Triển vọng cá nuôi từ dữ liệu thu thập được từ các cuộc điều tra của Liên minh Nuôi trồng Thủy sản Toàn cầu (GAA) từ Hội nghị Triển vọng toàn cầu cho các Lãnh đạo Nuôi trồng thuỷ sản năm 2018 (GOAL 2018).
Về cá rô phi, nhà kinh tế và giáo sư Ragnar Tveteras tại Đại học Stavanger, Na Uy cho rằng sản lượng toàn cầu dự kiến sẽ tăng từ 6,05 triệu tấn trong năm 2017 lên 6,28 triệu vào năm 2018; tăng lên 6,5 triệu tấn vào năm 2019; và 6,59 triệu tấn vào năm 2020.
Sản lượng cá rô phi tiếp tục đà tăng trưởng từng năm kể từ năm 2015, nhưng mức tăng trưởng thấp hơn đáng kể so với 10 năm trước.
Trung Quốc vẫn là nhà sản xuất chính, ở mức 1,75 triệu tấn vào năm 2018. Tuy nhiên, GAA dự đoán sản lượng của Trung Quốc sẽ tăng trong năm 2019, lên 1,8 triệu, trước khi giảm xuống mức dưới 1,7 triệu vào năm 2020.
Sản lượng từ Ai Cập (902.000 tấn vào năm 2018) cũng dự kiến sẽ đạt mức cao đỉnh điểm vào năm 2019, sau đó sẽ sụt giảm vào năm 2020.
Indonesia mặc dù sẽ tăng trưởng từ mức 830.000 tấn vào năm 2018 và nhích lên vào năm 2019, sau đó tăng mạnh vào năm 2020 với sản lượng dự kiến gần bằng Ai Cập.
Sản lượng cá tra Ấn Độ tăng
Sản lượng cá tra toàn cầu được dự kiến tiếp tục đà tăng trưởng dù mức tăng trưởng không cao các năm 2018, 2019 và 2020.
Tuy nhiên, GAA dự đoán rằng mức tăng trưởng này sẽ chủ yếu là nhờ sản lượng tăng lên của Ấn Độ, thay vì Việt Nam.
Mặc dù giá cá tra tăng cao và đầu tư mạnh từ một số công ty lớn trong năm nay, sản lượng cá tra của Việt Nam dự kiến sẽ chững lại vào năm 2020. Từ mức ước tính 1,27 triệu tấn vào năm 2018, tăng lên 1,31 triệu dự kiến cho năm 2019 và giảm nhẹ đến 1,3 triệu tấn vào năm 2020.
Giá cá tra Việt Nam đã tăng vọt trong nửa đầu năm 2018, lên mức cao nhất kể từ những năm 2010-2012. Giá XK trung bình sang Mỹ đã vượt mức 4 USD/kg đối với philê đông lạnh, trong khi ở EU, giá đã tăng lên 3 USD/kg.
Trong khi đó, Ấn Độ được dự đoán sẽ sản xuất 590.000 tấn vào năm 2018; 625.000 tấn vào năm 2019; và 635.000 tấn vào năm 2020.
Bangladesh và Indonesia cũng được dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng sản xuất, như trong biểu đồ dưới đây.
Sản lượng cá chẽm, cá tráp năm 2020
GAA báo cáo sản lượng cá chẽm và cá tráp biển Địa Trung Hải tăng vọt trong năm 2018, từ 175.000 tấn cá chẽm và 185.000 tấn cá tráp trong năm 2017, lên lần lượt 194.000 tấn và 209.000 tấn trong năm 2018.
Sản lượng trong năm 2019 sẽ tăng nhẹ, tương ứng 197.000 tấn và 222.000 tấn. Sản lượng năm 2020 dự kiến sẽ giảm xuống còn 192.000 tấn và 221.000 tấn.
Sản lượng cá chẽm, cá bớp Việt Nam tăng vọt
Nguồn cung cá chẽm (Barramundi) trên toàn cầu đạt mức cao trong năm 2017 với khoảng 85.000 tấn. Phần lớn (khoảng 34.000 tấn) là từ Malaysia.
Nguồn cung trong năm 2018 cao, nhưng GAA dự đoán tăng năm 2019 và sau đó năm 2020, sản lượng chủ yếu tăng ở Indonesia và Việt Nam, trong khi Malaysia và Thái Lan duy trì khối lượng ổn định.
Việt Nam cũng đang tăng cường sản xuất cá bớp.
Trung Quốc vẫn là nguồn cung cấp cá bớp chính, với sản lượng dự kiến sẽ duy trì ở mức khoảng 37.000 tấn mỗi năm, kể từ năm 2014.
Việt Nam tăng gấp đôi sản lượng từ năm 2014 đến năm 2018, lên 5.500 tấn.
Tiếp nối các biện pháp thúc đẩy kinh tế tuần hoàn và giảm tác động môi trường, Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định (EU) 2025/40 về bao bì và rác thải bao bì (Packaging and Packaging Waste Regulation - PPWR). Quy định này thay thế Chỉ thị 94/62/EC trước đây, nhằm mục đích hài hòa hóa các quy định quốc gia, giảm thiểu rào cản thương mại nội khối, đồng thời bảo vệ môi trường và sức khỏe con người thông qua việc giảm thiểu bao bì thừa, thúc đẩy tái sử dụng, tái chế và giảm sử dụng vật liệu nguyên sinh.
(vasep.com.vn) Trước yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường quốc tế, doanh nghiệp thủy sản tại An Giang đang tăng tốc chuyển đổi xanh nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng xuất khẩu. Các doanh nghiệp tập trung cải thiện chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn về truy xuất nguồn gốc, phát thải carbon và sản xuất bền vững.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, trong tuần 12 (16-22/3/2026), giá tôm thẻ chân trắng nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chính nhìn chung ổn định đến giảm nhẹ so với tuần 10, trong đó Việt Nam ghi nhận mức giảm rõ hơn so với các nguồn cung cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Tuần 12/2026 (16–22/3), thị trường tôm nuôi châu Á ghi nhận tín hiệu phục hồi tại một số quốc gia nhờ tác động từ không khí giao dịch của Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ, trong khi giá tôm Trung Quốc và Việt Nam vẫn đối mặt xu hướng giảm.
(vasep.com.vn) Nga và Ấn Độ đặt mục tiêu nâng kim ngạch thương mại song phương lên 100 tỷ USD vào năm 2030, trong đó ngành thủy sản được xem là một trong những lĩnh vực có tiềm năng thúc đẩy hợp tác giữa hai nền kinh tế. Trong cuộc gặp gần đây, Bộ trưởng Phát triển Kinh tế Nga Maxim Reshetnikov và Bộ trưởng Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ Piyush Goyal đã thảo luận các giải pháp nhằm mở rộng và đa dạng hóa thương mại song phương, đồng thời tháo gỡ các rào cản thương mại. Một trong những nội dung được hai bên quan tâm là việc thúc đẩy đàm phán hiệp định thương mại tự do nhằm tạo điều kiện thuận lợi hơn cho trao đổi hàng hóa.
(vasep.com.vn) Mùa khai thác mực Argentina (Illex argentinus) năm 2026 được dự báo bội thu, nhưng hạn chế về hậu cần đang gây khó khăn cho hoạt động xuất khẩu tại Mar del Plata, cảng thủy sản lớn của Argentina.
Ngày 20/3/2026, Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 141/TB-VPCP về kết luận của Thường trực Chính phủ liên quan đến việc xử lý các vướng mắc, bất cập của Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP về an toàn thực phẩm.
(vasep.com.vn) Nhu cầu bột cá toàn cầu tiếp tục tăng cùng với sự phát triển của ngành nuôi trồng thủy sản, song sự phụ thuộc quá lớn vào nguồn nguyên liệu này đang đặt ra nhiều thách thức về chi phí, tính bền vững và an ninh nguồn cung. Trong bối cảnh đó, các giải pháp thay thế như đạm động vật sinh học từ phụ phẩm đang được xem là hướng đi tiềm năng cho ngành thức ăn thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xung đột tại Iran đang khiến eo biển Hormuz – một trong những tuyến hàng hải quan trọng nhất thế giới – trở thành điểm nghẽn logistics mới, ảnh hưởng đáng kể đến vận tải container toàn cầu. Dù chỉ khoảng 1,4% công suất đội tàu container thế giới bị “đóng băng”, nhưng nếu tính cả các tuyến dịch vụ và vòng quay tàu liên quan đến khu vực Vịnh Ba Tư, tác động thực tế có thể lan tới hơn 10% hệ thống vận tải container toàn cầu.
(vasep.com.vn) Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thực phẩm giá hợp lý và giàu dinh dưỡng đang thúc đẩy thị trường surimi toàn cầu mở rộng nhanh trong những năm tới. Theo báo cáo của Fortune Business Insights, quy mô thị trường surimi được ước tính đạt khoảng 4,57 tỷ USD vào năm 2025, tăng lên 4,85 tỷ USD vào năm 2026 và dự kiến đạt 7,83 tỷ USD vào năm 2034, tương ứng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) khoảng 6,18% trong giai đoạn dự báo.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn