Trong năm qua, Red Lobster đã bổ nhiệm CEO mới Damola Adamolekun, bổ sung các món hải sản luộc, cocktail mới và hợp tác với nhiều người nổi tiếng trên mạng xã hội để thu hút khách hàng. Song song đó, doanh nghiệp cũng tiến hành rà soát hệ thống nhà hàng và đóng cửa một số địa điểm tại nhiều bang của Mỹ.
Mới đây, nhà hàng Red Lobster hoạt động liên tục lâu đời nhất của chuỗi tại Tallahassee, bang Florida đã đóng cửa sau 56 năm hoạt động. Một số cơ sở khác tại Pennsylvania, Kansas, Missouri và Kansas cũng ngừng kinh doanh. Đáng chú ý, nhà hàng tại Quảng trường Thời đại (Times Square), New York, sẽ đóng cửa từ ngày 14/6 sau 23 năm hoạt động do ảnh hưởng kéo dài của các dự án xây dựng khiến lượng khách và khả năng tiếp cận giảm mạnh.
Theo Red Lobster, các quyết định đóng cửa được đưa ra riêng lẻ dựa trên hiệu quả kinh doanh và điều kiện vận hành của từng nhà hàng, không phản ánh tình trạng của toàn bộ hệ thống. Các chuyên gia ngành nhà hàng nhận định việc đóng cửa những cơ sở thua lỗ là bước đi bình thường trong quá trình tái cơ cấu.
Bên cạnh đó, Red Lobster cũng khôi phục chương trình khuyến mãi nổi tiếng “Endless Shrimp” (tôm ăn không giới hạn) nhưng với cách tiếp cận thận trọng hơn. Chương trình hiện chỉ được triển khai trong thời gian giới hạn với giá 25 USD/người, cao hơn mức 20 USD trước đây. Thực đơn gồm các món tôm quen thuộc cùng món mới Marry Me Shrimp lấy cảm hứng từ xu hướng ẩm thực trên mạng xã hội.
Các chuyên gia cho rằng chương trình có thể giúp thu hút khách hàng trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng chú trọng giá trị nhận được khi chi tiêu. Tuy nhiên, hiệu quả tài chính cuối cùng vẫn phụ thuộc vào chi phí nguyên liệu tôm và khả năng chấp nhận mức giá mới của khách hàng. Dù vậy, giới phân tích nhận định chương trình này nhiều khả năng sẽ góp phần tăng lượng khách và hỗ trợ nỗ lực phục hồi của Red Lobster.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) vừa mở giai đoạn hai của chương trình hoàn thuế, cho phép các nhà nhập khẩu yêu cầu hoàn trả các khoản thuế bổ sung đã nộp theo Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi một phần các mức thuế này bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính của Brazil có xu hướng giảm nhẹ trong tuần từ ngày 8–12/6/2026, phản ánh sự khác biệt về điều kiện sản xuất và thị trường giữa các khu vực. Mặc dù mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định, song diễn biến giảm nhẹ cho thấy thị trường đang chịu tác động từ yếu tố cung – cầu và chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Giám sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA), thị trường các sản phẩm cá thịt trắng sơ chế của Liên minh châu Âu (EU) hiện có giá trị khoảng 1,9 tỷ EUR. Dù thường được phối trộn với các loài cá thịt trắng khác, cá minh thái vẫn là nguyên liệu chủ lực cho ngành chế biến các sản phẩm thủy sản đông lạnh và tẩm bột tại khu vực.
VASEP tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam” vào ngày 24/7/2026 tại TTC Cần Thơ, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng tự động hóa, AI, camera phân cỡ, cân năng suất thông minh và giải pháp kho lạnh tự động trong nhà máy chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm của Thái Lan tiếp tục suy giảm cả về sản lượng và giá trị, phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế cũng như sự dịch chuyển trong cơ cấu thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết, Trung Quốc và Mỹ đã đạt được nhận thức chung về việc mở rộng thương mại nông sản hai chiều, đồng thời về nguyên tắc nhất trí đưa các mặt hàng liên quan vào khuôn khổ giảm thuế đối ứng.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm tăng cao trong khi giá tôm thương phẩm giảm, người nuôi tôm tại nhiều địa phương đang đẩy mạnh các giải pháp tối ưu sản xuất nhằm duy trì hiệu quả kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
