Nuôi trồng thủy sản của tỉnh Kiên Giang tập trung ở 3 vùng chủ yếu, gồm: Vùng Tứ giác Long Xuyên, tập trung phát triển loại hình nuôi tôm công nghiệp, bán công nghiệp. Vùng U Minh Thượng phát triển nuôi tôm - lúa luân canh. Vùng biển đảo Phú Quốc, Kiên Hải và các xã đảo thuộc huyện Kiên Lương và TP Hà Tiên phát triển nuôi cá lồng bè và các loài nhuyễn thể hai mảnh vỏ.
Kiên Giang là tỉnh có diện tích luân canh tôm - lúa khá lớn, thuận lợi phát triển mô hình nuôi tôm - trồng lúa đạt chứng nhận VietGAP.
Kiên Giang là tỉnh có diện tích nuôi tôm - lúa khá lớn, theo báo cáo của Sở NN-PTNT tỉnh này, năm 2020 diện tích thả nuôi tôm toàn tỉnh đặt trên 134 ngàn ha. Trong đó nuôi tôm - lúa là hơn 102 ngàn ha, chủ yếu tập trung ở các huyện vùng U Minh Thượng, gồm: An Biên, An Minh, U Minh Thượng, Vĩnh Thuận và một phần của huyện Gò Quao. Vùng này có nhiều thuận lợi về điều kiện tự nhiên đối với nghề nuôi tôm, đặc biệt là nuôi tôm nước lợ luân canh với trồng lúa.
TS Đỗ Minh Nhựt, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Kiên Giang cho biết, tỉnh xác định nuôi tôm - lúa là loại hình đặc trưng và quan trọng trong cơ cấu nuôi tôm của tỉnh. Theo định hướng phát triển chung trong thời gian tới mô hình này sẽ tập trung đầu tư hạ tầng kỹ thuật và công nghệ để cải thiện năng suất và giá trị sản phẩm tôm nuôi, áp dụng các tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ vào sản xuất. Trong những năm qua, (2017-2019) đã có hàng trăm ha diện tích sản xuất tôm - lúa áp dụng và được cấp chứng nhận VietGAP và hữu cơ.
Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang đã hỗ trợ kỹ thuật và thực hiện nhiều mô hình nuôi tôm - lúa đạt chứng nhận VietGAP, GlobalGAP và hữu cơ.
Với mục đích thúc đẩy chứng nhận ngành hàng nông sản áp dụng quy trình thực hành nông nghiệp tốt trong nông nghiệp và thủy sản, trong năm 2019, Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang đã hỗ trợ kỹ thuật và thực hiện 9 sản phẩm/26 cơ sở đạt chứng nhận VietGAP, GlobalGAP và hữu cơ. Trong đó, riêng lĩnh vực thủy sản với sản phẩm tôm nuôi VietGAP được chứng nhận với diện tích thả nuôi gần 2.020 ha, tại TP Hà Tiên, huyện An Minh, An Biên, U Minh Thượng và Vĩnh Thuận.
Tổ hợp tác nuôi tôm - lúa ấp Thái Hòa, xã Nam Thái, huyện An Biên, thực hiện mô hình nuôi luân canh tôm – lúa (1 vụ tôm, 1 vụ lúa) theo VietGAP từ năm 2016, đến năm 2017 được cơ quan chức năng cấp chứng nhận.
Ông Nguyễn Văn Ngọc, tổ viên tổ hợp tác cho biết, để thực hiện mô hình VietGAP, nông dân phải có diện tích từ 2ha trở lên, vì phải thiết kế lại vuông nuôi thành các khu ao lắng, ao vèo, ao nuôi… Môi trường phải được xử lý kỹ (xới mặt ruộng, xả bỏ nước…), rải vôi bột cả trên bờ và mặt ruộng (khoảng 500 kg/ha), diệt khuẩn bằng Iodine… Khi thấy nước đạt chất lượng mới cấp vào ao vèo và ao nuôi. Tôm giống nhập về được ương trong ao vèo 1 tháng, sau đó dùng lú dày đặt để sang ra nuôi diện rộng. Trong quá trình nuôi, bổ sung thức ăn cho tôm theo quy trình, đảm bảo tôm phát triển tốt.
Nuôi luân canh tôm - lúa đạt chứng nhận VietGAP, sản phẩm dễ tiêu thụ, tăng giá trị và tăng thu nhập cho nông dân.
Tương tự, HTX nông nghiệp Thuận Phát (ấp Mười Huỳnh, xã Đông Hưng, An Minh), với 24 hộ xã viên, diện tích canh tác 82 ha, sản xuất theo mô hình luân canh tôm, cua – lúa. Được Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang hỗ trợ, HTX phát triển sản xuất nông sản đạt tiêu chuẩn VietGAP.
Ông Lê Thế Sua, Giám đốc HTX Thuận Phát cho biết, nhờ được tập huấn kỹ thuật, cung cấp vật tư, con giống chất lượng, xử lý môi trường nuôi bằng sản phẩm sinh học, đã tạo ra môi trường tốt cho tôm, cua phát triển. Kết quả, đến nay nông dân đã thu hoạch tôm với năng suất trung bình đạt 300 kg/ha, giá bán 150 ngàn/kg, tổng thu của 82 ha gần 3,7 tỷ đồng.
(vasep.com.vn) Global Shrimp Forum (GSF) 2026 diễn ra từ ngày 1–3/9 tại Utrecht, Hà Lan, quy tụ gần 600 đại biểu đến từ 40 quốc gia, đại diện cho khoảng 300 doanh nghiệp và tổ chức trong toàn chuỗi cung ứng tôm. Đoàn Việt Nam tham dự sự kiện, trong đó có đại diện VASEP, qua đó tăng cường kết nối với các đối tác trong chuỗi ngành tôm toàn cầu
(vasep.com.vn) Brazil và Paraguay sẽ thúc đẩy thảo luận về phát triển nuôi cá rô phi bền vững tại hồ chứa Itaipu, trong bối cảnh khu vực này được đánh giá có tiềm năng lớn để mở rộng sản xuất thủy sản. Nội dung sẽ được đưa ra tại Hội thảo song phương về phát triển bền vững nghề nuôi cá rô phi, diễn ra ngày 3/9 tại Foz do Iguaçu, bang Paraná, trong khuôn khổ IFC Brasil 2026.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá tuyết tại vùng ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada có thể kết thúc sớm hơn dự kiến ít nhất hai tuần do đội tàu nhanh chóng sử dụng hết hạn ngạch mùa hè. Diễn biến này làm gia tăng nguy cơ thiếu nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trong giai đoạn chuyển tiếp sang vụ khai thác mùa thu.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh – Phó Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Nha Trang – đã trình bày tham luận về nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam tại Hà Lan từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8 do Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại Việt Nam tổ chức, đoàn đã có chương trình làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thủy sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan và Wageningen University & Research (WUR). Các cuộc trao đổi cho thấy nhiều dư địa để Việt Nam và Hà Lan tiếp tục làm sâu sắc quan hệ hợp tác trong nuôi trồng thủy sản, từ quản lý nước, công nghệ, giống, dinh dưỡng và sức khỏe thủy sản đến chuyển đổi số, tài chính, thị trường và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố đề xuất về cơ hội khai thác thủy sản năm 2027 tại biển Baltic, bao gồm tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) và hạn ngạch đối với 10 nguồn lợi do EU quản lý. Đề xuất được xây dựng dựa trên tư vấn khoa học mới nhất của Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) và kế hoạch quản lý đa niên của EU đối với Baltic.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy vừa công bố Lộ trình về Hệ thống thực phẩm thủy sản bền vững, lần đầu tiên tập hợp một cách toàn diện các chính sách, chiến lược và sáng kiến liên quan đến sản xuất thủy sản, tính bền vững và an ninh lương thực. Lộ trình được Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Marianne Sivertsen Næss giới thiệu tại tuần lễ Arendalsuka trong tháng 8/2026.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong 7 tháng đầu năm 2026 sụt giảm đáng kể. Lũy kế kim ngạch 7 tháng đầu 2026 đạt 18 triệu USD, giảm 42% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 7, xuất khẩu chỉ đạt 2 triệu USD, giảm tới 70%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu từ thị trường này đang chững lại rõ rệt.
Công ty TNHH HAP Seafood (HAP Seafood) đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng HAP Seafood sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, thị trường thức ăn thủy sản thế giới chịu tác động đồng thời từ sự thiếu hụt nguyên liệu biển, nhu cầu thức ăn tăng mạnh tại Trung Quốc và những bất ổn của thị trường ngũ cốc. Tại Việt Nam, công suất sản xuất thức ăn tôm tiếp tục được mở rộng, trong khi nghịch lý xuất khẩu bột cá phổ thông nhưng nhập khẩu bột cá chất lượng cao ngày càng bộc lộ rõ. Bước sang tháng 9, giá nguyên liệu được dự báo còn biến động mạnh, buộc các nhà sản xuất chuyển trọng tâm từ giá thức ăn sang hiệu quả sử dụng và chi phí trên mỗi kilogram tăng trọng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
