Phi lê cá tra size lớn, chất lượng cao vẫn được ưa chuộng tại thị trường Trung Quốc

Doanh nghiệp 08:53 19/06/2023 Kim Thu
Thị trường chung lao dốc, ngành cá tra cũng gặp phải rất nhiều khó khăn, đặc biệt là đầu ra. Nhu cầu tiêu thụ ở các thị trường lớn như Mỹ, Trung Quốc, Châu Âu đều giảm. Tồn kho số lượng lớn, lãi ngân hàng cao, nhiều doanh nghiệp vì áp lực xoay vòng vốn mà hạ giá sản phẩm bán hàng tồn kho.

Doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn về dòng tiền, các khoản vay phải trả với lãi suất cao trong khi chi phí

đầu vào tăng (như giá điện tăng 3%, giá thức ăn nuôi cá tăng 20-30%...) và vẫn phải duy trì các khoản định phí như tiền lương, tiền đóng bảo hiểm cho người lao động, tiền điện…

Mong Hiệp hội có giải pháp hạn chế sản lượng ở mức vừa phải vì sản lượng dư dẫn tới tình trạng hạ giá, mạnh ai nấy bán.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp phải đồng lòng giữ giá, hiện giá thành nuôi cá tra cao nhưng giá bán thấp, giá vốn nuôi là 29-30 ngàn đồng, giá nguyên liệu bán ra thị trường thời điểm đầu tháng 6/2023 này đang xoay quanh 27 ngàn đồng. Như vậy, cá tra nguyên liệu lỗ 3 ngàn đồng/kg, phần chế biến lỗ 6 ngàn đồng/kg.

Doanh nghiệp kiến nghị giảm lãi suất

Mặc dù có nhiều chính sách liên quan đến việc hỗ trợ tín dụng cho doanh nghiệp được đưa ra trong thời gian gần đây, nhưng thực tế chưa giúp ích được gì nhiều cho doanh nghiệp. Lãi suất cho vay tiền Việt có dấu hiệu hạ nhưng lãi suất cho vay USD vẫn cao ở mức 3,7%, ngắn hạn 6 tháng. Vừa rồi thậm chí có thông báo còn tăng lên 3,9%. Theo tôi, mức lãi suất USD giảm xuống 2,5% đổ lại, là hợp lý.

Tôi cũng đề nghị Bộ Tài nguyên và Môi trường xem xét điều chỉnh phù hợp các quy chuẩn nước thải chế biến, nước thải nuôi trồng kịp thời để hỗ trợ cho các doanh nghiệp và ngành hàng.

Chính phủ cần kịp thời hỗ trợ doanh nghiệp bằng cách đưa ra gói hỗ trợ, giảm lãi suất cho doanh nghiệp vay giúp doanh nghiệp duy trì hoạt động và tồn tại được trên thị trường. Có thể áp dụng như giai đoạn năm 2018, lãi suất vay USD hạ xuống 2%. Đến năm sau đó, mới tăng trở lại.

VASEP hoạt động hiệu quả

Trong thời gian dịch và sau dịch Covid-19, VASEP hoạt động hiệu quả, cập nhật thông tin nhanh chóng, cụ thể. Những kiến nghị của VASEP, theo tôi rất xác đáng. Tuy nhiên ở mảng vận động chính sách, Hiệp hội cần kết nối nhiều hơn với các thành viên Chính phủ, để nâng cao tiếng nói của Hiệp hội, giúp doanh nghiệp được hỗ trợ kịp thời.

Có nhiều chương trình xúc tiến thương mại tại nhiều thị trường, không chỉ ở Mỹ và châu Âu mà cả Trung Đông, Trung Quốc… Vận động doanh nghiệp tham gia nhiều Hội chợ thuỷ sản để biết được “mình đang ở đâu”, tình hình thế giới và quảng bá sản phẩm, vị thế thuỷ sản Việt Nam.

VASEP cũng đã làm tốt các Bản tin Thương mại Thủy sản, cập nhật thông tin hữu ích cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, số liệu và giá cần cập nhật hơn nữa.

Trong bối cảnh khó khăn hiện tại, công ty tôi tập trung cho phân khúc hàng chất lượng cao xuất sang Trung Quốc. Đây là sản phẩm cá tra size lớn (1,4-1,5 kg trở lên) dạng phi lê không phụ gia, thời gian nuôi dài, giá thành khá cao. Áp dụng khoa học kỹ thuật trong quá trình nuôi để cá đẹp, đạt chuẩn. Chỉ mong sao cá nuôi tăng trưởng tốt, giá thành thấp, nhu cầu thị trường Trung Quốc ổn định. Tôi nhận định thị trường khó phục hồi trong năm 2023, sang năm 2024 mới có thể “ấm dần”.

   

 

ca tra phi le thi truong trung quoc dai thanh seafoods

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP tiếp tục mở rộng mạng lưới hội viên với 02 doanh nghiệp mới

 |  14:31 23/06/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Tính Thúy Tỷ trở thành hội viên chính thức và Công ty TNHH Thủy sản Khải Linh trở thành hội viên liên kết của VASEP. Xin chúc mừng và chúc các Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.

Giá mực khổng lồ tại Trung Quốc tăng vì tắc nghẽn logistics

 |  08:35 23/06/2026

(vasep.com.vn) Giá mực khổng lồ (jumbo squid) tại các cảng chế biến trọng điểm của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã tăng lũy kế 4,2% trong thời gian gần đây do tình trạng chậm thông quan và siết chặt kiểm tra vệ sinh tại các cửa khẩu nhập khẩu.

Brazil: Giá cá rô phi ổn định, chênh lệch khu vực lên tới 0,31 USD/kg

 |  08:30 23/06/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 8–12/6/2026, giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại các vùng sản xuất chính của Brazil nhìn chung ổn định nhưng có xu hướng giảm nhẹ ở hầu hết khu vực, theo khảo sát mới nhất của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea).

ASC khẳng định không liên đới tôm nhiễm phóng xạ

 |  08:27 23/06/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa gửi thư phản hồi dài 12 trang tới các thượng nghị sĩ Mỹ liên quan đến cuộc điều tra về tôm nhập khẩu, trong đó khẳng định không có sản phẩm mang nhãn ASC nào liên quan đến các lô tôm Indonesia bị thu hồi do phát hiện đồng vị phóng xạ Cesium-137 (Cs-137).

Hạn ngạch mực Peru sắp cạn, giá nguyên liệu giảm

 |  09:30 22/06/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác mực khổng lồ của Peru đang tiến sát hạn ngạch năm 2026 khi đạt hơn 443.000 tấn tính đến ngày 11/6, tương đương 92,48% kế hoạch cả năm. Chỉ trong một tuần, sản lượng tăng thêm khoảng 28.400 tấn, cho thấy tốc độ khai thác đang được đẩy nhanh đáng kể.

Canada tăng mạnh hạn ngạch cá tuyết Đại Tây Dương

 |  09:17 22/06/2026

(vasep.com.vn) Canada vừa quyết định nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Atlantic cod) cho niên vụ 2026-2027 lên 59.000 tấn, tăng 55% so với mức 38.000 tấn của năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý sau khi nước này khôi phục nghề khai thác thương mại cá tuyết vào năm 2024, chấm dứt lệnh cấm kéo dài 32 năm. So với hạn ngạch 18.000 tấn khi mở cửa trở lại, hạn ngạch hiện nay đã tăng hơn gấp ba lần.

Xuất khẩu thủy sản Na Uy sang châu Phi tiếp tục tăng trưởng

 |  08:55 22/06/2026

(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) cho thấy trong 4 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang châu Phi đạt 47.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu đạt 1,2 tỷ NOK (krone Na Uy), tăng 13%.

Captain D’s (Mỹ) chuyển sang sử dụng cá minh thái Alaska cho các sản phẩm chủ lực

 |  10:42 20/06/2026

(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Captain D’s của Mỹ đang đẩy mạnh sử dụng cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đánh bắt tự nhiên trong nhiều sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, nhằm nâng cao chất lượng thực đơn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và tăng cường cam kết về nguồn cung bền vững.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC