Ngành công nghiệp bột cá của Peru đang đối mặt với điều kiện đánh bắt ngày càng xấu đi do nước biển có độ mặn cao đã khiến đàn cá cơm di cư khỏi các vùng biển trọng điểm ở phía Bắc, làm dấy lên lo ngại về việc hoàn thành hạn ngạch 3 triệu tấn của mùa này.
Khu vực Chimbote - trung tâm đánh bắt cá quan trọng nhất của Peru với 15 nhà máy chế biến đã ghi nhận không có mẻ cá nào trong tuần 25 (16 – 22/6/2025), đánh dấu hiệu suất tệ nhất của khu vực trong mùa này, theo báo cáo từ MSICeres - một công ty mua bán bột cá có trụ sở tại Lima.
ông James Frank, Giám đốc điều hành của MSICeres, cho biết trong báo cáo thị trường hàng tuần của công ty: "Độ mặn cao của nước biển đang khiến cá di cư về khu vực trung tâm và Pisco. Nước biển có độ mặn cao đã xâm nhập vào vùng phía Bắc".
Tổng sản lượng khai thác trong tuần 25 đạt 88.797 tấn, đưa tổng sản lượng lũy kế từ đầu mùa lên 2,17 triệu tấn, tương đương 72,3% hạn ngạch khu vực Bắc/Trung. Khu vực phía Nam của Peru đã đạt 78% hạn ngạch riêng là 251.000 tấn.
Sự chững lại trong hoạt động đánh bắt trùng với hiện tượng tăng tỷ lệ cá con ngày càng tăng, đạt 22,4% tính theo trọng lượng, tăng từ 21,7% so với tuần trước theo Viện Nghiên cứu Biển Peru (IMARPE). Con số này cao hơn đáng kể so với tỷ lệ cá non 37,1% trong các mẻ cá cập bến hàng ngày gần đây nhất.
Ông Frank lưu ý: "Peru đã đạt 50% hạn ngạch trong 30 ngày đầu tiên khiến nhiều người tin rằng việc hoàn thành toàn bộ hạn ngạch là trong tầm tay. Hiện tại, sau khoảng 65 ngày, 73% hạn ngạch đã được hoàn thành nhưng chúng tôi đang vấp phải một 'tường muối' ở các khu vực trọng điểm."
Những khó khăn trong khai thác này đã ảnh hưởng đến thị trường cá bột Trung Quốc - nơi giá cả đã tăng trở lại sau khi chạm đáy gần đây. Giá chào bán bột cá loại siêu cao cấp giao dịch tại Thượng Hải trong tuần 26 đã tăng 300 NDT/tấn trong vài tuần gần đây.
Tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc đã giảm xuống còn 316.300 tấn trong tuần 26 với mức tiêu thụ trung bình hàng ngày đạt 5.627 tấn trong cao điểm mùa nuôi trồng thủy sản mùa hè.
Các nguồn tin trong ngành tại Trung Quốc cho biết các nhà trữ duy trì tâm lý giá vững chắc mặc dù tồn kho vượt mức 300.000 tấn: “Mặc dù lượng bột cá tồn kho tại cảng vượt 300.000 tấn nhưng hàng chủ yếu tập trung trong tay các nhà chứa. Giá quốc tế vẫn cao nên các bên trữ bột cá vẫn duy trì tâm lý giữ giá mạnh mẽ.
Giá bột cá loại tiêu chuẩn tại Trung Quốc đã tăng từ 100 NDT/tấn lên mức 11.100 - 11.200 NDT/tấn, trong khi loại diêu cao cấp được báo giá 13.200 - 13.300 NDT/tấn tại các cảng lớn như Thượng Hải, Quảng Châu, Thiên Tân và Đại Liên.
Theo dự báo của MSICeres, xuất khẩu bột cá của Peru trong mùa hiện tại ước tính khoảng 520.000 tấn, trong đó khoảng 460.000 tấn sẽ được xuất sang Trung Quốc.
Ngành công nghiệp hiện xem tháng 7 là thời điểm then chốt để quyết định kết quả của mùa đánh bắt. Điều kiện đánh bắt kém thường xấu hơn trong tháng 7 và việc cá sinh sản sớm có thể bị buộc phải kết thúc sớm.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tôm Toàn cầu (Global Shrimp Council – GSC) cho biết chiến dịch quảng bá tôm với thông điệp “protein hạnh phúc” trên mạng xã hội trong năm 2025 đã đạt kết quả vượt kỳ vọng, tạo nền tảng để tổ chức này mở rộng hoạt động tiếp thị trực tiếp đến người tiêu dùng trong năm 2026. Thông tin được ông Gabriel Luna, đồng sáng lập GSC, chia sẻ tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu diễn ra ngày 20/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Doanh số thủy sản bán lẻ tăng nhẹ trong năm 2025, nhưng các chuyên gia cho rằng ngành hàng này vẫn còn nhiều dư địa tăng trưởng nếu thoát khỏi “giới hạn” của quầy hải sản truyền thống. Nội dung này được nhấn mạnh tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026, diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Hollywood, bang Florida (Mỹ).
(vasep.com.vn) Mỹ đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất đối với xuất khẩu thủy sản của Na Uy, song ngành này hiện theo dõi sát sao khả năng Tổng thống Mỹ Donald Trump thực hiện các đe dọa áp thuế mới đối với hàng hóa Na Uy.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Nissui (Trụ sở tại quận Minato, Tokyo; Chủ tịch kiêm CEO Akira Tanaka) thông báo sẽ ra mắt ba sản phẩm mới trong dòng thực phẩm đông lạnh “Today’s Side Dish” từ ngày 1/3. Các sản phẩm gồm: Cá thu nướng muối dùng lò vi sóng, Cá sawara nướng vị Saikyo kiểu Kyoto, và Cá nục chiên sốt mơ và lá tía tô. Cả ba đều được thiết kế cho tiêu dùng tại gia và chỉ cần hâm nóng bằng lò vi sóng.
(vasep.com.vn) Chính phủ Morocco vừa thông báo quyết định tạm ngừng toàn bộ hoạt động xuất khẩu cá mòi (sardine) đông lạnh kể từ ngày 1/2/2026, trong một động thái hiếm thấy nhằm bảo đảm an ninh lương thực và bình ổn giá cho người tiêu dùng trong nước. Thông tin được bà Zakia Driouich, Quốc vụ khanh phụ trách nghề cá biển thuộc Bộ Nông nghiệp Morocco, công bố trước Quốc hội trong tuần này.
(vasep.com.vn) Các kế hoạch cắt giảm ngân sách của Mỹ đang đặt chương trình quan trắc đại dương Argo vào tình thế rủi ro, đe dọa một trong những hệ thống nghiên cứu khí hậu và đại dương quan trọng nhất thế giới. Argo là mạng lưới gồm khoảng 4.000 phao tự hành hoạt động âm thầm trên khắp các đại dương, liên tục đo nhiệt độ, độ mặn, áp suất, oxy và các chỉ số sinh học dưới mặt nước.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại bến cảng ở Nova Scotia, miền nam Canada, đang tăng vọt và đạt mức cao kỷ lục trong mùa khai thác hiện nay. Theo nguồn tin trong ngành, tính đến ngày 20/1, tại các khu vực đánh bắt 33 và 34 (LFA 33 và 34), giá tôm hùm vỏ cứng sống tại bến cảng đã lên tới 14,50 CAD/pound (khoảng 10,49 USD). Mức giá này tăng khoảng 38% so với 10,50 CAD chỉ một tuần trước đó và cao hơn tới 81% so với mức 8,00 CAD vào đầu mùa khai thác cuối tháng 11 năm ngoái.
(vasep.com.vn) 11 tháng đầu năm 2025, XK cá ngừ của Thái Lan đạt hơn 2,3 tỷ USD, giảm 2% so với cùng kỳ năm 2024. Thái Lan tiếp tục giữ vị thế trung tâm chế biến – xuất khẩu cá ngừ (đặc biệt là cá ngừ đóng hộp/đóng túi) nhờ năng lực chế biến quy mô lớn, hệ sinh thái nguyên liệu, logistics ổn định và sự dẫn dắt của các tập đoàn như Thai Union.
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn