Miền Bắc đang trải qua những ngày hè nắng nóng, thời tiết diễn biến bất thường, tạo ra sự chênh lệch nhiệt độ trong môi trường ao, đầm nuôi. Để giảm thiểu thiệt hại về kinh tế, ngành Nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh khuyến cáo người dân cần tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt chú trọng các biện pháp an toàn sinh học.
Tính đến tháng 6, Chi cục Chăn nuôi và Thú y (Sở NN-PTNT tỉnh Quảng Ninh) đã phối hợp với các địa phương thu 187 mẫu thủy sản các loại để kiểm tra, giám sát các bệnh nguy hiểm thường gặp trên thủy sản nuôi.
Trong đó, phát hiện một số loại bệnh phổ biến ở tôm, như: Bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp tính, hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô, vi bào tử trùng. Ngoài ra, ngao, tu hài, hàu cũng dễ mắc các bệnh do ký sinh trùng Perkinsus; cá song, vược, giò mắc bệnh hoại tử thần kinh… Thêm vào đó, dịch bệnh trên tôm nuôi cũng đã xuất hiện trên diện rộng tại hai địa phương là TX Quảng Yên và TP. Móng Cái với diện tích trên 24,6ha.
Ngoài ra, trong quá trình xét nghiệm bệnh động, thực vật ở các vùng nuôi trọng điểm của tỉnh như: TX Đông Triều, Quảng Yên, TP. Uông Bí, Chi cục Chăn nuôi và Thú y cũng đã phát hiện 8/135 mẫu tôm dương tính với vi khuẩn có gen gây bệnh hoại tử gan tụy cấp tính; 21/135 mẫu tôm dương tính với bệnh vi bào tử trùng; 15/135 mẫu tôm dương tính với bệnh đốm trắng; 6/26 mẫu dương tính với vi rút gây bệnh hoại tử thần kinh trên cá biển; 3/39 mẫu cá rô phi dương tính với bệnh TiLV.
Trước đó, một số ổ dịch bệnh trên thủy sản đã xuất hiện tại Quảng Ninh, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất của người dân. Điển hình như dịch bệnh trên cá biển xuất hiện vào cuối tháng 1/2021, sau thời điểm rét đậm, rét hại ở một số khu vực nuôi cá lồng bè tại Quảng Yên. Cá có hiện tượng chết đồng loạt, trong đó có khoảng 13 tấn cá song và 2 tấn cá chim nước ngọt.
Theo kết quả xét nghiệm cho thấy, cá nuôi dương tính với bệnh hoại tử thần kinh do vi rút. Nguyên nhân là do tác động bất lợi của yếu tố môi trường, nhiệt độ giảm sâu làm giảm khả năng đề kháng của cá, tác nhân gây bệnh dễ dàng xâm nhập và gây chết cá.
Đầu năm nay, cơ quan quản lý dược phẩm và thực phẩm Đài Loan thông báo đã phát hiện Norovirus (loại virus rất dễ lây nhiễm tiêu chảy và nôn mửa) trong 10 lô hàng hàu thịt xuất xứ từ vùng thu hoạch Vân Đồn.
Theo Trung tâm Chất lượng nông lâm và thủy sản vùng 1 (Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Bộ NN-PTNT), nguyên nhân lây nhiễm virus có thể xuất phát từ vùng nuôi, vùng thu hoạch và các cơ sở chế biến hàu.
Ngay khi phát hiện ổ dịch bệnh trên thủy sản, ngành Nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh đã áp dụng các biện pháp phòng bệnh, chống dịch, xử lý ổ dịch; vệ sinh, tiêu độc, khử trùng và xử lý ao hồ, lồng, bè nuôi thủy sản, môi trường nước, thức ăn, phương tiện, dụng cụ sử dụng trong quá trình nuôi và hướng dẫn hộ nuôi các biện pháp hỗ trợ, nâng cao sức đề kháng cho thủy sản nhằm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.
Tính đến hiện tại, tổng kinh phí phòng chống dịch bệnh trên thủy sản là 610 triệu đồng. Trong đó, chi phí hóa chất, vật tư là 580 triệu đồng, chi phí lấy mẫu là 30 triệu đồng.
Mặc dù dịch bệnh trên thủy sản cơ bản được kiểm soát nhưng thời tiết nắng nóng tiềm ẩn nhiều nguy cơ bùng phát dịch bệnh, nhất là khi Quảng Ninh có diện tích nuôi trồng thủy sản tập trung với số lượng lớn, đạt khoảng 21.300ha.
Theo dự báo, đợt nắng nóng cao điểm khu vực miền Bắc còn tiếp diễn đến tháng 8, tần suất 3-4 đợt/tháng kéo dài trong 4-6 ngày với nền nhiệt phổ biến từ 37-40 độ C. Hiện tượng nắng nóng sẽ có xu hướng tăng trong tháng 7, 8.
Ông Trần Xuân Đông, Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú ý, cho biết: Chi cục sẽ chỉ đạo cơ quan chuyên môn thú y, thủy sản của địa phương, phối hợp với chính quyền cơ sở chủ động bám sát địa bàn, rà soát, điều chỉnh và xây dựng lịch thời vụ thả giống phù hợp với vùng sinh thái; theo dõi diễn biến tình hình dịch bệnh, tổ chức thống kê, báo cáo, đánh giá đúng thực trạng và có giải pháp cụ thể, kịp thời.
| Sở NN-PTNT tỉnh Quảng Ninh khuyến cáo người nuôi không vứt xác thủy sản chết ra môi trường, không xả thải nước từ ao nuôi bị bệnh sang các vùng nước khác. Tiến hành thống kê, rà soát diện tích các lồng, ao, đầm,… nuôi trồng thủy sản quy mô lớn, trọng điểm, mức độ thâm canh cao để triển khai thực hiện khử trùng tiêu độc theo hướng dẫn của ngành chức năng. |
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
