Cùng với sản lượng tăng từ Ấn Độ và Ecuador, sản lượng tôm Việt Nam cũng dự báo tăng trong năm 2018. Trung Quốc, Thái Lan và Indonesia cũng dự kiến phục hồi sản lượng.
Chính phủ Ấn Độ cho biết, sản lượng tôm nước này đạt 497.622 tấn năm 2015/2016 trong khi nhóm nghiên cứu tại GSMC ước tính mức 566.000 tấn năm 2016/2017 và 697.000 tấn năm 2017/2018.
Tăng trưởng sản lượng ở Ấn Độ chủ yếu tập trung ở các khu vực nuôi mới, không tập trung ở các bang sản xuất chính như Andhra Pradesh và Tamil Nadu.
Nhóm nghiên cứu ước tính Ecuador sẽ XK 531.000 tấn năm 2018, tăng từ 469.000 tấn năm 2017.
Năm 2017, sản xuất tôm tại Ecuador không mấy suôn sẻ do thiếu nguồn cung ấu trùng tôm. Tuy nhiên, Ecuador dự kiến tăng sản lượng trong năm 2018, chủ yếu nhờ kỹ thuật cho ăn tốt hơn và một số nơi áp dụng tăng mật độ nuôi.
Chất lượng thức ăn nuôi tôm tốt hơn cộng với việc sử dụng máy cho ăn tự động có thể mang lại năng suất cao hơn cho mỗi ao nuôi.
Nhu cầu từ Trung Quốc là yếu tố thúc đẩy sản lượng tôm tăng ở Ecuador trong khi XK sang Mỹ từ Ecuador giảm. Các nhà chế biến và người nuôi Ecuador thích sản xuất tôm còn đầu để cung cấp cho Trung Quốc hơn là sản xuất tôm bỏ đầu cho thị trường Mỹ.
Tuy nhiên, sản lượng ở Trung Quốc - thị trường chính của Ecuador dự kiến phục hồi năm 2018 có thể khiến nhu cầu của Trung Quốc đối với tôm Ecuador giảm.
Nhóm nghiên cứu ước tính sản lượng ở Trung Quốc “chạm đáy” năm 2017 với 525.000 tấn và dự kiến sản lượng đạt 625.000 tấn năm 2018.
Sản lượng của Việt Nam được dự báo đạt khoảng 470.000 tấn trong năm 2018.
Indonesia, chủ yếu cung cấp tôm cho thị trường Mỹ, cũng tăng mạnh sản lượng trong năm 2017.
Nhóm nghiên cứu ước tính sản lượng tôm của Indonesia đạt 305.000 tấn năm 2017, tăng từ 230.000 tấn của năm trước đó. Năm 2018, Indonesia có thể tăng sản lượng lên 335.000 tấn. Năm 2011, Indonesia sản xuất được 400.000 tấn tôm.
Sản lượng của Indonesia trong mấy năm tới có khả năng ổn định hoặc tăng nhẹ. Sản lượng của nước này khó quay trở lại được các mức cao cũ vì phải đối mặt với một số vấn đề về bệnh phân trắng.
Dịch bệnh có thể là vấn đề ở Indonesia nhưng với Thái Lan, dịch bệnh không còn là điều đáng lo ngại vì dịch EMS đã được khống chế ở đây.
Thái Lan đã phục hồi sản lượng sau EMS. Các phương pháp nuôi mới cho năng suất cao mà không cần tăng diện tích nuôi.
Mexico cũng là nước đã phục hồi sản xuất tôm sau dịch EMS. Năm 2017, sản lượng nước này đạt 140.000 tấn, tăng từ 120.000 tấn năm trước đó.
Sản lượng của Mexico đang phục hồi dần nhờ nguồn giống bố mẹ được cải thiện với tỷ lệ sống cao hơn và công nghệ nuôi tốt hơn.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn