Hiện, một số vùng nuôi tôm trên cát, vùng cao triều, người nuôi tôm đã và đang chuẩn bị điều kiện để thả giống nuôi vụ 1 năm 2021 theo lịch thời vụ ngành Nông nghiệp ban hành. Cụ thể, vùng nuôi tôm trên cát theo hình thức thâm canh tại huyện Phù Cát, Phù Mỹ thả nuôi vụ 1 từ tháng 2 - 4; vùng nuôi tôm tại đầm phá, cửa sông, những nơi có hạ tầng tương đối như vùng phía Nam TX Hoài Nhơn thả nuôi vụ 1 từ tháng 2 đến giữa tháng 5; vùng nuôi tôm khác của TX Hoài Nhơn, TP Quy Nhơn và các huyện Tuy Phước, Phù Cát, Phù Mỹ thả nuôi vụ 1 từ tháng 3 - 5.
Ông Phạm Quang Ân, Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Tuy Phước, cho biết: “Theo kế hoạch, toàn huyện thả nuôi tôm vụ 1 với diện tích 971 ha. Chúng tôi phối hợp các địa phương kiểm tra vùng nuôi, hướng dẫn người nuôi cải tạo ao, hồ, thả nuôi theo lịch thời vụ. Đặc biệt, khuyến cáo thả tôm nuôi với mật độ thưa từ 30 - 40 con/m2, nuôi xen canh tôm, cua, cá để hạn chế dịch bệnh”.
Vùng nuôi tôm trên cát tại thôn Lộ Diêu, xã Hoài Mỹ (TX Hoài Nhơn) có 25 hộ nuôi hơn 40 ha. Ông Nguyễn Văn Nghiệm, Bí thư Chi bộ thôn Lộ Diêu, cũng là người nuôi tôm tại đây, cho biết vùng cao triều, cơ sở hạ tầng tốt nên bà con thả tôm nuôi quanh năm, sản lượng thu hoạch bình quân 10 - 12 tấn/ha/vụ.
Còn ông Trương Văn, cũng ở thôn Lộ Diêu, cho hay, sau khi cải tạo ao từ đầu tháng Chạp âm lịch, ông tiến hành xử lý nước trong 2 ao nuôi diện tích 1.500 m2 và thả nuôi ương 500 nghìn tôm thẻ chân trắng. “Tôi mới thả tôm nuôi được 5 ngày. Sau khi nuôi ương khoảng 30 ngày, sẽ sang tôm qua 2 ao để nuôi theo mật độ thích hợp, nhằm mang lại hiệu quả. Năm nay, thời tiết lạnh hơn mọi năm nên phải tăng lượng can xi, bổ sung chất khoáng, vitamin C trong thức ăn tăng sức đề kháng cho tôm”, ông Văn chia sẻ.
Anh Đặng Văn Toàn, người nuôi tôm ở thôn Xuân Bình Nam, xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ), cho biết: “3 ao nuôi tôm trải bạt, diện tích 800 m2/ao đang nuôi 30.000 con giống tôm thẻ chân trắng vụ phụ năm 2020, sau Tết tôi sẽ thu hoạch và tiến hành cải tạo ao, nâng đáy lót bạt và xử lý nước thả nuôi vụ 1 năm 2021 vào đầu tháng 3 theo hướng dẫn ngành chức năng”.
Theo ông Phạm Thanh Nhân, Trưởng phòng Nuôi trồng Thủy sản (Chi cục Thủy sản), vùng nuôi tại đầm phá, cửa sông có hạ tầng kém, không đảm bảo hiện chưa có hộ nào thả tôm, các hộ nuôi đang thực hiện gia cố, nạo vét, vệ sinh cải tạo ao, đìa để chuẩn bị thả giống nuôi vụ 1. Cùng với việc tăng cường quản lý vùng nuôi, hướng dẫn kỹ thuật, tuyên truyền người nuôi tôm tuân thủ theo lịch thời vụ, Chi cục tiến hành các đợt quan trắc, kiểm tra thông số nhiệt độ, pH, độ mặn, độ kiềm… tại các vùng nuôi để giúp người dân kiểm soát, ngăn ngừa dịch bệnh tôm trong vụ nuôi mới.
Bà Nguyễn Thị Ngọc Lan, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi - Thú y, cho biết cũng đã phân bổ 57,2 tấn hóa chất sát trùng để các địa phương cấp cho người nuôi tôm xử lý môi trường vùng nuôi, hạn chế dịch bệnh. Đồng thời, Chi cục tăng cường công tác kiểm dịch tôm giống đảm bảo đầu vào đạt chất lượng, nguồn gốc rõ ràng; phân công cán bộ đến từng địa bàn để hướng dẫn người nuôi tôm cải tạo ao, hồ, lấy mẫu tôm giống xét nghiệm dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn