Động thái này diễn ra trong bối cảnh cả nhà khoa học và các nhà bán lẻ đang ngày càng chú ý đến tác động của việc cắt bỏ cuống mắt. Năm ngoái, Tesco đã yêu cầu các nhà cung cấp loại bỏ phương pháp này vào năm 2026, và Hilton Foods cũng áp dụng chính sách tương tự. Seajoy Group, một công ty nuôi tôm, đã chuyển đổi sang phương pháp không cắt bỏ cuống mắt và ghi nhận kết quả tích cực.
Cắt bỏ cuống mắt là phương pháp tác động lên tôm cái bằng cách làm hỏng hoặc cắt bỏ một trong hai cuống mắt của tôm, từ đó kích thích chúng đẻ trứng nhanh hơn và nhiều hơn. Tuy nhiên, phương pháp này đã bị chỉ trích vì những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và phúc lợi động vật, dù nó đã được áp dụng gần bốn thập kỷ để đảm bảo cung cấp ấu trùng tôm cho ngành công nghiệp nuôi tôm toàn cầu.
Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA), đơn vị chứng nhận BAP, cho biết quyết định này phù hợp với các nguyên tắc bảo vệ động vật và môi trường. GSA đã làm việc với các tổ chức nghiên cứu, phi chính phủ và nhóm ngành để tìm ra các phương pháp thay thế cho việc cắt bỏ cuống mắt. Kết quả nghiên cứu cho thấy nhiều nhà sản xuất đã sẵn sàng chuyển đổi nhưng cần hỗ trợ trong việc áp dụng phương pháp mới.
GSA ước tính có gần 1.900 trang trại nuôi tôm và 150 trại giống đã được chứng nhận BAP, sản xuất khoảng 800.000 tấn tôm hàng năm. Tổ chức này cam kết cung cấp nguồn lực cho các cơ sở muốn chuyển sang phương pháp nuôi tôm không cắt bỏ cuống mắt.
Cắt bỏ cuống mắt giúp tăng sản lượng trứng, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tôm từ những con cái bị cắt bỏ có thể dễ bị mắc bệnh và suy yếu sức khỏe. Một nghiên cứu gần đây cho thấy các trại giống có thể đạt được lợi nhuận cao mà không cần áp dụng phương pháp này, bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và tỷ lệ đực/cái.
Tuy nhiên, việc chuyển sang phương pháp không cắt bỏ không hề đơn giản, đặc biệt đối với một số loài tôm như tôm sú (P. monodon). Chuyên gia Robins McIntosh từ Charoen Pokphand Foods cho biết, đối với tôm thẻ chân trắng, kết quả còn phụ thuộc nhiều vào chất lượng đàn tôm và loại thức ăn. Mặc dù vậy, tôm không bị cắt bỏ có thể tạo ra ấu trùng khỏe mạnh hơn, giúp tăng trưởng tốt hơn trong quá trình nuôi.
Tóm lại, dù quá trình chuyển đổi có thể gặp khó khăn, việc loại bỏ cắt bỏ cuống mắt được xem là bước tiến quan trọng để bảo vệ phúc lợi động vật và tạo ra một ngành nuôi tôm bền vững hơn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn