước tính khoảng 10.529 tấn trong năm 2017 và dự kiến sẽ tăng 33% lên 13.600 tấn vào năm 2030. Trong đó, khu vực châu Á-Thái Bình Dương chiếm 93,8% lượng tiêu thụ, khu vực này được dự đoán vẫn sẽ sử dụng lượng tương đương trong thập kỷ tới.
Sử dụng kháng sinh trong lĩnh vực thực phẩm từ lâu đã nhiều hơn sử dụng kháng sinh cho con người, gây ra mối đe dọa lớn với tình trạng kháng thuốc tăng với tốc độ chưa từng thấy.
Sự đề kháng đã tăng gần gấp 3 lần ở động vật làm thực phẩm từ năm 2000 đến 2018. Theo giả thuyết, ngay cả khi ngành nông nghiệp không quan tâm đến con người thì những loại kháng sinh này đang ngày càng kém hiệu quả hơn trong việc điều trị trong chăn nuôi.
Laxminarayan- người cũng đã làm việc với Chính phủ Mỹ trong việc thiết lập các chính sách giảm kháng sinh trong nông nghiệp cho rằng lợn và gia cầm là mối đe dọa lớn nhất, đặc biệt ở khu vực châu Á. Việc sử dụng kháng sinh trong nuôi lợn ở Trung Quốc chiếm hơn một nửa lượng kháng sinh trên thế giới. 54.000 tấn kháng sinh được bài tiết qua người và động vật chỉ riêng ở Trung Quốc. Do đó, chúng ta có thể tìm thấy các loại gen kháng thuốc trong các trang trại nuôi lợn ở Trung Quốc, thậm chí chúng còn dễ tìm thấy hơn trong phòng thí nghiệm.
Nuôi trồng thủy sản cũng là một lĩnh vực đáng lưu tâm trong vấn đề sử dụng kháng sinh. Ông Laxminarayan khuyến cáo người nuôi cần chú trọng vấn đề vệ sinh và sử dụng kháng sinh trong quá trình nuôi để bảo vệ loài nuôi. Các quốc gia nếu tiếp tục sử dụng kháng sinh sẽ phải trả giá đắt hơn cho các loại thuốc mới.
Bên cạnh đó, các công ty nên bắt đầu loại bỏ việc sử dụng thức ăn làm thuốc, vì các quy định trong việc sử dụng các loại thức ăn đó sẽ sớm được đưa ra. Ngoài ra, các công ty phải nhận thức được việc sử dụng kháng sinh có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe con người, động vật và thủy sản. Do đó, cần tìm ra các biện pháp để cải thiện dinh dưỡng và tăng trưởng bằng các phương pháp khác ngoài kháng sinh.
(vasep.com.vn) Theo số liệu mới nhất từ Tổ chức Dầu cá, bột cá thế giới (IFFO), mùa cá cơm đầu tiên của năm 2024 tại khu vực khai thác phía bắc-trung Peru đã kết thúc vào tháng 6, với sản lượng đạt hơn 98% hạn ngạch, mang lại hy vọng về sự hạ nhiệt của giá bột cá và dầu cá.
(vasep.com.vn) 'Quyết định này được đưa ra với sự tham vấn của ngành, các bên liên quan, chủ sở hữu quyền và các tỉnh Nova Scotia và New Brunswick' -- Bộ trưởng Thủy sản Diane Lebouthillier
(vasep.com.vn) Trong tuần 28 (từ ngày 8-14/7/2024), giá tôm tại đầm ở Ấn Độ tăng, nhưng lại giảm xuống mức thấp kỷ lục ở Giang Tô, Trung Quốc, thấp hơn cả giá nhập khẩu từ Ecuador. Trong khi đó, giá tôm ở Ecuador và Việt Nam ổn định, nhưng đang tăng ở Indonesia.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Thái Lan đã tăng trưởng đáng kể trong 5 tháng đầu năm 2024, với mức tăng 13,4% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt giá trị 979 triệu USD.
Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa có Thư gửi Chủ tịch FIATA trao đổi về một số vấn đề đang gây ảnh hưởng đến hàng hóa xuất nhập khẩu của Việt Nam.
Theo dự đoán của ngân hàng Hà Lan Rabobank, Sau nửa đầu năm 2024 "thất vọng" về sản lượng, nguồn cung cá hồi dự kiến sẽ tăng trưởng trở lại vào nửa cuối năm. Na Uy và Vương quốc Anh dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng sản lượng sau một thời gian nguồn cung yếu.
(vasep.com.vn) Các Thượng nghị sĩ Hoa Kỳ và những nhân vật chủ chốt trong ngành thủy sản Hoa Kỳ đang chỉ trích quyết định của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vì vẫn tiếp tục cho phép các ngành thủy sản của Nga – đặc biệt là cá minh thái Nga – duy trì chứng nhận của MSC mặc dù phải chịu các lệnh trừng phạt kinh tế.
(vasep.com.vn) Tổng cộng có 39 tổ chức từ Tây Phi và Na Uy đã kêu gọi chính phủ Na Uy cấm sử dụng dầu cá có nguồn gốc từ Tây Phi tại các trang trại nuôi cá hồi của quốc gia này. Một phần đáng kể dầu cá được sử dụng trong ngành cá hồi của Na Uy có nguồn gốc từ Tây Phi, góp phần đảm bảo an ninh lương thực trong khu vực.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn