Sản lượng trứng cá minh thái đông lạnh toàn cầu giảm

Thị trường thế giới 14:26 26/05/2016
(vasep.com.vn) Sản lượng trứng cá minh thái đông lạnh của Mỹ và Nga trong nửa đầu năm 2016 ước tính đạt trên 40.000 tấn, giảm khoảng 15.000 tấn so với cùng kỳ năm ngoái.

Sản lượng dự kiến ban đầu là 60.000 tấn do hạn ngạch cá minh thái của Mỹ và Nga tăng, tuy nhiên kết quả thực tế thu được không tăng.
Giá trứng cá có xuất xứ từ Mỹ trong các phiên đấu giá tăng, vì nhu cầu trứng cá tăng trong khi nguồn cung trứng cá mako (trứng lớn) giảm. Giá trứng cá xuất xứ từ Nga trong các phiên đấu giá cao hơn so với Mỹ, do chất lượng tốt hơn.
Các nhà chế biến lo ngại về khối lượng sản phẩm đóng gói do không có hàng dự trữ từ năm trước. Họ không có chọn lựa nào khác ngoài việc tăng giá bán.
Ngược lại, các nhà bán buôn tăng giá bán khi toàn ngành cùng tăng mức giá, tuy nhiên nếu thất bại,  sẽ bị đánh mất thị phần.
Sản lượng trứng cá tại Mỹ dưới 20.000 tấn
Lần đầu tiên trong 3 năm qua, sản lượng trứng cá vụ A tại Mỹ có thể đạt dưới mứcc 20.000 tấn.
Theo Cục Nghề cá biển Quốc gia (NMFS), tính đến ngày 2/5/2016, sản lượng trứng cá ở Alaska đạt 14.387 tấn, giảm 31% so với cùng kỳ năm trước; biển Bering và quần đảo Aleutian (BSAI) với 13.864 tấn, giảm 21%; và vịnh Alaska với 523 tấn, giảm 83%.
Đây sẽ gần như là kết quả cuối cùng trong vụ A, vì sản lượng trứng cá trong tháng 5 thường thấp.
Hạn ngạch cá minh thái Alaska tại khu vực BSAI năm nay ở mức 1,34 triệu tấn, tăng 2% so với cùng kỳ năm trước. Tại vịnh Alaska, hạn ngạch lên đến 260.000 tấn, tăng 29%.
Do đó, sản lượng trứng cá trên toàn khu vực Alaska dự kiến ​​đạt mức 20.000 tấn như 2 năm trước.
Sản lượng trứng cá hàng tuần đạt mức lớn nhất khoảng 1.600 tấn, thấp hơn so với mức 2.000 tấn năm 2015 và 2014.
Sang tháng 3/2016, sản xuất trứng cá phục hồi với khối lượng 7.000 tấn, so với mức 7.500 tấn tháng 3/2015.
Tuy nhiên, tổng sản lượng cả vụ không cao bằng năm ngoái. Một nhà NK Nhật Bản cho biết, nguyên nhân là do ngay từ đầu vụ, các nhà chế biến đã phải vật lộn với sự phục hồi chậm; và một phần nữa là, một số nhà đóng gói không sản xuất các sản phẩm có giá trị thấp. Sản lượng tại Vịnh Alaska cũng giảm.
Tại Seattle, phiên đấu giá được tổ chức hai lần, vòng đầu tiên vào 9-11/3/2016, vòng thứ hai vào 13-14/4/2016. Trong vòng đầu tiên, khối lượng chào bán giảm hơn 40% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 4.900 tấn.
Giá dự thầu trung bình tăng 10% so với cùng kỳ năm trước lên 686 JPY/kg, trừ mức giá chào bán của công ty American Seafoods. Giá thầu cao nhất ở mức 1.236 JPY/kg.
Giá mako (tiêu chuẩn) trung bình tăng 100-200 JPY/kg so với cùng kỳ năm trước, dù chất lượng không tốt bằng năm ngoái.
Một nhà NK Nhật Bản cho biết, một số nhà NK đã đổ xô mua bổ sung mako vì khối lượng cung cấp tại phiên đấu giá thấp.
Mặt khác, trứng cá có phẩm cấp thấp, bao gồm trứng unmatured (mizuko), được bán với mức giá gần như bằng hoặc thấp hơn một chút so với năm ngoái.
Tại phiên đấu giá thứ hai, khối lượng mizuko nhiều hơn phiên thứ nhất. Giá dự thầu trung bình là 536 JPY/kg, tăng hơn 30% so với mức thấp nhất từng có năm ngoái. Giá thầu cao nhất là 1.188 JPY/kg, tăng 6% đối với trứng cá Alaska Ocean.
Mức giá dự thầu chuẩn là khoảng 1.000-1.100 JPY đối với trứng cá chế biến trên biển và 650-750 JPY đối với trứng cá chế biến tại nhà máy trong đất liền. Cả 2 sản phẩm này đều giảm khoảng 100 JPY so với phiên đầu tiên. 
Diệu Thúy

TIN MỚI CẬP NHẬT

Khai mạc VSS 2026: Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài khuyến nghị doanh nghiệp thủy sản chủ động xây dựng kịch bản thị trường 2027–2029

 |  09:04 11/11/2026

(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.

Anh và EU hoàn tất thỏa thuận SPS, thủy sản Anh bớt thủ tục khi vào EU

 |  06:19 11/11/2026

(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng 22% trong tháng 8/2026

 |  06:18 11/11/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.

Phụ phẩm gia cầm có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân

 |  06:16 11/11/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.

Xuất khẩu cá rô phi sang Ả rập Xê Út tăng mạnh dù vận tải biển nhiều biến động

 |  06:15 11/11/2026

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.

Nguồn lợi thủy sản Mỹ cải thiện, khai thác thương mại và câu cá giải trí đóng góp 321 tỷ USD

 |  06:59 10/11/2026

(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.

EU gia hạn cơ chế hạn ngạch thuế quan thủy sản đến hết năm 2027

 |  06:57 10/11/2026

(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.

Benchmark Genetics ra mắt công nghệ xét nghiệm DNA phục vụ chọn giống tôm

 |  06:55 10/11/2026

(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.

Đồng Tháp ưu tiên nghiên cứu giống cá tra chất lượng cao, thúc đẩy chuyển đổi số

 |  06:55 10/11/2026

(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.

Xã Phú Hòa (An Giang) phát triển nuôi cá tra theo chuỗi liên kết, nâng cao hiệu quả kinh tế

 |  08:16 09/11/2026

(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC