Sản lượng cá rô phi Trung Quốc có thể giảm đáng kể trong năm 2023

Ông Liu Rongjie, Chủ tịch Hainan Xiangtai Fishery, một trong những nhà XK cá rô phi lớn nhất khu vực, đã đưa ra một triển vọng không mấy lạc quan đối với nghề nuôi cá rô phi năm tới.

Theo ông Liu, từ quý 3 đến quý 4, XK cá rô phi của Trung Quốc đã giảm mạnh và giá tiếp tục giảm xuống dưới giá thành sản xuất.

Quý 4 là cao điểm trong mùa có nhiều đơn hàng XK nhất, đặc biệt là từ nay đến tháng 3 năm sau. Tuy nhiên, ông Liu cho biết XK năm nay giảm chủ yếu do lạm phát toàn cầu và xung đột Nga-Ukraine, cũng như các biện pháp kiểm soát Covid-19 của Trung Quốc.

XK cá rô phi đang đối mặt với những thách thức lớn. Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi tăng mạnh khiến giá thức ăn tăng lên hơn 6.000 NDT/tấn (843 USD/tấn), đây là mức chưa từng thấy. Chi phí sản xuất liên tục tăng, cá từ tháng 6 xuống giá nên năm nay người nuôi lỗ nặng. Theo tính toán, nếu Hải Nam thu hoạch 1.400 tấn cá mỗi ngày, thiệt hại của toàn bộ khu vực Hải Nam sẽ lên tới 200 triệu NDT.

Năm 2021, tổng sản lượng cá rô phi của Trung Quốc là 1,66 triệu tấn, với 738.000 tấn được sản xuất ở tỉnh Quảng Đông, 316.000 tấn ở Hải Nam và 253.000 tấn ở Quảng Tây. Cũng trong năm 2021, Trung Quốc XK 78.834 tấn sản phẩm cá rô phi đông lạnh sang thị trường nước ngoài, giảm so với mức 92.070 tấn của năm 2020. Giá trị XK giảm từ 191 triệu USD năm 2020 xuống còn 172 triệu USD năm 2021.

Trong 10 tháng đầu năm 2022, Trung Quốc đã XK 60.371 tấn cá rô phi đông lạnh, giảm so với 64.759 tấn cùng kỳ năm ngoái, Giá trị XK giảm từ 140 triệu USD năm ngoái xuống còn 137,2 triệu USD.

Theo ông Liu, việc bán các sản phẩm cá rô phi tại thị trường nội địa cũng đang đối mặt với những thách thức do loài này không cạnh tranh được với các loài cá nước ngọt khác. Các loài như cá lóc, cá vược và cá da trơn phù hợp hơn để chế biến tiêu thụ trong nước. Nông dân sẽ chọn nuôi các loài khác, dẫn đến sản lượng cá rô phi giảm trong năm tới. Sản xuất cá rô phi ở Đông Nam Á cũng đang tăng lên và việc Indonesia phát triển toàn bộ chuỗi cung ứng từ nuôi trồng đến chế biến cũng sẽ có tác động đến XK của Trung Quốc.

Tuy vậy, ông vẫn tin rằng cá rô phi Trung Quốc vẫn có nền tảng thị trường. Người tiêu dùng nước ngoài đã nhận diện sản phẩm này, người tiêu dùng trong nước đang dần chấp nhận và triển vọng thị trường vẫn có những điểm sáng.