Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ước sản lượng khai thác thủy sản 11 tháng năm 2017 đạt hơn 3 triệu tấn, tăng 4% so với cùng kỳ; trong đó khai thác biển ước đạt 2,86 triệu tấn, tăng 4% so với cùng kỳ và khai thác nội địa ước đạt 182.000 tấn, tăng 4% so với cùng kỳ.
Cũng trong tháng 11/2017, sản lượng nuôi trồng thủy sản ước đạt 345.000 tấn, tăng 1,1% so với cùng kỳ năm trước, đưa tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản 11 tháng đạt 3,518 triệu tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước.
Theo đánh giá của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong tháng 11/2017, mặc dù bị ảnh hưởng của cơn bão số 12 và áp thấp nhiệt đới, thời tiết mưa lớn, ảnh hưởng đến cho hoạt động khai thác thuỷ sản. Tuy nhiên, sau khi bão tan, các tỉnh gấp rút tổ chức cho các đội tầu tiếp tục bám biển ra khơi đánh bắt đạt hiệu quả cao.
Theo thống kê, ước sản lượng cá ngừ của 3 tỉnh trọng điểm miền Trung đạt khoảng 17.390 tấn; trong đó, tại Bình Định sản lượng ước lũy kế đạt là 9.700 tấn; Khánh Hòa ước đạt 3.806 tấn; Phú Yên lũy kế ước đạt khoảng 3.976 tấn. Hiện giá cá ngừ đại dương khoảng từ 96.000 - 115.000 đ/kg loại từ trên 30kg/con.
Trong khi đó, tại các tỉnh miền Tây đang vào mùa nước nổi nên ngư dân đánh bắt được nhiều, sản lượng khai thác cá nội đồng tăng cao so với cùng kỳ. Bên canh đó, những tháng cuối năm, người nuôi thuỷ sản các tỉnh đang tranh thủ mọi điều kiện để tập trung củng cố ao đầm, bảo vệ và phát triển đàn vật nuôi bù đắp thiệt hại do thời tiết gây ra.
Diện tích nuôi cá tra của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long 11 tháng năm 2017 đạt 5.822 ha, tăng 2% so với cùng kỳ năm ngoái. Sản lượng thu hoạch ước đạt hơn 1,2 triệu tấn. Các tỉnh có diện tích và sản lượng cá tra lớn vẫn phát triển nuôi mạnh là Đồng Tháp với sản lượng gần 436.000 tấn, tăng 1,4% so với cùng kỳ; An Giang với sản lượng gần 258.000 tấn; Cần Thơ với sản lượng đạt 171.500 tấn.
Sản xuất cá tra tháng cuối năm tiếp tục tăng do nhu cầu thị trường xuất khẩu đang hút hàng. Giá cá tra thương phẩm ổn định so với tháng trước, dao động ở mức 26.000 – 28.000 đồng/kg.
Trong khi đó, diện tích và sản lượng nuôi tôm nước lợ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng. Cụ thể, diện tích nuôi tôm sú 11 tháng đạt hơn 562.000 ha, với sản lượng thu hoạch đạt 237.600 tấn, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm trước. Diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng đạt 79.100 ha, sản lượng thu hoạch đạt gần 277.000 tấn, tăng tới 33,3% so với cùng kỳ năm 2016.
Đối với tôm, sản lượng thu hoạch tôm nước lợ 11 tháng ước đạt hơn 636.000 tấn, tăng 9,9% so với cùng kỳ năm 2016, nguyên nhân là do tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát, tôm thu hoạch đúng vụ, được giá.
Cụ thể, giá tôm thẻ chân trắng cỡ 60 - 70 con/kg có giá từ 115.000 - 125.000 đồng/kg; cỡ 100 - 110 con/kg giá từ 98.000 – 103.000 đồng/kg. Tôm sú cỡ 40 - 50 con/kg có giá từ 220.000 - 230.000 đồng/kg; cỡ 70 - 80 con/kg, giá từ 140.000 - 150.000 đồng/kg./.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn