Trong những năm gần đây do bệnh dịch trên tôm lây lan, nhiều hộ nuôi tôm đã bị thiệt hại về kinh tế khá nhiều và đã bỏ hoang nhiều diện tích ao nuôi vì không có vốn để tiếp tục đầu tư tái sản xuất. Trong số những người nuôi tôm có rất ít hộ nuôi tôm thành công cho lợi nhuận cao.
Trong đó phải nhắc đến là hộ anh Đặng Văn Thanh hiện ở thôn Hòa Hội, xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu. Do quản lý môi trường ao nuôi tốt nên gia đình anh nuôi tôm có phần thắng lợi hơn các hộ lân cận, tuy nhiên nỗi lo bệnh dịch có thể xảy ra bất cứ lúc nào luôn rình rập trong đầu anh vì nguồn nước xung quanh bị ô nhiễm.
Để đảm bảo được môi trường nuôi tốt nhất và mở rộng lại diện tích một số ao nuôi đã bỏ hoang, anh Thanh đã nảy ra ý tưởng là phải thành lập các tổ hợp tác trong nuôi tôm thẻ chân trắng, cùng nhau góp vốn sản xuất, cùng nhau bảo vệ môi trường nuôi trong sạch và bền vững.
Năm 2013 anh Thanh đã liên kết với anh Lê Tân Nhất ở thôn Hòa Thạnh và 03 hộ nuôi tôm khác thành lập tổ hợp tác nuôi tôm. Đây là tổ hợp tác nuôi tôm thẻ chân trắng đầu tiên tại xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu gồm 5 thành viên. Với tổng số vốn góp chung ban đầu khoảng 3 tỉ đồng, các anh đã cải tạo 4 ao nuôi lót bạt diện tích 1 ha và xây dựng 1 trạm biến áp điện. Năm đó các anh thả nuôi 120 vạn tôm giống, trung bình mỗi ao nuôi thả khoảng 30 vạn tôm giống. Sau 3 tháng nuôi thu hoạch trên 4 ao nuôi được 36 tấn tôm thương phẩm, bán được 4,68 tỉ đồng. Sau khi trừ hết chi phí sản xuất, lợi nhuận xấp xỉ 3 tỉ đồng. Lợi nhuận được chia theo tỉ lệ góp vốn, mỗi hộ lãi được từ 500 - 700 triệu đồng.
Thấy cách làm này hiệu quả, năm 2014 các anh tiếp tục mở rộng thêm 2 ao, diện tích 5.000 m2, đồng thời mời thêm nhiều hộ nông dân ở 2 thôn Hòa Thạnh, Hòa Hội xã Xuân Cảnh cùng tham gia góp vốn, liên kết đầu tư. Được sự chia sẻ trao đổi về kỹ thuật và giúp đỡ vốn đầu tư của các hộ đi trước, cùng với sự nỗ lực lao động và sự đoàn kết giữa các hộ nuôi nên mô hình liên kết này đã được nhân rộng. Năm 2015 mô hình đã mở rộng diện tích thêm 10 ao nuôi nữa, nâng tổng diện tích ao nuôi hiện nay lên 8 ha, với tổng số vốn đầu tư khoảng 20 tỉ đồng.
Đến nay trên địa bàn Hòa Thạnh, Hòa Hội thuộc xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu đã hình thành được 4 tổ hợp tác nuôi tôm thẻ chân trắng trên ao lót bạt hoạt động rất hiệu quả. Nuôi tôm liên kết, áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật nuôi nên sản phẩm tôm thương phẩm đạt chất lượng tốt, sản lượng tôm thương phẩm cung cấp cho thị trường khá ổn định. Nhiều doanh nghiệp lớn từ Khánh Hòa, thành phố Hồ Chí Minh đến tận nơi bao tiêu sản phẩm với giá cả hợp lý, tránh được tình trạng trước đây các hộ nuôi tự bán nhỏ lẻ nên thường xuyên bị các tiểu thương ép giá.
Anh Thanh mong muốn trong thời gian tới tiếp tục mở rộng mô hình liên kết, từng bước đưa hết diện tích ao nuôi bị bỏ hoang vào cải tạo, cùng nhau góp vốn sản xuất và cùng nhau bảo vệ môi trường ngày càng bền vững.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn