Na Uy; nước sản xuất cá hồi nuôi lớn nhất thế giới; sản xuất 1,78 triệu tấn. Chile, nước sản xuất cá hồi nuôi đứng thứ 2 thế giới, sản xuất 850.000 tấn.
Ấn Độ, với ngành nuôi tôm và cá rô phi phát triển mạnh, sản xuất 1,7 triệu tấn trong khi các nhà sản xuất thủy sản lớn ở châu Á-Thái Bình Dương như Indonesia và Thái Lan sản xuất 1,5 triệu tấn và 960.000 tấn. Nhật Bản sản xuất 400.000 tấn.
Mỹ, với ngành sản xuất cá da trơn lớn (và ngành tôm nuôi nhỏ hơn), sản xuất 950.000 tấn; thấp hơn Brazil – nơi có ngành nuôi trồng thủy sản chưa phát triển mạnh tuy nhiên cũng sản xuất 1,1 triệu tấn.
Chuyên gia nuôi trồng thủy sản ở Nam Mỹ, Ecuador sản xuất 552.000 tấn trong khi các nền kinh tế dẫn đầu châu Âu như Đức, Pháp và Anh sản xuất lần lượt 50.000 tấn, 130.000 tấn và 480.000 tấn. Hy Lạp sản xuất 200.000 tấn.
Tổng sản lượng thức ăn thủy sản toàn cầu đạt 39,9 triệu tấn.
Báo cáo của Alltech chỉ ra một thực tế khá bất ngờ đó là sản lượng thức ăn thủy sản ở châu Âu tăng mạnh nhất trong năm 2016. Nguyên nhân là do người dân ăn nhiều cá hơn, đặc biệt là cá nuôi. Theo đó, ngành nuôi trồng thủy sản tăng trưởng mạnh.
Năm 2016, khoảng 52% thức ăn nuôi cá hồi được sản xuất ở châu Âu, chiếm 11% tổng sản lượng thế giới. Cá chẽm, cá tráp, cá chép và cá hồi trout là những mặt hàng thủy sản đang rất phổ biến ở châu Âu.
Aidan Connolly, chuyên gia tại Alltech cho biết, ông rất ấn tượng với Brazil vì sự tăng trưởng của các loài thủy sản bản địa tại đây.
Tại khu vực rừng nhiệt đới Amazon, người dân cũng đang phát triển nuôi cá thương mại, khá khác biệt so với các loài ở Bắc Âu và các khu vực khác ở Nam Mỹ. Rabobank dự đoán Brazil sẽ trở thành nước nuôi trồng thủy sản lớn trong tương lai. Tuy nhiên, khoảng ¾ sản lượng thuy sản toàn cầu đến từ châu Á Thái Bình Dương-khu vực đi đầu về phát triển ngành thủy sản trên thế giới.
Hiện có nhiều thay đổi diễn ra ở châu Á đặc biệt là sự dịch chuyển sang các trại nuôi lớn hơn với nhiều ao nuôi hiệu quả hơn.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban Nghề cá Địa Trung Hải (GFCM) thuộc FAO cho thấy nỗ lực quản lý nguồn lợi biển trong thập kỷ qua đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo ấn phẩm Tình trạng Nghề cá Địa Trung Hải và Biển Đen 2025, mức độ khai thác quá mức tại hai vùng biển này đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ hơn mười năm trở lại đây.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố bản điều chỉnh đề xuất cơ hội khai thác thủy sản năm 2026 tại Địa Trung Hải và Biển Đen, nhằm phản ánh những tiến triển trong công tác bảo tồn nhưng vẫn duy trì mục tiêu phục hồi các đàn cá suy kiệt. Quyết định cuối cùng sẽ được đưa ra tại cuộc họp Hội đồng Bộ trưởng Nông nghiệp và Thủy sản EU (AGRIFISH) vào tháng 12.
(vasep.com.vn) Philippines và các nước khác ở Thái Bình Dương đã triệu tập một loạt cuộc đàm phán quan trọng tại Manila để thông qua chiến lược khai thác cá ngừ albacore Nam Thái Bình Dương, nhằm ngăn chặn những gián đoạn có thể gây ra thảm họa cho nhiều quốc đảo đang phát triển.
(vasep.com.vn) Trong tuần 48 (24-30/11/2025), thị trường cá tuyết Na Uy ghi nhận đợt điều chỉnh giảm giá đối với mặt hàng cá tuyết Đại Tây Dương H&G cỡ 1–2,5 kg. Giá bán giảm 250 USD/tấn so với tuần trước, xuống mức 10.750 USD/tấn. Mặc dù giá đã hạ nhưng doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc vẫn hạn chế giao dịch do mức giá được đánh giá là cao so với khả năng chấp nhận của thị trường. Một số nhà cung cấp cho biết có thời điểm giá chào bán lên tới 11.300 USD/tấn, tuy nhiên lượng mua vào rất thấp.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi đang giữ vai trò chủ lực trong nuôi trồng thủy sản Brazil, chiếm 68% tổng sản lượng thủy sản nuôi của quốc gia. Năm 2024, sản lượng đạt 660.000 tấn và dự kiến có thể tăng lên 80% tổng sản lượng thủy sản vào năm 2030. Sự tăng trưởng này đưa Brazil vào nhóm các quốc gia sản xuất cá rô phi lớn nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Brazil (ApexBrasil) và Hiệp hội Các ngành công nghiệp thủy sản Brazil (Abipesca) vừa ký kết thỏa thuận trị giá 2,4 triệu USD nhằm tăng cường hiện diện toàn cầu cho ngành thủy sản Brazil. Thỏa thuận này tập trung vào việc hỗ trợ các công ty Brazil tham gia các hoạt động quốc tế, sự kiện và hội chợ thương mại, đồng thời tìm kiếm thị trường thay thế để mở rộng phạm vi xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Báo cáo kinh tế thường niên 2025 do Ủy ban châu Âu công bố cho thấy triển vọng lạc quan đối với ngành khai thác thủy sản EU, với lợi nhuận hoạt động dự kiến đạt 567 triệu EUR trong năm 2025. Con số này vượt kết quả của cả năm 2023 và 2024, đánh dấu tín hiệu phục hồi rõ rệt nhờ hạn ngạch bền vững và chi phí nhiên liệu giảm.
(vasep.com.vn) Tính đến 15/11/2025, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Mỹ đạt 731 triệu USD, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước, tiếp tục duy trì vị trí thị trường lớn thứ hai của tôm Việt Nam. Dù vậy, đằng sau mức tăng trưởng khiêm tốn này là những rủi ro ngày càng lớn từ hệ thống phòng vệ thương mại (PVTM) của Mỹ.
(vasep.com.vn) Dự luật mới được trình lên Duma Quốc gia Nga nhằm cho phép đóng hộp gan cá tuyết trực tiếp trên tàu khai thác, trong bối cảnh ngành thủy sản đang lãng phí lượng lớn gan cá do không được phép chế biến trên tàu và thời gian bảo quản ngắn khiến sản phẩm thường bị thải bỏ.
(vasep.com.vn) Trung Quốc hiện chiếm gần 70% sản lượng cá rô phi toàn cầu, với hệ thống nuôi và chế biến vận hành ở quy mô lớn. Mô hình mật độ cao kết hợp cảm biến AI, thu hoạch tự động và dây chuyền phi lê công suất lớn tạo nên một chuỗi cung ứng tiêu chuẩn hóa, đáp ứng nhu cầu của nhiều thị trường xuất khẩu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn