Sản lượng surimi cá minh thái của Nga từ các nhà chế biến trên biển đã tăng 37% so với cùng kỳ năm trước lên 43.467 tấn tính đến ngày 21/4/2025, vượt xa mức tăng 20% hàng năm ban đầu được một cơ quan thủy sản quốc gia hàng đầu dự báo.
Công ty Thủy sản Nga (RFC) dẫn đầu, đạt mức tăng trưởng đáng kinh ngạc 49% so với cùng kỳ năm ngoái với 30.685 tấn từ ngày 1/1 đến ngày 21/4/2025. Gidrostroy cũng báo cáo sản lượng tăng 15%, đạt 12.782 tấn.
Sự tăng trưởng của RFC chủ yếu nhờ vào việc mở rộng đội tàu đánh cá công nghiệp, tăng từ 4 tàu vào đầu năm 2024 lên 5 tàu với sự ra mắt của thuyền trưởng Martynov vào quý 3 năm ngoái.
Trong một tuyên bố ngày 11/4, Hiệp hội đánh bắt cá minh thái lưu ý rằng sản lượng surimi trong mùa A, kết thúc vào ngày 9/4, đạt tổng cộng 41.400 tấn, tăng 36% so với năm trước. Thêm 2.600 tấn đã được sản xuất kể từ khi kết thúc mùa A, tiếp tục xu hướng tăng.
Hiệp hội các doanh nghiệp, doanh nhân và xuất khẩu thủy sản toàn Nga, còn được gọi là VARPE, đã dự báo vào tháng 2 rằng tổng sản lượng surimi của Nga trong năm nay sẽ đạt 85.000 tấn, tăng 20% so với mức 70.800 tấn của năm 2024. Tuy nhiên, những số liệu mới nhất cho thấy sản lượng hiện đang trên đà vượt qua mức dự báo đó.
Mặc dù sản lượng surimi tăng mạnh, nhưng tổng sản lượng đánh bắt cá minh thái đã giảm nhẹ. Tính đến ngày 21/4, tổng sản lượng cá minh thái thu hoạch được đạt 1,069 triệu tấn, giảm 1,5% so với năm trước.
Theo các nguồn tin của Nga, một số tàu vẫn tiếp tục hoạt động đánh bắt cá ở các vùng phụ được chỉ định, trong khi một số khác đang được bảo dưỡng hàng năm sau khi mùa A kết thúc vào ngày 9/4.
Ngược lại với surimi, sản lượng cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G), bao gồm sản lượng từ các nhà máy chế biến ven bờ, đã giảm 3,2% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 361.089 tấn tính đến ngày 21/4.
Trong khi các công ty như Gidrostroy, Norebo và Sigma tăng sản lượng H&G, RFC - sau thành công với sản xuất surimi - đã giảm sản lượng H&G xuống 12.000 tấn so với năm trước.
Trong khi đó, sản lượng trứng cá minh thái đạt 35.265 tấn tính đến ngày 21/4, giảm nhẹ 0,2% so với cùng kỳ năm ngoái.
Kể từ cuối tháng 2, các nhà sản xuất Nga đã tổ chức các cuộc đấu giá hàng tuần tại Busan, Hàn Quốc, trong đó có hai tuần không đấu giá khi trứng cá minh thái Alaska được đấu giá tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ.
Chỉ riêng tuần này, khoảng 6.700 tấn trứng cá đã được đấu giá tại Busan, nâng tổng khối lượng được niêm yết kể từ cuối tháng 2 - bao gồm cả các sản phẩm sản xuất trong tháng 12 - lên 29.000 tấn.
Mùa B năm 2025 dự kiến sẽ chính thức bắt đầu vào ngày 2/6. Các nguồn tin trong ngành kỳ vọng sản lượng surimi sẽ tiếp tục vượt mức của năm ngoái trong mùa này.
Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của RFC có thể sẽ chậm lại sau tháng 9 khi hãng quay lại đội tàu của năm trước.
Trong mùa B năm ngoái, các đội tàu của Nga đã chứng kiến hoạt động đánh bắt chậm chạp ở phía tây Biển Bering vào nửa cuối năm. Nếu hạn ngạch của năm nay được sử dụng hết, sản lượng surimi hàng năm có thể vượt qua dự báo 85.000 tấn của VARPE.
(vasep.com.vn) Ngày 11/11/2026, tại TP. Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Hội nghị Vietnam Seafood Summit 2026 (VSS 2026), quy tụ hơn 300 đại biểu là lãnh đạo doanh nghiệp, đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia và các đối tác trong chuỗi giá trị thủy sản. Với 5 phiên thảo luận chuyên sâu, Hội nghị tập trung nhận diện cơ hội, thách thức và tìm kiếm những giải pháp thiết thực nhằm duy trì tăng trưởng, nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam giai đoạn 2027–2029.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản 10 tháng năm 2026 đạt gần 10,46 tỉ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, muốn tăng trưởng hai con số đến năm 2029, ngành phải lấp khoảng trống gần 1,7 tỉ USD so với kịch bản cơ sở.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang tăng cường hỗ trợ Iran ứng dụng công nghệ, cải thiện quản lý tài nguyên và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, trong đó có lĩnh vực thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cùng các đối tác đã xác định hơn 3 tỷ USD cơ hội đầu tư tiềm năng vào nông nghiệp và hệ thống thực phẩm thích ứng với biến đổi khí hậu tại Đông Nam Á. Các lĩnh vực được ưu tiên gồm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp và phục hồi hệ sinh thái, dự kiến mang lại lợi ích cho ít nhất 2,6 triệu nông dân và ngư dân.
(vasep.com.vn) Nhằm tạo hành lang pháp lý linh hoạt cho chuỗi cung ứng thủy sản, Ai Cập vừa ban hành Nghị định số 209/2026, cung cấp cho các nhà sản xuất và nhập khẩu thời gian chuyển tiếp 6 tháng để đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật mới đối với sản phẩm cá muối, cá ngừ và cá ngừ vằn đóng hộp.
(vasep.com.vn) Ủy ban Thủy sản Địa Trung Hải (GFCM) thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã thông qua các hướng dẫn mới về phúc lợi cá biển và quản lý ngư cụ nuôi trồng thủy sản bị bỏ rơi, thất lạc hoặc thải bỏ tại Địa Trung Hải và Biển Đen. Các biện pháp này nhằm nâng cao trách nhiệm môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản trong khu vực.
(vasep.com.vn) Đề xuất cấm khai thác thương mại cá menhaden (một loài cá thuộc họ cá trích) tại vùng biển Đại Tây Dương của Mỹ đang gây tranh cãi giữa các tổ chức câu cá giải trí và ngành khai thác, chế biến thủy sản. Trong khi một bên lo ngại hoạt động đánh bắt ảnh hưởng đến hệ sinh thái, bên còn lại cảnh báo nguy cơ mất việc làm và thiệt hại kinh tế.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
