Siêu thị Mỹ đẩy mạnh bán hải sản giá hợp lý

Thị trường thế giới 08:23 14/02/2023 Thu Hằng
(vasep.com.vn) Ngày càng có nhiều người Mỹ chuẩn bị bữa ăn tại nhà để tiết kiệm, một số nhà bán lẻ đang quảng cáo các bữa ăn hải sản của họ như một lựa chọn hợp túi tiền.

Phó chủ tịch cấp cao, Giám đốc thương mại của Kroger cho biết, năm 2023, nấu ăn tại nhà vẫn là xu hướng chủ đạo để tiết kiệm tiền. Tôm, sò biển và bánh cua vừa tiết kiệm, vừa là phần đặc biệt cho bữa ăn thay vì ăn hải sản trong nhà hàng.

Sean F. Sáenz, Giám đốc Điều hành của Gelson cho biết, hải sản tươi sống đã trở thành mặt hàng yêu thích của khách hàng và việc bổ sung thêm nhiều lựa chọn sẽ giúp danh mục đó tiếp tục phát triển.

Một số siêu thị đã tăng thêm các lựa chọn hải sản đông lạnh và hải sản bảo quản lâu trong bối cảnh lạm phát. Mặc dù giá hải sản bảo quản lâu tăng trong tháng 12 nhưng doanh số mặt hàng này vẫn tăng 9%.

Năm 2022, doanh số bán hải sản tươi sống tại các cửa hàng bán lẻ giảm 8,2% xuống còn 6,5 tỷ USD trong khi đó doanh số bán thủy sản đông lạnh chỉ giảm 2,9% xuống khoảng 7,1 tỷ USD. Ngược lại, doanh số hải sản có thời hạn bảo quản lâu tăng 5,6% lên 2,67 tỷ USD năm 2022.

Chuỗi cửa hàng tạp hóa tự nhiên gần đây cũng đã bắt đầu bán các sản phẩm giá trị gia tăng từ cá tuyết và tôm mang nhãn hiệu riêng Natural Grocers. Các sản phẩm giá trị gia tăng nói chung rất phổ biến vì chúng giảm bớt thời gian chuẩn bị và nấu nướng cho người tiêu dùng.

Anne-Marie Roerink - người sáng lập 210 Analytics cho biết: Người mua sắm cảm thấy các mặt hàng đông lạnh rẻ hơn so với hàng tươi. Cô hy vọng năm 2023 sẽ có nhiều người mua sắm đông lạnh hơn vì "cá đông lạnh mang lại sự linh hoạt hơn”.

Thu Hằng (theo seafoodsource)

my ban hai san gia hop ly hai san

TIN MỚI CẬP NHẬT

Danh sách Doanh nghiệp Thủy sản Việt Nam được phép XK vào Trung Quốc, cập nhật 6/7/2023

 |  11:33 02/05/2024

Danh sách Doanh nghiệp Thủy sản Việt Nam được phép XK vào Trung Quốc được Tổng cục Hải quan Trung Quốc cập nhật ngày 6/7/2023

ASPA đề xuất cấm nhập khẩu tôm Ấn Độ được sản xuất bằng lao động cưỡng bức

 |  08:58 02/05/2024

(vasep.com.vn) Hiệp hội Chế biến tôm Mỹ (ASPA) đã trình yêu cầu lên Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) về việc cấm nhập khẩu tôm từ Ấn Độ được sản xuất bằng lao động cưỡng bức, theo quy định của mục 307, Đạo luật thuế quan năm 1930.

Nga trợ cấp vận tải đường sắt trong nước để thúc đẩy tiêu thụ thủy sản nội địa

 |  08:49 02/05/2024

(vasep.com.vn) Vận tải đường sắt nội địa của Nga chở các sản phẩm thủy sản từ vùng Viễn Đông đến miền Trung đã tăng đáng kể trong quý 1/2024. Chính phủ Nga đã trợ cấp vận chuyển thủy sản đông lạnh bằng đường sắt từ khu vực đánh bắt trọng điểm trong một nỗ lực rõ ràng nhằm khuyến khích tiêu dùng nội địa trong bối cảnh hạn chế xuất khẩu ngày càng tăng.

Giá surimi sẽ tiếp tục giảm trong năm 2024

 |  08:44 02/05/2024

(vasep.com.vn) Thời kỳ khó khăn trên thị trường surimi cá minh thái vẫn tiếp tục đối với các nhà sản xuất Mỹ, nhưng mọi thứ đã thay đổi nhanh chóng sau cuộc khủng hoảng giá trước đó. khi mà tập đoàn Pacific Andes bùng nổ giữa cuối năm 2015 và 2017.

Nhập khẩu cá thu đông lạnh vào Hàn Quốc giảm 16% trong tháng 3/2024

 |  12:55 01/05/2024

(vasep.com.vn) Theo Union Forsea Corp., khối lượng cá thu đông lạnh nhập khẩu vào Hàn Quốc trong tháng 3/2024 là 16.400 tấn, giảm 16% so với 19.575 tấn năm 2023, giá bán buôn trong nước vẫn ổn định.

Xuất khẩu thủy sản Nga sang châu Á tăng mạnh trong quý đầu năm nay

 |  12:44 01/05/2024

(vasep.com.vn) XK từ vùng Viễn Đông của Nga đạt 288.000 tấn trong quý 1 năm nay, với khoảng 2/3 đến Trung Quốc và 1/3 còn lại đến Hàn Quốc, giảm nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái.

Giá bột cá giảm ở Trung Quốc do thông báo hạn ngạch cá cơm của Peru

 |  09:01 29/04/2024

Việc khai vụ đánh bắt cá cơm đầu tiên của Peru - với tổng sản lượng đánh bắt cho phép là 2,475 triệu tấn - đã khiến giá bột cá tại Trung Quốc giảm. Giá bột cá Peru xuất khẩu sang Trung Quốc giảm trong tuần trước do kỳ vọng nguồn cung mới.

Mỹ tìm kiếm cơ hội hỗ trợ Việt Nam gỡ thẻ vàng IUU

 |  08:52 29/04/2024

Đó là thông tin từ Tổng lãnh sự quán Mỹ tại Việt Nam về hội thảo về chống khai thác thủy sản bất hợp pháp tổ chức 3 ngày tại Đà Nẵng

Quý I năm 2024, Việt Nam lần đầu tiên là đối tác xuất khẩu thủy sản lớn thứ 5 vào thị trường Singapore

 |  08:49 29/04/2024

Thương vụ Việt Nam tại Singapore cho biết, theo thống kê của Cơ quan quản lý Doanh nghiệp Singapore, trong 3 tháng đầu năm 2024, Singapore đã nhập khẩu thủy sản từ gần 100 quốc gia và vùng lãnh thổ với tổng kim ngạch nhập khẩu đạt gần 340 triệu SGD, giảm 5,67% so với cùng kỳ năm 2023.

Bột nhuyễn thể trong thức ăn nuôi trồng thủy sản cải thiện hiệu suất sinh sản của cá

 |  08:38 26/04/2024

(vasep.com.vn) Các nhà khoa học từ LABOMAR (Viện Khoa học Hàng hải ở Đông Bắc Brazil) và Spring Genetics Tilapia ở Miami, cùng với nhà sản xuất bột nhuyễn thể Aker BioMarine, đã nghiên cứu tác dụng của chất phụ gia này đối với cá. Nghiên cứu cho thấy chất phụ gia này có tác dụng tích cực đối với cá, đặc biệt là chức năng sinh sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC