Trong những năm gần đây do bệnh dịch trên tôm lây lan, nhiều hộ nuôi tôm đã bị thiệt hại về kinh tế khá nhiều và đã bỏ hoang nhiều diện tích ao nuôi vì không có vốn để tiếp tục đầu tư tái sản xuất. Trong số những người nuôi tôm có rất ít hộ nuôi tôm thành công cho lợi nhuận cao.
Trong đó phải nhắc đến là hộ anh Đặng Văn Thanh hiện ở thôn Hòa Hội, xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu. Do quản lý môi trường ao nuôi tốt nên gia đình anh nuôi tôm có phần thắng lợi hơn các hộ lân cận, tuy nhiên nỗi lo bệnh dịch có thể xảy ra bất cứ lúc nào luôn rình rập trong đầu anh vì nguồn nước xung quanh bị ô nhiễm.
Để đảm bảo được môi trường nuôi tốt nhất và mở rộng lại diện tích một số ao nuôi đã bỏ hoang, anh Thanh đã nảy ra ý tưởng là phải thành lập các tổ hợp tác trong nuôi tôm thẻ chân trắng, cùng nhau góp vốn sản xuất, cùng nhau bảo vệ môi trường nuôi trong sạch và bền vững.
Năm 2013 anh Thanh đã liên kết với anh Lê Tân Nhất ở thôn Hòa Thạnh và 03 hộ nuôi tôm khác thành lập tổ hợp tác nuôi tôm. Đây là tổ hợp tác nuôi tôm thẻ chân trắng đầu tiên tại xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu gồm 5 thành viên. Với tổng số vốn góp chung ban đầu khoảng 3 tỉ đồng, các anh đã cải tạo 4 ao nuôi lót bạt diện tích 1 ha và xây dựng 1 trạm biến áp điện. Năm đó các anh thả nuôi 120 vạn tôm giống, trung bình mỗi ao nuôi thả khoảng 30 vạn tôm giống. Sau 3 tháng nuôi thu hoạch trên 4 ao nuôi được 36 tấn tôm thương phẩm, bán được 4,68 tỉ đồng. Sau khi trừ hết chi phí sản xuất, lợi nhuận xấp xỉ 3 tỉ đồng. Lợi nhuận được chia theo tỉ lệ góp vốn, mỗi hộ lãi được từ 500 - 700 triệu đồng.
Thấy cách làm này hiệu quả, năm 2014 các anh tiếp tục mở rộng thêm 2 ao, diện tích 5.000 m2, đồng thời mời thêm nhiều hộ nông dân ở 2 thôn Hòa Thạnh, Hòa Hội xã Xuân Cảnh cùng tham gia góp vốn, liên kết đầu tư. Được sự chia sẻ trao đổi về kỹ thuật và giúp đỡ vốn đầu tư của các hộ đi trước, cùng với sự nỗ lực lao động và sự đoàn kết giữa các hộ nuôi nên mô hình liên kết này đã được nhân rộng. Năm 2015 mô hình đã mở rộng diện tích thêm 10 ao nuôi nữa, nâng tổng diện tích ao nuôi hiện nay lên 8 ha, với tổng số vốn đầu tư khoảng 20 tỉ đồng.
Đến nay trên địa bàn Hòa Thạnh, Hòa Hội thuộc xã Xuân Cảnh, thị xã Sông Cầu đã hình thành được 4 tổ hợp tác nuôi tôm thẻ chân trắng trên ao lót bạt hoạt động rất hiệu quả. Nuôi tôm liên kết, áp dụng đồng bộ các biện pháp kỹ thuật nuôi nên sản phẩm tôm thương phẩm đạt chất lượng tốt, sản lượng tôm thương phẩm cung cấp cho thị trường khá ổn định. Nhiều doanh nghiệp lớn từ Khánh Hòa, thành phố Hồ Chí Minh đến tận nơi bao tiêu sản phẩm với giá cả hợp lý, tránh được tình trạng trước đây các hộ nuôi tự bán nhỏ lẻ nên thường xuyên bị các tiểu thương ép giá.
Anh Thanh mong muốn trong thời gian tới tiếp tục mở rộng mô hình liên kết, từng bước đưa hết diện tích ao nuôi bị bỏ hoang vào cải tạo, cùng nhau góp vốn sản xuất và cùng nhau bảo vệ môi trường ngày càng bền vững.
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn