Lúa lên bờ, tôm xuống ruộng
Những ngày này, đi dọc theo những cánh đồng ở các huyện vùng U Minh Thượng (tỉnh Kiên Giang), lúa thu hoạch đã vãn. Các cống ngăn mặn ven biển đã được mở toang cho nước biển đổ vào những nhánh sông. Tiếng máy nổ vang, hút nước từ tuyến kênh, mương đổ vào ruộng lúa vừa thu hoạch xong. Nông dân ở đây quen gọi đó là vuông tôm. Ruộng kề ruộng, mênh mông như biển nước. Người chống xuồng, người tạt vôi, hóa chất để xử lý, tạo màu nước chuẩn bị đón tôm giống về thả nuôi.
Ông Nguyễn Văn Hòa ở xã Tân Thạnh, huyện An Minh vừa rảo quanh vuông tôm một vòng, phấn khởi nói: “Năm rồi vụ lúa trúng mùa nên nhiều gốc rạ, sẽ là điều kiện lý tưởng cho nghề nuôi quảng canh tôm – lúa. Gia đình tôi sạ lúa ngắn ngày nên cắt sớm, hiện đã thả giống tôm được gần 20 ngày. Hy vọng vụ tôm tiếp tục thành công, thu hoạch sớm bán sẽ được giá cao”.
Theo khung thời vụ khuyến cáo của ngành nông nghiệp tỉnh Kiên Giang, vụ thả nuôi tôm nước lợ năm 2019, sẽ bắt đầu từ 15/12 của năm trước đến khoảng tháng 5 năm sau, tùy theo khu vực và hình thức nuôi. Torng đó, mùa vụ sản xuất tôm sú – lúa, vùng U Unh Thượng sẽ tập trung thả giống từ tháng 1 đến giữa tháng 4 là dứt điểm.
|
Ông Quảng Trọng Thao, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Kiên Giang cho biết, tiếp theo thắng lợi của năm trước, năm nay tỉnh có kế hoạch thả nuôi tôm nước lợ 123.000 ha, gồm các hình thức nuôi tôm – lúa, tôm – rừng, bán thâm canh và thâm canh công nghệ cao. Nhu cầu thả nuôi cả năm cần đến 10 tỷ tôm post. Với năng lực hiện tại, tỉnh chỉ sản xuất được khoảng gần 50%, còn lại là phải nhập từ nơi khác về. |
Tại tỉnh Trà Vinh, nông dân cũng đã bắt đầu bước vào vụ nuôi tôm mới 2019. Cụ thể, trên đối tượng nuôi tôm sú, đến nay toàn tỉnh có 2.861 hộ thả nuôi với diện tích 3.182 ha (đạt 14,7% so kế hoạch) với số lượng giống 201,6 triệu con. Tập trung chủ tại các huyện Duyên Hải, Cầu Ngang, Trà Cú, thị xã Duyên Hải.
Đối với tôm thẻ chân trắng, Trà Vinh có 1.466 hộ thả nuôi trên diện tích 513,5 ha (đạt 6% so kế hoạch) với số lượng giống 339,7 triệu con. Sản lượng thu hoạch 1.169,7 tấn (đạt 3% so kế hoạch). Trong đó có 99 lượt hộ thả nuôi theo hình thức siêu thâm canh, trên diện tích 161,67 ha với số lượng giống 50,8 triệu con, sản lượng thu hoạch 34 tấn.
Hình thức nuôi siêu thâm canh mới phát triển trong thời gian gần đây tại Trà Vinh, chủ yếu tập trung tại huyện Duyên Hải và thị xã Duyên Hải.
Để quản lý chất lượng tôm giống, ngay từ đầu năm 2019, Chi cục Chăn nuôi – Thú y Kiên Giang đã lập trạm kiểm soát tải các trục đường chính vào tỉnh. Theo đó, có sự kết hợp của cảnh sát giao thông để chặn xe, lược lượng chuyên môn kiểm tra các giấy tờ liên quan, cần thiết sẽ lấy mẫu tôm giống xét nghiệp. Đồng thời hỗ trợ xét nghiệm bệnh tôm giống miễn phí trước khi thả nuôi cho nông dân khi mang mẫu tôm giống đế cơ quan chức năng. Trong quá trình nuôi có dịch bệnh xảy ra sẽ được cấp miễn phí hóa chất để dập dịch, tránh lây lan ra diện rộng.
Ngoài ra, tỉnh Kiên Giang đã xây dựng và đưa vào sử dụng chợ tôm giống Thứ Bảy (huyện An Biên). Đây sẽ là đầu mối tập trung, để doanh nghiệp và người dân trao đổi, mua bán tôm giống, có sự kiểm tra, kiểm soát về chất lượng tôm giống của cơ quan chức năng.
Tưng tự, tỉnh Trà Vinh cũng tăng cường khâu quản lý tôm giống, dịch bệnh… Ông Nguyễn Văn Quốc, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Trà Vinh cho biết: “Thời gian tới khi vào vụ chính bà con thả nuôi nhiều, chúng tôi tiếp tục theo dõi tiến độ thả nuôi tôm nước lợ ở các huyện ven biển và nuôi thủy sản ở các huyện vùng nước ngọt. Qua đó nắm bắt tình hình và dự báo dịch bệnh, thống kê thiệt hại để có giải pháp xử lý. Bên cạnh đó, Chi cục cũng sẽ giám sát việc tổ chức hội thảo của các công ty sản xuất, kinh doanh thức ăn, sản phẩm xử lý cải tạo môi trường, men vi sinh dùng trong nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn tỉnh”.
(vasep.com.vn) Các mức thuế quan mới theo Điều 301 (Section 301) của Mỹ dự kiến sắp có hiệu lực và gần như chắc chắn sẽ đối mặt với các vụ kiện nhằm thách thức tính hợp pháp. Tuy nhiên, giới chuyên gia nhận định khả năng thành công của các vụ kiện lần này sẽ thấp hơn so với những tranh chấp trước đây từng dẫn đến việc hủy bỏ một số biện pháp thuế dưới thời chính quyền Donald Trump.
(vasep.com.vn) Một sáng kiến nghiên cứu của châu Âu đang phát triển các nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng và tảo nhằm giảm sự phụ thuộc của ngành nuôi trồng thủy sản vào bột cá, dầu cá và các sản phẩm từ đậu tương, đồng thời nâng cao tính bền vững và hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Tại Pháp, các chuỗi bán lẻ lớn như Carrefour, Auchan và Leclerc đang thay đổi mạnh cách trưng bày hải sản do sức mua suy giảm và xu hướng tiêu dùng tiết kiệm, theo phân tích từ LSA Conso.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 190 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm trước. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra đạt 910 triệu USD, tăng 13%, cho thấy ngành hàng này vẫn duy trì đà tăng trưởng tích cực dù diễn biến tại các thị trường có sự phân hóa rõ rệt.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp Mỹ trong tuần từ 8-14/6/2026 ghi nhận giá bán buôn giảm nhẹ do nguồn cung tăng lên khi mùa khai thác trong nước bước vào giai đoạn cao điểm. Tuy nhiên, mức giảm chủ yếu tập trung ở một số quy cách, trong khi nhu cầu tiêu thụ không có dấu hiệu suy yếu đáng kể.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Cung – Cầu Thực phẩm Nhật Bản vừa công bố số liệu ước tính sản lượng các sản phẩm chả cá surimi như chikuwa và kamaboko trong tháng 4/2026, cho thấy xu hướng suy giảm rõ rệt do nhu cầu tiêu dùng hộ gia đình yếu.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ trong 4 tháng đầu năm 2026 đạt 223.207 tấn, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu chỉ đạt 1,515 tỷ USD, giảm 4%, phản ánh áp lực giá và nhu cầu chưa thực sự phục hồi tại một số thị trường chủ lực.
(vasep.com.vn) Các chuỗi siêu thị lớn tại Nhật Bản đang mở rộng diện tích quầy hàng dành cho cá hồi Đại Tây Dương và cá hồi Coho đạt chứng nhận nuôi trồng thủy sản bền vững ASC nhằm ứng phó với biến động nguồn cung và giá cả của thủy sản khai thác tự nhiên.
(vasep.com.vn) Công ty thủy sản F. Smales & Son, một trong những nhà cung cấp nguyên liệu lớn cho ngành fish & chips tại Anh, ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực trong năm tài chính kết thúc ngày 31/8/2025 nhờ giá cá thịt trắng tăng mạnh, đặc biệt là cá tuyết (cod) và cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành nuôi cá rô phi chuyển dần từ mục tiêu tăng sản lượng sang tối ưu hiệu quả và tính bền vững, dinh dưỡng đang được xem là một trong những yếu tố quyết định năng suất và lợi nhuận của người nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn