Sản lượng surimi cá minh thái của Nga tăng vượt xa dự báo 20%

Thị trường thế giới 08:59 05/05/2025 Kim Thu
(vasep.com.vn) Các nhà sản xuất cá minh thái trên biển của Nga là Russian Fishery Company và Gidrostroy đã tăng đáng kể sản lượng surimi của họ trong năm nay, đưa tổng sản lượng lên 43.467 tấn tính đến ngày 21/4, tăng 37% so với cùng kỳ năm ngoái.

 

Sản lượng surimi cá minh thái của Nga từ các nhà chế biến trên biển đã tăng 37% so với cùng kỳ năm trước lên 43.467 tấn tính đến ngày 21/4/2025, vượt xa mức tăng 20% ​​hàng năm ban đầu được một cơ quan thủy sản quốc gia hàng đầu dự báo.

Công ty Thủy sản Nga (RFC) dẫn đầu, đạt mức tăng trưởng đáng kinh ngạc 49% so với cùng kỳ năm ngoái với 30.685 tấn từ ngày 1/1 đến ngày 21/4/2025. Gidrostroy cũng báo cáo sản lượng tăng 15%, đạt 12.782 tấn.

Sự tăng trưởng của RFC chủ yếu nhờ vào việc mở rộng đội tàu đánh cá công nghiệp, tăng từ 4 tàu vào đầu năm 2024 lên 5 tàu ​​với sự ra mắt của thuyền trưởng Martynov vào quý 3 năm ngoái.

Trong một tuyên bố ngày 11/4, Hiệp hội đánh bắt cá minh thái lưu ý rằng sản lượng surimi trong mùa A, kết thúc vào ngày 9/4, đạt tổng cộng 41.400 tấn, tăng 36% so với năm trước. Thêm 2.600 tấn đã được sản xuất kể từ khi kết thúc mùa A, tiếp tục xu hướng tăng.

Hiệp hội các doanh nghiệp, doanh nhân và xuất khẩu thủy sản toàn Nga, còn được gọi là VARPE, đã dự báo vào tháng 2 rằng tổng sản lượng surimi của Nga trong năm nay sẽ đạt 85.000 tấn, tăng 20% ​​so với mức 70.800 tấn của năm 2024. Tuy nhiên, những số liệu mới nhất cho thấy sản lượng hiện đang trên đà vượt qua mức dự báo đó.

Mặc dù sản lượng surimi tăng mạnh, nhưng tổng sản lượng đánh bắt cá minh thái đã giảm nhẹ. Tính đến ngày 21/4, tổng sản lượng cá minh thái thu hoạch được đạt 1,069 triệu tấn, giảm 1,5% so với năm trước. 

Theo các nguồn tin của Nga, một số tàu vẫn tiếp tục hoạt động đánh bắt cá ở các vùng phụ được chỉ định, trong khi một số khác đang được bảo dưỡng hàng năm sau khi mùa A kết thúc vào ngày 9/4.

Ngược lại với surimi, sản lượng cá minh thái bỏ đầu và ruột (H&G), bao gồm sản lượng từ các nhà máy chế biến ven bờ, đã giảm 3,2% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 361.089 tấn tính đến ngày 21/4. 

Trong khi các công ty như Gidrostroy, Norebo và Sigma tăng sản lượng H&G, RFC - sau thành công với sản xuất surimi - đã giảm sản lượng H&G xuống 12.000 tấn so với năm trước.

Trong khi đó, sản lượng trứng cá minh thái đạt 35.265 tấn tính đến ngày 21/4, giảm nhẹ 0,2% so với cùng kỳ năm ngoái. 

Kể từ cuối tháng 2, các nhà sản xuất Nga đã tổ chức các cuộc đấu giá hàng tuần tại Busan, Hàn Quốc, trong đó có hai tuần không đấu giá khi trứng cá minh thái Alaska được đấu giá tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ.

Chỉ riêng tuần này, khoảng 6.700 tấn trứng cá đã được đấu giá tại Busan, nâng tổng khối lượng được niêm yết kể từ cuối tháng 2 - bao gồm cả các sản phẩm sản xuất trong tháng 12 - lên 29.000 tấn.

Mùa B năm 2025 dự kiến ​​sẽ chính thức bắt đầu vào ngày 2/6. Các nguồn tin trong ngành kỳ vọng sản lượng surimi sẽ tiếp tục vượt mức của năm ngoái trong mùa này.

Tuy nhiên, tốc độ tăng trưởng của RFC có thể sẽ chậm lại sau tháng 9 khi hãng quay lại đội tàu của năm trước.

Trong mùa B năm ngoái, các đội tàu của Nga đã chứng kiến ​​hoạt động đánh bắt chậm chạp ở phía tây Biển Bering vào nửa cuối năm. Nếu hạn ngạch của năm nay được sử dụng hết, sản lượng surimi hàng năm có thể vượt qua dự báo 85.000 tấn của VARPE.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Công ty CP Công nghệ 111 Việt Nam trở thành HV liên kết của VASEP từ tháng 3/2026

 |  15:55 13/03/2026

Công ty CP Công nghệ 111 Việt Nam đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP từ tháng 3 năm 2026. Xin chúc mừng và chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Xung đột Trung Đông làm gián đoạn vận chuyển hải sản Trung Quốc

 |  08:59 13/03/2026

(vasep.com.vn) Việc nhiều quốc gia Trung Đông đóng cửa không phận đã gây phản ứng dây chuyền đối với vận tải hàng không quốc tế, trong đó hải sản tươi là nhóm chịu tác động rõ rệt nhất. Các chuyến bay chở hàng từ châu Âu sang châu Á bị hủy hoặc chuyển hướng, khiến hàng hóa chuỗi lạnh từng trung chuyển qua Doha, Dubai hay Abu Dhabi bị ùn ứ.

Cá rô phi mất vị trí số 1 trong tổng nhập khẩu cá thịt trắng đông lạnh vào Mỹ

 |  08:58 13/03/2026

(vasep.com.vn) Dữ liệu thương mại cả năm 2025 cho thấy xuất khẩu philê cá tra, basa đông lạnh của Việt Nam sang Mỹ đạt khoảng 247,2 triệu pound, vượt mức khoảng 195,3 triệu pound philê cá rô phi đông lạnh của Trung Quốc. Đây là năm thứ hai liên tiếp cá basa dẫn đầu và tiếp tục nới rộng khoảng cách. Trong bối cảnh cá rô phi từng giữ vị trí thống lĩnh lâu dài, diễn biến này cho thấy trọng tâm thị trường đang dịch chuyển.

Nguồn cung phi lê cá Nga vẫn ổn định tại châu Âu dù thuế tăng

 |  08:56 13/03/2026

(vasep.com.vn) Sau khi Liên minh châu Âu (EU) áp thuế và thực hiện một số biện pháp trừng phạt đối với thủy sản Nga, thị trường từng dự báo xuất khẩu philê cá thịt trắng của Nga sang EU sẽ giảm mạnh. Tuy nhiên, dữ liệu thương mại năm 2025 cho thấy nguồn cung không suy giảm đáng kể và vẫn giữ vị trí quan trọng trong chuỗi chế biến của khu vực.

BIDV-SuMi TRUST (BSL): Trợ lực tài chính toàn diện, đồng hành cùng doanh nghiệp thủy sản Việt vươn tầm quốc tế

 |  08:50 13/03/2026

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam liên tục ghi nhận những cột mốc ấn tượng. Tuy nhiên, để giữ vững vị thế tại các thị trường trọng điểm và đáp ứng xu hướng tiêu dùng xanh, các doanh nghiệp bắt buộc phải đầu tư mạnh mẽ vào tự động hóa, công nghệ chế biến sâu và chuỗi cung ứng lạnh. Để giải quyết bài toán vốn đầu tư trung và dài hạn mà không làm ảnh hưởng đến hạn mức tín dụng ngắn hạn thu mua nguyên liệu, Công ty Cho thuê Tài chính TNHH BIDV-SuMi TRUST (BSL) sẵn sàng mang đến những giải pháp tài chính chuyên biệt và tối ưu nhất.

Indonesia được ca ngợi là hình mẫu về nghề cá bền vững tại diễn đàn FAO

 |  09:03 12/03/2026

(vassep.com.vn) Tại một diễn đàn vừa qua của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) ở Reykjavik, Iceland, Indonesia đã được công nhận là hình mẫu hàng đầu về quản lý nghề cá bền vững, đặc biệt là nghề cá quy mô nhỏ, hôm thứ Tư, theo một tổ chức chứng nhận quốc tế cho biết.

Xung đột tại Trung Đông: Thách thức logistics và tác động tới thị trường tôm toàn cầu

 |  09:02 12/03/2026

(vasep.com.vn) Trung Đông là một trong những khu vực thị trường quan trọng đối với thủy sản Việt Nam, trong đó tôm là một trong các mặt hàng xuất khẩu đáng chú ý. Tuy nhiên, những diễn biến căng thẳng quân sự tại khu vực này từ đầu năm 2026 đang làm dấy lên nhiều lo ngại về nguy cơ gián đoạn thương mại, logistics và chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu. Trong bối cảnh đó, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Đông cũng đang chịu những tác động nhất định, đồng thời phản ánh rõ những biến động của thị trường tôm thế giới.

Nhập khẩu tôm EU đạt kỷ lục mới năm 2025, nhu cầu phục hồi rõ rệt

 |  08:57 12/03/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) ghi nhận mức nhập khẩu tôm cao kỷ lục trong năm 2025, cho thấy nhu cầu thị trường đang phục hồi mạnh mẽ sau giai đoạn biến động trước đó.

Mỹ tăng cường kiểm soát thủy sản nhập khẩu: Doanh nghiệp cần thận trọng với rủi ro kháng sinh, HACCP và truy xuất nguồn gốc

 |  08:53 12/03/2026

(vasep.com.vn) Từ đầu tháng 3/2026 đến nay, các cơ quan quản lý của Hoa Kỳ tiếp tục tăng cường kiểm soát đối với thủy sản nhập khẩu, đặc biệt liên quan đến an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tuân thủ các quy định về môi trường. Những động thái này cho thấy xu hướng siết chặt các rào cản kỹ thuật đối với thủy sản nhập khẩu vào thị trường Mỹ, đặt ra yêu cầu ngày càng cao đối với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam.

Brazil mở rộng sản xuất cá rô phi, Mỹ vẫn là thị trường chủ lực

 |  08:43 11/03/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá nuôi của Brazil đã vượt mốc 1 triệu tấn trong năm 2025, theo Niên giám Nuôi trồng Thủy sản Brazil 2026 do Hiệp hội Peixe BR công bố. Tổng sản lượng đạt 1.011.540 tấn, tăng 4,41% so với năm 2024, qua đó củng cố vị thế của nuôi cá là một trong những ngành tăng trưởng của nông nghiệp Brazil.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC