Sản lượng sản xuất thuỷ sản đông lạnh của Peru tăng

Theo dữ liệu Bộ sản xuất Peru, sản lượng đánh bắt cá của Peru nhằm mục đích tiêu dùng trực tiếp của con người (DHC) đã đạt tổng khối lượng 113.500 tấn trị giá 169,2 triệu PEN (45,6 triệu USD) vào tháng 6.

Con số này tăng 6% về số lượng nhưng giảm hơn 12% về giá trị. Hoạt động nổi bật trong ngành đánh bắt cá trong tháng là sản xuất thủy sản đông lạnh, chiếm tới 62,4% tổng sản lượng đánh bắt của DHC và ghi nhận khối lượng đáng kinh ngạc là 70.700 tấn, tăng 33,1%.

Theo Produce, sự gia tăng này là do sản lượng mực khai thác tăng đáng kể, tăng mạnh 44,1%, từ 39.800 tấn vào tháng 6 năm 2022 lên 57.400 tấn vào tháng 6 năm 2023.

Ngoài ra, sản lượng khai thác các loài cá khác cũng tăng. Cụ thể, cá ngừ bonito (tăng 68,7%), cá thu ngựa (tăng 135,2%), cá ngừ vằn (tăng 215,4%) và cá thu (tăng 460%) cũng đóng góp vào xu hướng tích cực.  Tuy nhiên, sản lượng khai thác lươn  giảm (giảm 21,9%), các loài cá ngừ khác (giảm 50,3%), tôm (giảm 53,4%), sò điệp (giảm 80,2%) và cá tuyết (giảm 83,6%).

Ngược lại, sản lượng thủy sản cập cảng dành cho ngành đóng hộp lại giảm, đạt mức tiêu thụ 7.800 tấn, giảm 20,4% so với cùng kỳ năm trước. Sự sụt giảm này chủ yếu bị ảnh hưởng bởi sản lượng đánh bắt cá cơm giảm mạnh, từ 4.600 tấn vào tháng 6 năm 2022 xuống chỉ còn 200 tấn vào tháng 6 năm 2023”.

Thị trường hải sản tươi sống cũng có sự sụt giảm, với tổng lượng tiêu thụ trong tháng là 31.400 tấn, giảm 15,2% so với cùng kỳ năm trước. Một số yếu tố góp phần vào sự sụt giảm, bao gồm nguồn cung cá thu ngựa giảm, giảm 76% từ 6.600 tấn xuống 1.600 tấn.

Các loài khác như cá thu (giảm 33,2%), cá tuyết (giảm 71,8%), cá bơn (giảm 83,2%) và cá hoki (giảm 87,6%) cũng có nguồn cung giảm. Ngược lại, sản lượng đánh bắt cá ngừ bonito (tăng 12,2%), mực (tăng 9,8%), lisa (tăng 18,8%), tôm (tăng 37,9%) và mahi mahi (tăng 292,1%).

Bất chấp sản lượng khai thác của DHC tăng lên, tổng sản lượng khai thác của Peru vẫn đánh dấu mức giảm đáng chú ý 85% so với cùng kỳ do sản lượng đánh bắt cá cơm gián tiếp dành cho con người (IHC) giảm sút trong giai đoạn này.

Ngành đánh bắt cá đã báo cáo sự sụt giảm đáng kể về sản lượng thu hoạch cá cơm dành cho ngành công nghiệp bột cá vào tháng 6 năm 2023. Sản lượng đánh bắt chỉ ở mức 41.500 tấn, giảm 95,5% so với tháng 6 năm 2022. Sản lượng đánh bắt giảm mạnh này có thể là do vụ đánh bắt cá cơm đầu tiên vào năm 2023 ở khu vực Bắc Trung Bộ bị đình chỉ do tỷ lệ cá con cao. Trong 6 tháng đầu năm, sản lượng cá cơm của Peru đạt khoảng 646.200 tấn,giảm 71% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thùy Linh