Triển vọng cá nuôi từ dữ liệu thu thập được từ các cuộc điều tra của Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu (GAA) từ Hội nghị Triển vọng toàn cầu cho các Lãnh đạo Nuôi trồng thuỷ sản năm 2018 (GOAL 2018).
Về cá rô phi, nhà kinh tế và giáo sư Ragnar Tveteras tại Đại học Stavanger, Na Uy cho rằng sản lượng toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 6,05 triệu tấn trong năm 2017 lên 6,28 triệu vào năm 2018; tăng lên 6,5 triệu tấn vào năm 2019; và 6,59 triệu tấn vào năm 2020.
Sản lượng cá rô phi tiếp tục đà tăng trưởng từng năm kể từ năm 2015, nhưng mức tăng trưởng thấp hơn đáng kể so với 10 năm trước.
Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất chính, ở mức 1,75 triệu tấn vào năm 2018. Tuy nhiên, GAA dự đoán sản lượng của Trung Quốc sẽ tăng trong năm 2019, lên 1,8 triệu, trước khi giảm xuống mức dưới 1,7 triệu vào năm 2020.
Sản lượng từ Ai Cập (902.000 tấn vào năm 2018) cũng dự kiến sẽ đạt mức cao đỉnh điểm vào năm 2019, sau đó sẽ sụt giảm vào năm 2020.
Indonesia mặc dù sẽ tăng trưởng từ mức 830.000 tấn vào năm 2018 và nhích lên vào năm 2019, sau đó tăng mạnh vào năm 2020 với sản lượng dự kiến gần bằng Ai Cập.
Sản lượng cá tra Ấn Độ tăng
Sản lượng cá tra toàn cầu được dự kiến tiếp tục đà tăng trưởng dù mức tăng trưởng không cao các năm 2018, 2019 và 2020.
Tuy nhiên, GAA dự đoán rằng mức tăng trưởng này sẽ chủ yếu là nhờ sản lượng tăng lên của Ấn Độ, thay vì Việt Nam.
Mặc dù giá cá tra tăng cao và đầu tư mạnh từ một số công ty lớn trong năm nay, sản lượng cá tra của Việt Nam dự kiến sẽ chững lại vào năm 2020. Từ mức ước tính 1,27 triệu tấn vào năm 2018, tăng lên 1,31 triệu dự kiến cho năm 2019 và giảm nhẹ đến 1,3 triệu tấn vào năm 2020.
Giá cá tra Việt Nam đã tăng vọt trong nửa đầu năm 2018, lên mức cao nhất kể từ những năm 2010-2012. Giá XK trung bình sang Mỹ đã vượt mức 4 USD/kg đối với philê đông lạnh, trong khi ở EU, giá đã tăng lên 3 USD/kg.
Trong khi đó, Ấn Độ được dự đoán sẽ sản xuất 590.000 tấn vào năm 2018; 625.000 tấn vào năm 2019; và 635.000 tấn vào năm 2020.
Bangladesh và Indonesia cũng được dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng sản xuất, như trong biểu đồ dưới đây.
Sản lượng cá chẽm, cá tráp năm 2020
GAA báo cáo sản lượng cá chẽm và cá tráp biển Địa Trung Hải tăng vọt trong năm 2018, từ 175.000 tấn cá chẽm và 185.000 tấn cá tráp trong năm 2017, lên lần lượt 194.000 tấn và 209.000 tấn trong năm 2018.
Sản lượng trong năm 2019 sẽ tăng nhẹ, tương ứng 197.000 tấn và 222.000 tấn. Sản lượng năm 2020 dự kiến sẽ giảm xuống còn 192.000 tấn và 221.000 tấn.
Sản lượng cá chẽm, cá bớp Việt Nam tăng vọt
Nguồn cung cá chẽm (Barramundi) trên toàn cầu đạt mức cao trong năm 2017 với khoảng 85.000 tấn. Phần lớn (khoảng 34.000 tấn) là từ Malaysia.
Nguồn cung trong năm 2018 cao, nhưng GAA dự đoán tăng năm 2019 và sau đó năm 2020, sản lượng chủ yếu tăng ở Indonesia và Việt Nam, trong khi Malaysia và Thái Lan duy trì khối lượng ổn định.
Việt Nam cũng đang tăng cường sản xuất cá bớp.
Trung Quốc vẫn là nguồn cung cấp cá bớp chính, với sản lượng dự kiến sẽ duy trì ở mức khoảng 37.000 tấn mỗi năm, kể từ năm 2014.
Việt Nam tăng gấp đôi sản lượng từ năm 2014 đến năm 2018, lên 5.500 tấn.
(vasep.com.vn) Năm 2025 là một năm bản lề đối với ngành thủy sản Việt Nam trong tiến trình tái cơ cấu theo hướng bền vững, minh bạch và gia tăng giá trị, trong bối cảnh kinh tế – thương mại toàn cầu tiếp tục đối mặt với nhiều bất định. Lạm phát kéo dài tại các nền kinh tế lớn, xu hướng bảo hộ thương mại gia tăng, cùng với các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về môi trường, truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm xã hội đã đặt ra những thách thức lớn đối với hoạt động sản xuất và xuất khẩu thủy sản. Tuy nhiên, vượt lên những áp lực đó, ngành thủy sản Việt Nam đã từng bước khẳng định năng lực thích ứng, duy trì đà tăng trưởng và tạo nền tảng quan trọng cho giai đoạn phát triển tiếp theo.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Trung tâm Thủy sản Có Trách nhiệm (The Center for Responsible Seafood – TCRS), một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Portsmouth, bang New Hampshire (Mỹ), vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 1,1 triệu USD (tương đương 947.000 EUR) nhằm tiếp tục các nghiên cứu về phương pháp giết mổ cá nhân đạo trong nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Liên minh châu Âu (EU) đang trên đà đạt mức cao kỷ lục mới sau kết quả tăng trưởng mạnh trong tháng 11/2025, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tiếp tục phục hồi rõ nét tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru ghi nhận tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động cấp chứng nhận y tế cho các sản phẩm thủy sinh. Theo Bộ Sản xuất Peru (Produce), Cơ quan Quốc gia về Chứng nhận Vệ sinh trong Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản (Sanipes) đã cấp tổng cộng 32.587 giấy chứng nhận y tế trong năm 2025, tăng 39,1% so với 23.425 giấy của năm 2024.
(vasep.com.vn) Theo số liệu sơ bộ của FAO, thương mại thủy sản toàn cầu trong năm 2025 được dự báo tăng 2% về khối lượng và 5% về giá trị, đạt khoảng 70,3 triệu tấn với kim ngạch 193,3 tỷ USD. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ ổn định như tôm, cá hồi và cá ngừ.
(vasep.com.vn) Một liên minh các tổ chức bảo tồn đã đệ trình văn bản pháp lý lên tòa án liên bang Mỹ, kêu gọi duy trì quy định giới hạn tốc độ tàu thuyền được ban hành từ năm 2008 nhằm bảo vệ loài cá voi trơn Bắc Đại Tây Dương đang bên bờ tuyệt chủng.
Ngày 20/1/2026 đánh dấu tròn một năm Tổng thống Donald Trump trở lại Nhà Trắng trong nhiệm kỳ thứ hai. Giai đoạn này được ghi dấu bằng nhịp độ điều hành dồn dập, với trọng tâm là chính sách thuế quan bảo hộ, tạo ra những cú sốc lớn đối với kinh tế Mỹ và thương mại toàn cầu. Tuy vậy, nền kinh tế lớn nhất thế giới cũng cho thấy khả năng thích nghi đáng kể trước những biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Tính đến giữa tháng 1/2026, thị trường nguyên liệu cá minh thái Nga (đã cắt đầu, moi ruột – H&G) vẫn duy trì mặt bằng giá cao, trong bối cảnh giao dịch có xu hướng chững lại. Theo phản hồi từ các nhà xuất khẩu Nga và nhà nhập khẩu Trung Quốc, giá cá minh thái H&G cỡ 25+ khai thác tại biển Bering hiện ở mức khoảng 1.700–1.720 USD/tấn (CFR Trung Quốc), trong khi nguyên liệu cùng quy cách từ biển Okhotsk thấp hơn, khoảng 1.650 USD/tấn. Mặc dù đầu năm thường là giai đoạn điều chỉnh theo mùa, giá hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với những năm gần đây.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn