Bệnh sữa có xu hướng bùng phát
Hiện nhiều người nuôi tôm hùm ở TX Sông Cầu rất lo lắng vì bệnh sữa trên tôm có xu hướng bùng phát. Ông Nguyễn Văn Hoàng ở thôn Vịnh Hòa, xã Xuân Thịnh, cho biết: Gia đình tôi thả nuôi 20 lồng (khoảng 4.000 con) tôm hùm xanh tại đầm Cù Mông. Đến đầu tháng 2 này, bệnh sữa trên tôm hùm nuôi xảy ra khiến một lượng lớn tôm nuôi bị chết. Hiện gia đình tôi chỉ còn khoảng 1.000 con tôm hùm. Tôm nuôi hơn 10 tháng, trọng lượng từ 0,4-0,6kg/con, dù chưa đến thời kỳ thu hoạch nhưng gia đình cũng quyết định xuất bán để giảm thiểu thiệt hại… Còn theo ông Đỗ Phụng Hoàng cũng ở xã Xuân Thịnh, gia đình ông nuôi 18 lồng với khoảng 3.000 con tôm hùm xanh. Sau đợt lũ lụt cuối năm 2016 và do bị bệnh sữa mới đây, tôm chết khá nhiều, hiện chỉ còn gần 1.000 con. Tôm hùm xanh đang được thu mua với giá khoảng 750.000 đồng/kg loại 1, nhưng do chưa đạt kích cỡ nên chỉ còn khoảng 700.000 - 730.000 đồng/kg…
Ông Lê Minh Hoan, Chủ tịch UBND xã Xuân Thịnh, cho biết: Xã hiện còn 15.000 lồng nuôi tôm hùm với khoảng 100.000 con, trong đó chủ yếu là tôm hùm xanh. Từ trước Tết Nguyên đán đến nay, bệnh sữa trên tôm hùm nuôi có chiều hướng bùng phát; riêng khu vực thôn Vịnh Hòa tỉ lệ tôm hùm chết do bệnh sữa từ 30- 40%, các khu vực khác khoảng 10-20%. Theo tìm hiểu của xã, nguyên nhân phát bệnh sữa là do thời tiết chuyển mùa, tôm yếu, tôm chuẩn bị lột xác, vùng nuôi bị ngọt hóa… Xã đã báo cáo sự việc với UBND TX Sông Cầu và các ngành chuyên môn đang hỗ trợ, giúp ngư dân điều trị bệnh này cho tôm. Tuy nhiên, muốn điều trị có hiệu quả, chỉ có cách phòng ngừa trước đó, còn khi tôm phát bệnh thì hiệu quả điều trị chỉ đạt khoảng 50%…
Theo Trạm Chăn nuôi và thú y TX Sông Cầu, bệnh sữa trên tôm hùm từ đầu năm 2017 đến nay cũng đã xuất hiện tại một số vùng nuôi khác trên địa bàn thị xã với tỉ lệ tôm chết khoảng 10- 20%, riêng các vùng nuôi thuộc đầm Cù Mông có tỉ lệ tôm chết cao hơn. Hiện đơn vị này chưa thể thống kê đầy đủ số lượng tôm chết do bệnh sữa. “Vừa qua, chúng tôi đã khuyến cáo người nuôi tôm hùm thả nuôi với mật độ thưa, quản lý tốt nguồn thức ăn cho tôm, xử lý tôm chết theo quy định để tránh lây lan dịch bệnh; đồng thời hướng dẫn người nuôi tăng cường bổ sung vitamin, khoáng chất, men tiêu hóa… nhằm tăng sức đề kháng cho tôm nuôi”, ông Phạm Xuân Hương, Trưởng Trạm Chăn nuôi và thú y TX Sông Cầu, nói.
Khó khăn chồng chất
Năm 2016, tình hình dịch bệnh trên tôm hùm nuôi rất phức tạp, tỉ lệ tôm chết trung bình trên địa bàn TX Sông Cầu khoảng 30-45% tổng đàn. Một số vùng nuôi thuộc xã Xuân Cảnh (các thôn Hòa Mỹ, Hòa Hội, Hòa Thạnh) tỉ lệ tôm chết khoảng 45-55% tổng đàn; tôm chết có dấu hiệu bệnh sữa, đen mang, đỏ thân. Riêng các vùng nuôi thuộc xã Xuân Phương (các thôn Phú Mỹ, Dân Phú 1) đã xảy ra hiện tượng “nước nở hoa” làm tôm hùm nuôi chết hàng loạt, thiệt hại khoảng 25.220 con. Ngoài ra, do ảnh hưởng các đợt mưa lũ cuối năm 2016, nhiều đối tượng thủy sản nuôi ở TX Sông Cầu, trong đó có tôm hùm cũng bị thiệt hại nặng, khiến người dân gặp khó khăn chồng chất.
Ông Nguyễn Văn Hoàng cho biết: Gia đình tôi vay hai ngân hàng tổng cộng 135 triệu đồng để nuôi tôm hùm. Đến nay, các khoản vay này chưa trả được, cộng với tiền lãi đã lên đến gần 200 triệu đồng. Gia đình tôi mong muốn Nhà nước có chính sách khoanh nợ, giãn nợ đối với các hộ nuôi thủy sản bị thiệt hại do thiên tai, dịch bệnh, đồng thời tiếp tục cho bà con vay vốn tái sản xuất, ổn định cuộc sống. Theo ông Lê Minh Hoan, xã Xuân Thịnh đã lập danh sách các hộ nuôi thủy sản bị thiệt hại do thiên tai năm 2016 gửi đến các ngân hàng tham gia cho vay và báo cáo UBND TX Sông Cầu. Tuy nhiên, đến nay, toàn xã vẫn chưa có hộ dân nào được hỗ trợ cũng như tiếp tục được vay để tái sản xuất…
Liên quan đến vấn đề này, ông Trương Văn Vũ, Phó Giám đốc Ngân hàng NN-PTNT chi nhánh TX Sông Cầu, cho biết: Năm 2016, ngân hàng cho khoảng 3.470 khách hàng vay hơn 300 tỉ đồng, trong đó có đến 75% là khách hàng nuôi trồng thủy sản. Đợt lũ đầu tháng 11/2016, 120 khách hàng của chúng tôi đã bị thiệt hại khoảng 13 tỉ đồng, trong đó tiền vay hơn 5,3 tỉ đồng. Thực hiện chỉ đạo của cấp trên, Ngân hàng NN-PTNT chi nhánh TX Sông Cầu đã thống kê và lập xong danh sách, gửi lên ngân hàng cấp trên để có hướng xử lý. Khi nào có chỉ đạo, đơn vị sẽ thực hiện khoanh nợ, giãn nợ, tiếp tục cho vay đối với từng trường hợp cụ thể…
Theo ông Lương Công Tuấn, Phó Chủ tịch UBND TX Sông Cầu, UBND tỉnh cần tiếp tục có kiến nghị đối với Chính phủ và các ngân hàng sớm hỗ trợ cho các hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn bị thiệt hại do thiên tai năm 2016. UBND TX Sông Cầu cũng đề nghị Sở NN-PTNT hướng dẫn các phác đồ điều trị bệnh hiệu quả đối với các đối tượng thủy sản nuôi trên địa bàn thị xã, đặc biệt là bệnh sữa trên tôm hùm.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn