Tham gia giảng dạy, tư vấn có đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm như TS. Bùi Thị Thu Hiền (Viện Nghiên cứu Hải sản), ông Nguyễn Văn Tùng (Công ty TNHH Natek), cùng đơn vị cấp chứng nhận – Công ty TNHH Công nghệ Nhonho.
Nội dung tập huấn tập trung vào việc hướng dẫn doanh nghiệp xây dựng sổ tay chất lượng, thực hành lập hồ sơ đánh giá nội bộ, áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng từ vùng nuôi đến khâu tiêu thụ sản phẩm.
Nhiều đơn vị đến từ Quảng Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên, Phú Thọ... đã cam kết theo đuổi lộ trình chuẩn hóa sản phẩm theo các tiêu chuẩn quốc tế. Đây được xem là nền tảng để từng bước xây dựng chuỗi cung ứng bền vững và hội nhập sâu rộng với thị trường tiêu dùng hiện đại.
Phát biểu tại lớp tập huấn, đại diện Viện Nghiên cứu Hải sản nhấn mạnh: “Đây là bước đầu trong hành trình dài để đưa sản phẩm địa phương vươn xa. Không chỉ để được chứng nhận, mà để sống được – lớn lên – và hội nhập bằng chính giá trị thật từ người nông dân, người nuôi trồng, người làm nghề.”
Khóa đào tạo nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành nông, thủy sản áp dụng đồng bộ các giải pháp nâng cao năng suất – chất lượng. Đặc biệt, chương trình đặt mục tiêu giúp ít nhất 20 doanh nghiệp lần đầu đạt chứng nhận VietGAP hoặc HACCP/ISO 22000 – những tiêu chuẩn then chốt để tiếp cận thị trường trong và ngoài nước.
Toàn bộ chi phí đào tạo, tư vấn và đánh giá chứng nhận ban đầu đều được Viện Nghiên cứu Hải sản tài trợ. Điều này góp phần giảm áp lực tài chính, khuyến khích các cơ sở sản xuất mạnh dạn chuyển đổi, mở rộng vùng nuôi và nâng cao năng lực quản trị.
Dự kiến đến cuối năm 2026, các đơn vị tham gia sẽ hoàn tất quy trình đánh giá và cấp chứng nhận, chính thức đưa sản phẩm đạt chuẩn VietGAP/HACCP ra thị trường trong nước và quốc tế.
Theo Danviet.vn
(vasep.com.vn) Những ngày cuối tháng 2 và đầu tháng 3/2026 chứng kiến bước leo thang nghiêm trọng của xung đột quanh trục Iran – Israel, có yếu tố can dự của Mỹ. Chỉ trong vài ngày, căng thẳng quân sự đã nhanh chóng chuyển hóa thành cú sốc vận tải và bảo hiểm hàng hải tại Trung Đông – khu vực giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong lưu thông năng lượng và hàng hóa toàn cầu. Đối với ngành thủy sản, tác động không chỉ dừng ở chi phí vận chuyển tăng cao mà còn là nguy cơ đứt gãy chuỗi lạnh, thiếu nguồn cung cục bộ và biến động giá theo từng phân khúc sản phẩm.
Căng thẳng bùng phát tại khu vực Trung Đông sau các cuộc không kích của Mỹ, Israel và phản ứng đáp trả từ phía Iran đã tác động nghiêm trọng tới nền kinh tế toàn cầu.
(vasep.com.vn) Các quốc gia thành viên của Cơ quan Liên chính phủ về Phát triển (IGAD) đã bày tỏ lo ngại về tình trạng đánh bắt cá bất hợp pháp, không báo cáo và không được kiểm soát đang diễn ra, tiếp tục đe dọa đa dạng sinh học dưới nước và hệ sinh thái biển trên toàn khu vực.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu của Đại học Stirling cho thấy việc thay thế nguyên liệu biển bằng thành phần có nguồn gốc thực vật trong thức ăn nuôi thủy sản đã giúp giảm phụ thuộc vào nguồn cá tự nhiên, nhưng đồng thời làm gia tăng đáng kể phát thải và áp lực lên đất đai, nguồn nước.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang lên kế hoạch tăng mạnh hạn ngạch khai thác mực bay Nhật Bản (Todarodes pacificus) trong năm tài khóa 2026 (bắt đầu từ tháng 4/2026), với tổng sản lượng cho phép (TAC) đề xuất đạt 68.400 tấn. Mức này cao gấp 3,6 lần hạn ngạch ban đầu của năm 2025 và gấp khoảng 2,5 lần mức điều chỉnh cuối cùng của năm trước.
(vasep.com.vn) Tập đoàn nuôi trồng thủy sản Đan Mạch BioMar vừa hoàn tất việc mua lại phần vốn còn lại tại công ty con BioMar Ecuador, qua đó chính thức nắm toàn quyền kiểm soát đơn vị này. Thương vụ khép lại mô hình liên doanh với gia đình Laneck từ năm 2019 và thể hiện chiến lược tăng cường hiện diện tại thị trường thức ăn tôm đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Paraguay vừa ban hành luật mới có thể mở đường cho hoạt động nuôi cá rô phi tại hồ chứa của đập thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới. Luật được Tổng thống Santiago Peña ký ban hành đã gỡ bỏ các rào cản pháp lý vốn ngăn cấm sản xuất cá rô phi ở phần hồ thuộc lãnh thổ Paraguay suốt hơn 20 năm qua.
(vasep.com.vn) Cá minh thái đang củng cố vai trò là sản phẩm nền tảng và động lực tăng trưởng của thị trường thủy sản Nga. Nhận định này được đưa ra tại phiên kết nối kinh doanh do Hiệp hội Khai thác cá minh thái tổ chức, với sự tham dự của các doanh nghiệp trong toàn chuỗi cung ứng, từ khai thác, chế biến đến bán lẻ và thương mại điện tử. Các bên tập trung phân tích sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng và những phân khúc đang tăng trưởng nhanh.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh vào cuối năm sau nhiều biến động tại thị trường Mỹ. Tổng sản lượng xuất khẩu đạt khoảng 201.113 tấn, gần tương đương năm 2024, nhưng giá trị tăng 11% lên 1,78 tỷ USD nhờ giá bán cải thiện và xu hướng đẩy mạnh sản phẩm chế biến giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá cơm thứ hai tại khu vực trung – bắc Peru đã khép lại với sản lượng đạt gần 100% hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Tổ chức bột cá và dầu cá thế giới (IFFO) đánh giá đây là tín hiệu tích cực cho nguồn cung nguyên liệu bột cá và dầu cá trên thị trường thế giới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn