- Bộ Nông nghiệp có trách nhiệm quản lý thú y, bao gồm thiết lập các tiêu chuẩn sản xuất, phòng chống dịch bệnh và kiểm soát, thanh tra các hoạt động giết mổ, và dự thảo luật và quy định đối với việc xuất nhập khẩu các sản phẩm này.
- Bộ Y tế có trách nhiệm ban hành quy định và thanh tra các sản phẩm thịt tại chợ bán lẻ.
- AQSIQ là cơ quan quản lý có trách nhiệm xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng, thanh tra, và y tế được áp dụng với các sản phẩm nội địa và thương mại. Cơ quan này cũng đồng thời là đơn vị chịu trách nhiệm đối với đàm phán thương mại về Hiệp định SPS và TBT.
Việc giám sát an toàn thực phẩm của Trung quốc đã được tăng cường trong thời gian gần đây, tuy nhiên một vấn đề lớn đối với hệ thống giám sát thú y, vệ sinh và an toàn thực phẩm là việc khó khăn trong giám sát các nhà sản xuất với quy mô nhỏ lẻ, rộng khắp và chăn nuôi tại gia, các lò mổ và chợ ngoài trời. Thách thức này đã được chuyển thành giao quyền quản lý cho các cơ quan chính quyền địa phương, những đơn vị mà thiếu thốn về các nguồn lực để giám sát. Để đối phó với các thách thức và an toàn thú y và thực phẩm, trong kế hoạch 11 năm mới nhất về nông nghiệp và thực phẩm (tuyên bố vào năm 2007) bao gồm các đề xuất quy định tăng cường vệ sinh. Các quy định cụ thể bao gồm thiết lập một hệ thống thu hồi thực phẩm quốc gia, tăng cường các quy định về sản xuất, chế biến và vận chuyển, đóng cửa các lò mổ không đăng ký, thiết lập một hệ thống tăng cường giám sát các nhà sản xuất và chế biến nhỏ lẻ, xây dựng các chương trình đào tạo, hội thảo và mô hình trình diễn về an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp nhỏ.
Các quy định cơ bản của Trung Quốc bao gồm:
a) Các biện pháp kiểm tra điều kiện phòng chống bệnh lây của động vật ngày 21/1/2010
b) Luật an toàn thực phẩm ngày 28/2/2009
c) Quy định về việc thực hiện Luật An toàn thực phẩm 20/7/2009
d) Quy định hành chính về thu và giữ đối với thanh tra xuất nhập và kiểm dịch ngày 25/62008
e) Luật về phòng chống các bệnh lây nhiễm động vật 30/8/2007
f) Các biện pháp giám sát và quản lý thanh tra và kiểm dịch đối với thuỷ sản xuất
g) Luật chăn nuôi ngày 29/12/2005
h) Quy định về quản lý các trường hợp khân cấp bệnh lây nhiễm động vật chủ yếu ngày 18/11/2005
i) Các biện pháp kiểm nghiệp và chấp nhận đối với kiểm tra tiêu chuẩn của quản lý chất lượng các sản phẩm thuốc thú y.
j) Quy định về kiểm soát thuốc thú y ngày 9/4/2004
Các biện pháp hành chính kiểm tra và chấp thuận kiểm dịch động thực vật nhập khẩu
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn