Ngành công nghiệp bột cá của Peru đang đối mặt với điều kiện đánh bắt ngày càng xấu đi do nước biển có độ mặn cao đã khiến đàn cá cơm di cư khỏi các vùng biển trọng điểm ở phía Bắc, làm dấy lên lo ngại về việc hoàn thành hạn ngạch 3 triệu tấn của mùa này.
Khu vực Chimbote - trung tâm đánh bắt cá quan trọng nhất của Peru với 15 nhà máy chế biến đã ghi nhận không có mẻ cá nào trong tuần 25 (16 – 22/6/2025), đánh dấu hiệu suất tệ nhất của khu vực trong mùa này, theo báo cáo từ MSICeres - một công ty mua bán bột cá có trụ sở tại Lima.
ông James Frank, Giám đốc điều hành của MSICeres, cho biết trong báo cáo thị trường hàng tuần của công ty: "Độ mặn cao của nước biển đang khiến cá di cư về khu vực trung tâm và Pisco. Nước biển có độ mặn cao đã xâm nhập vào vùng phía Bắc".
Tổng sản lượng khai thác trong tuần 25 đạt 88.797 tấn, đưa tổng sản lượng lũy kế từ đầu mùa lên 2,17 triệu tấn, tương đương 72,3% hạn ngạch khu vực Bắc/Trung. Khu vực phía Nam của Peru đã đạt 78% hạn ngạch riêng là 251.000 tấn.
Sự chững lại trong hoạt động đánh bắt trùng với hiện tượng tăng tỷ lệ cá con ngày càng tăng, đạt 22,4% tính theo trọng lượng, tăng từ 21,7% so với tuần trước theo Viện Nghiên cứu Biển Peru (IMARPE). Con số này cao hơn đáng kể so với tỷ lệ cá non 37,1% trong các mẻ cá cập bến hàng ngày gần đây nhất.
Ông Frank lưu ý: "Peru đã đạt 50% hạn ngạch trong 30 ngày đầu tiên khiến nhiều người tin rằng việc hoàn thành toàn bộ hạn ngạch là trong tầm tay. Hiện tại, sau khoảng 65 ngày, 73% hạn ngạch đã được hoàn thành nhưng chúng tôi đang vấp phải một 'tường muối' ở các khu vực trọng điểm."
Những khó khăn trong khai thác này đã ảnh hưởng đến thị trường cá bột Trung Quốc - nơi giá cả đã tăng trở lại sau khi chạm đáy gần đây. Giá chào bán bột cá loại siêu cao cấp giao dịch tại Thượng Hải trong tuần 26 đã tăng 300 NDT/tấn trong vài tuần gần đây.
Tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc đã giảm xuống còn 316.300 tấn trong tuần 26 với mức tiêu thụ trung bình hàng ngày đạt 5.627 tấn trong cao điểm mùa nuôi trồng thủy sản mùa hè.
Các nguồn tin trong ngành tại Trung Quốc cho biết các nhà trữ duy trì tâm lý giá vững chắc mặc dù tồn kho vượt mức 300.000 tấn: “Mặc dù lượng bột cá tồn kho tại cảng vượt 300.000 tấn nhưng hàng chủ yếu tập trung trong tay các nhà chứa. Giá quốc tế vẫn cao nên các bên trữ bột cá vẫn duy trì tâm lý giữ giá mạnh mẽ.
Giá bột cá loại tiêu chuẩn tại Trung Quốc đã tăng từ 100 NDT/tấn lên mức 11.100 - 11.200 NDT/tấn, trong khi loại diêu cao cấp được báo giá 13.200 - 13.300 NDT/tấn tại các cảng lớn như Thượng Hải, Quảng Châu, Thiên Tân và Đại Liên.
Theo dự báo của MSICeres, xuất khẩu bột cá của Peru trong mùa hiện tại ước tính khoảng 520.000 tấn, trong đó khoảng 460.000 tấn sẽ được xuất sang Trung Quốc.
Ngành công nghiệp hiện xem tháng 7 là thời điểm then chốt để quyết định kết quả của mùa đánh bắt. Điều kiện đánh bắt kém thường xấu hơn trong tháng 7 và việc cá sinh sản sớm có thể bị buộc phải kết thúc sớm.
(vasep.com.vn) Bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHN) không thường gây chết tôm hàng loạt trong thời gian ngắn, nhưng virus gây bệnh có thể khiến tôm còi cọc, dị hình, phân đàn mạnh, làm giảm đáng kể năng suất và giá trị kinh tế của vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới bước vào nửa cuối năm 2026 trong trạng thái căng thẳng hiếm thấy. Sản lượng cá cơm tại Peru suy giảm nghiêm trọng, hạn ngạch khai thác tại Chile bị cắt giảm, nguồn cung Bắc Đại Tây Dương yếu, trong khi tồn kho tại Trung Quốc xuống thấp đã đẩy giá bột cá chất lượng cao lên mức kỷ lục. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc gần đây có dấu hiệu nhích lên, sự cải thiện này chưa đủ làm thay đổi cán cân thị trường. Nguồn cung mới từ Peru vẫn rất hạn chế, còn người mua và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu đang phải thích ứng với một mặt bằng giá nguyên liệu cao hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, Hội thảo kỹ thuật “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” sẽ diễn ra từ 09:30–11:45 ngày 20/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP, Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Đại sứ quán Na Uy đồng tổ chức, tập trung vào các giải pháp công nghệ, đổi mới và chuyển đổi bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường mực, bạch tuộc Trung Quốc đang thể hiện hai xu hướng trái ngược rõ rệt trong năm 2026. Trong khi nhập khẩu mực và mực nang tăng mạnh nhờ nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ và Đông Nam Á, thị trường bạch tuộc tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu hạn chế và giá nguyên liệu duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 7/2026 đạt gần 1,02 tỷ USD, tăng 4,8% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 7 tháng đầu năm, kim ngạch đạt gần 6,78 tỷ USD, tăng 11,5%. Mốc trên 1 tỷ USD trong tháng 7 tiếp tục củng cố triển vọng xuất khẩu thủy sản cả năm có thể vượt 12 tỷ USD. Tuy nhiên, số liệu tháng 7 cũng phát đi tín hiệu rõ ràng rằng giai đoạn tăng trưởng thuận lợi nhất có thể đã đi qua: mức tăng chung chỉ còn 4,8%; cá tra giảm 6,1%; cá ngừ gần như không tăng; EU, Hàn Quốc và Trung Đông cùng giảm hai con số.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Shrimp Insights, nhập khẩu tôm của EU tiếp tục giảm trong tháng 5/2026, phản ánh sự điều chỉnh sau giai đoạn tăng trưởng mạnh bất thường của năm trước. Theo dữ liệu thương mại, EU nhập khẩu 29.728 tấn tôm trong tháng 5, giảm 27% so với cùng kỳ năm 2025; giá trị nhập khẩu cũng giảm tương ứng xuống 181 triệu euro.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang mở rộng hợp tác với các cơ sở đào tạo và nghiên cứu thủy sản của Tanzania nhằm tăng sản lượng rong biển và hải sâm, củng cố chuỗi giá trị và hỗ trợ sinh kế bền vững, trong bối cảnh nước này đẩy mạnh phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Hội đồng Tư vấn Biển Bắc (NSAC) vừa kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) đánh giá lại quy định về khu vực bảo vệ cá tuyết tại Kattegat (Kattegat Cod Box), cho rằng các biện pháp quản lý hiện nay cần được điều chỉnh để phù hợp hơn với thực trạng nguồn lợi và hoạt động khai thác.
(vasep.com.vn) Chỉ còn chưa đầy 3 tuần nữa, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 19–21/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh. Với định hướng “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 hứa hẹn mang đến không gian kết nối toàn diện cho doanh nghiệp thủy sản, nhà mua hàng, đối tác phân phối, chuyên gia, cơ quan quản lý và khách tham quan trong nước, quốc tế.
(vasep.com.vn) Fiji đã bắt đầu xây dựng Chiến lược Giám sát, Kiểm soát và Theo dõi quốc gia (MCS) mới, nhằm tăng cường cuộc chiến chống khai thác bất hợp pháp, đồng thời bảo vệ nguồn lợi biển và sinh kế của các cộng đồng ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn