Sản lượng tôm năm 2016 dự kiến tương đương năm 2015 và tăng mạnh trong năm 2017 chủ yếu nhờ sản lượng Thái Lan tăng do cải tiến kỹ thuật nuôi. Sản lượng ở châu Á nói chung có thể đạt 4 triệu tấn năm 2017.
Bệnh EMS trên tôm có thể xuất hiện ở khu vực châu Mỹ, bao gồm cả các khu vực chưa từng xảy ra dịch bệnh. Việc này có thể làm ảnh hưởng tới tăng trưởng sản lượng ở các khu vực khác trên thế giới.
Nhu cầu thủy hải sản đang tăng với mức tiêu thụ thủy sản theo đầu người khoảng 20kg/người/năm và con số này đang tiếp tục tăng. Năm 2015, châu Á sản xuất 89% nguồn cung thủy hải sản thế giới trong khi châu Mỹ chiếm khoảng 11%.
Thế giới sẽ cần khoảng 260 triệu tấn thủy sản năm 2030, do vậy cần phải có thêm 140 triệu tấn nguồn cung mới. Ấn Độ là một số ít các khu vực trên thế giới có thể triển khai các vùng sản xuất mới như khu nuôi tôm ở các bang như Bengal, Gujarat và Orissa.
Hiện tôm được nuôi ở 50 nước trên thế giới và các khu nuôi tôm mới cũng đang được hình thành ở Ả Rập Saudi.
Hiện thế giới sản xuất được khoảng 4 triệu tấn tôm với 1,7 triệu tấn đến từ châu Á. Châu Mỹ sản xuất khoảng 644.000 tấn. Ngành nuôi tôm tại đây thu được khoảng 12-15 tỷ USD mỗi năm và tạo việc làm trực tiếp cho khoảng 2,5 triệu người.
Các nhà sản xuất ở châu Mỹ có xu hướng sản xuất tôm cỡ lớn hơn ở châu Á, họ cũng có nhiều cơ hội sản xuất các sản phẩm tôm giá trị gia tăng.
Theo dự báo mới nhất từ Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu, sản lượng tôm thế giới dự kiến tăng 2016 và 2017 nhờ tăng trưởng sản lượng ở cả Ecuador và Thái Lan. Sản lượng thế giới dự kiến tăng 7,7% hàng năm trong giai đoạn từ 2013 đến 2017 và đạt trên 4,5 triệu tấn.
Báo cáo chỉ ra, Indonesia phục hồi mạnh nhất ở châu Á với sản lượng dự kiến 800.000 tấn năm 2017 so với trên 300.000 tấn ở Thái Lan.
Tuy nhiên, hội thảo thị trường thủy sản toàn cầu năm nay ở Miami, Florida lại dự đoán sản lượng tôm năm 2016 không tăng và đạt khoảng 3,5 triệu tấn do dịch bệnh và thời tiết bất lợi kìm hãm đà tăng trưởng sản lượng ở Ấn Độ và Indonesia.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn