Thu tiền triệu
Ông Bùi Tấn Thìn ở xã An Cư, bơi sõng thả lưới bắt cua, cho biết: Khác với các loại hải sản khác chỉ bắt được ban đêm, đối với con cua thì thả lưới bắt cả ngày lẫn đêm. Cua y, con 2 lạng trở lên, thịt săn chắc, giá bán 150.000 đồng/kg; cua sô, yếm mềm thịt xốp giá 100.000 đồng/kg; cua gạch 250.000-300.000 đồng/kg (tùy loại). Trung bình bắt một đêm bán sa cạ được 500.000-600.000 đồng, có người đánh bắt cả ngày lẫn đêm thu tiền triệu. Hiện nay, lứa cua lớn rộ nhiều, còn cách đây 2 tháng cua còn nhỏ, người nào bắt giỏi cả ngày lẫn đêm cũng chỉ thu 200.000-300.000 đồng.
Còn ông Phan Minh ở xã An Hiệp, vui mừng nói: Cua năm nay xuất hiện nhiều. Ngoài cua lớn, lứa cua nhỏ rất nhiều. Hồ nuôi tôm ở đây bờ hồ làm bằng đá gọi là hồ hở, nhiều người lận lưới lỗ nhỏ vào bên trong mua cua nhỏ thả lại hồ tiếp tục nuôi, sau đó bán cua gạch.
Theo ông Trương Văn Tấn, một người chuyên mua cua ở đầm Ô Loan, mỗi ngày đi quanh đầm mua gom lại thì có gần 1 tấn cua, chưa năm nào đầm Ô Loan “phá” kỷ lục về số lượng cua như năm nay. Cua chui sống dưới kẽ đá hồ nuôi tôm, có người bắt được cua nặng nửa ký. Cua gạch đầm Ô Loan xếp vào loại thượng hạng. Không cầu kỳ chế biến mà chỉ cần hấp, luộc, nướng, gạch cua có vị béo rất ngon. Mấy năm qua, cua đầm Ô Loan “vắng bóng” do cửa đầm An Hải bị bồi lấp không thông ra cửa biển được, nguồn nước bị ô nhiễm nặng; năm rồi có mưa lụt, cửa đầm được thông ra biển, nguồn nước thông nhau nên tạo điều kiện cho các loại hải sản ở đầm phát triển, nên năm nay được mùa. Những ngày qua, bạn hàng từ TP Hồ Chí Minh, Bình Dương gọi điện thoại ra đặt hàng rất nhiều.
Bà Trần Thị Thu, nhà ở cạnh mé đầm thuộc xã An Ninh Đông, nói: Nhiều năm liền, đầm Ô Loan “đói”, buồn thiu, người dân quanh đầm đi làm ăn xa; nay đầm hồi sinh nhiều loại tôm, cua nên ban đêm người đi đánh bắt chong đèn sáng rực. Riêng tôm đất, mỗi đêm đi đóng chấn bắt được 4-5kg, bán với giá 200.000 đồng/kg; có người một đêm đánh bắt được trên 10kg tôm đất, thu nhập trên 2 triệu đồng. Tôm đất là đặc sản của đầm, tuy nhiên trước đây do cửa biển An Hải bồi lấp nên nước trong đầm ô nhiễm nặng, gần 5 năm qua, tôm đất trong đầm “vắng bóng”.
Cẩn trọng hải sản từ nơi khác đến
Tại thôn Phú Tân 1, Tân Long (xã An Cư), nhiều phụ nữ ngồi cạy hàu bên đầm và bán với giá 20.000 đồng/kg hàu vỏ, còn hàu ruột là 100.000 đồng/kg. Tuy nhiên, theo nhiều người dân chuyên đi bắt hải sản trong đầm, có một số người bán hàu ven đầm Ô Loan giá chỉ khoảng 70.000-90.000 đồng/ký hàu ruột, đó là hàu từ Huế chở vào. Hàu ở đầm Ô Loan mới rạy, con to lắm chỉ bằng 2-3 ngón tay, còn hàu từ Huế chở vào to bằng bàn tay người lớn. Do hàu khan hiếm không đủ cung cấp cho thị trường trong tỉnh, nên các thương lái đi mua hàu từ nơi khác về bán kiếm lời. Hàu Ô Loan con nhỏ, ăn ngọt, thịt dai, còn hàu nơi khác con to, thịt mềm nhũn.
Ông Hồ Thanh Riếu, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tuy An, cho biết: Mấy năm gần đây, nguồn nước đầm Ô Loan ô nhiễm nên các loại hải sản dưới đầm chết dần. Cuối năm rồi, Phú Yên có mưa lụt lớn nên cửa An Hải được mở rộng, nguồn nước mặn tràn vào đầm dồi dào nên nhiều loại hải sản hồi sinh, có gia đình thu nhập khá từ bắt cua, tôm đất. Đối với hàu, điệp thì sinh trưởng chậm nên con còn nhỏ. Do vậy, thời gian qua, hàu từ nơi khác chở đến bán ven đầm. Hội Nông dân huyện phối hợp với các ngành chức năng tuyên truyền vận động người buôn bán qua khâu trung gian không vì hám lợi trước mắt mà làm ảnh hưởng đến uy tín hải sản đầm Ô Loan và ảnh hưởng đến đời sống nhân dân sống bằng nghề đánh bắt hải sản ven đầm. Đồng thời, UBND và Hội Nông dân các xã ven đầm Ô Loan đã khuyến cáo người dân sống quanh đầm, không vì hám lợi trước mắt mà dùng các phương tiện đánh bắt có tính hủy diệt như xung điện, lờ Thái Lan… làm cạn kiệt hải sản nhỏ mới hồi sinh trong đầm.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn