Theo Bộ sản xuất Peru, tăng đánh bắt chủ yếu nhờ sự gia tăng đáng kể trong việc nhập khẩu nguyên liệu thô dành cho tiêu dùng trực tiếp của con người (DHC), lần lượt tăng 98,9% và 47,9%, từ 102.400 tấn trị giá 181,6 triệu PEN vào tháng 3 năm 2022 lên 203.600 trị giá 268,6 triệu PEN vào tháng 3 năm 2023.
Khoảng 71,3% tổng sản lượng khai thác của DHC được phân bổ cho sản xuất các sản phẩm cá đông lạnh, tiếp theo là sản xuất các sản phẩm tươi (17,2%), đóng hộp (10,1%) và ướp muối (1,3%).
Sản lượng đánh bắt cá dành riêng cho các sản phẩm đóng hộp cũng tăng lên 19.400 tấn trong tháng 3, chủ yếu là do sản lượng khai thác cá ngừ bonito tăng đáng kể
Produce cho biết lượng nhập khẩu để sản xuất các sản phẩm cá đông lạnh đạt 133.200 tấn trong tháng 3, tăng 199,1% so với cùng kỳ năm trước. Sản lượng đánh bắt cá nhằm mục đích tiêu dùng tươi tăng 20,2% lên 47.400 tấn vào tháng 3 năm 2023, chủ yếu là do sản lượng đánh bắt cá ngừ bonito tăng đáng kể -- tăng 95,2%, cá thu ngựa (tăng 28,2%), mực ống (tăng 43,8%), cá thu (tăng 3%), cá mahi mahi (tăng 21%) và cá thu (tăng 60,8%). Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt cá tuyết và cachema đã giảm lần lượt là 15,3% và 28% so với cùng kỳ năm trước.
Sản lượng đánh bắt cá dành riêng cho các sản phẩm đóng hộp cũng tăng lên 19.400 tấn trong tháng 3, chủ yếu là do sản lượng khai thác cá ngừ bonito tăng đáng kể (516,2%), tăng từ 700 tấn lên 4.500 tấn so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, sản lượng khai thác cá thu ngựa, cá ngừ mắt to và cá cơm dành cho ngành đóng hộp tăng lần lượt 40,2%, 24,5% và 17,4%.
Trong khi khai thác cho tiêu dùng trực tiếp tăng, sản lượng khai thác cá cơm sản xuất bột cá và dầu cá giảm xuống 0% so với cùng kỳ do tình hình sinh khối cá không mấy khả quan.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất surimi Ấn Độ đang phải đối mặt với những thách thức đáng kể trên thị trường vì giá surimi nhiệt đới vẫn giữ nguyên.
(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các bữa ăn nhanh đang thúc đẩy sự đổi mới trong các danh mục thủy sản đông lạnh và thủy sản bảo quản được lâu.
(vasep.com.vn) Tính đến tháng 8/2024, Peru ghi nhận sụt giảm sản lượng thủy sản so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 118.000 tấn, trị giá 173,9 triệu PEN (46,2 triệu USD, giảm 57% về sản lượng và 28% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
Quy định phải bổ sung i-ốt vào muối dùng trong chế biến thực phẩm hiện vẫn đang tiếp tục gây khó khăn cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản Việt Nam.
Theo Cục trưởng Cục Thủy sản Trần Đình Luân, ngành tôm Việt Nam cần nâng cao chất lượng và giảm chi phí để cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát mới do tổ chức phi chính phủ Oceana thực hiện cho thấy 84% công dân tại Bỉ, Pháp, Tây Ban Nha và Síp yêu cầu tăng cường tính minh bạch về các sản phẩm thủy sản chế biến, bao gồm cả các sản phẩm đóng hộp và đông lạnh.
(vasep.com.vn) Theo một giám đốc điều hành của Bord Bia, Hội đồng Thực phẩm Ireland, các loại thủy sản có vỏ của Ireland, chẳng hạn như cua nâu và tôm càng, đã thâm nhập vào thị trường bán lẻ và ăn uống cao cấp của Trung Quốc và đạt được doanh số bán hàng mạnh mẽ.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, nửa đầu tháng 10/2024, XK cá tra sang Canada đạt hơn 1 triệu USD, giảm 33% so với cùng kỳ năm ngoái. Lũy kế XK cá tra sang thị trường này tính đến ngày 15/10/2024 đạt 32 triệu USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2023.
CTCP Xuất nhập khẩu Sa Giang và CTCP Thực phẩm Bích Chi đều "về đích" lợi nhuận sớm chỉ sau 9 tháng, không chỉ do sản lượng bán hàng cải thiện mà còn nhờ tỷ giá USD tăng cao.
Ngày 2/11, Sở KH-CN Bà Rịa-Vũng Tàu tổ chức vòng chung kết và trao giải cuộc thi 'Đổi mới sáng tạo ngành thủy sản' tỉnh năm 2024.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
