Mô hình nuôi tôm sú - sò huyết dưới tán rừng ngập mặn do chương trình ICMP - (chương trình Bảo vệ tổng hợp vùng ven biển do Cơ quan Hợp tác Phát triển Đức (GIZ) hỗ trợ) phối hợp với Chi cục Thuỷ sản Kiên Giang và Ban Quản lý rừng An Biên - An Minh tổ chức thực hiện từ năm 2016 - 2017 tại 2 xã Đông Hưng A và Tân Thạnh (huyện An Minh) đã mang lại những kết quả đáng khích lệ. Tổng cộng có 20 hộ nông dân nòng cốt ở 2 xã trên được chọn để tham gia thí điểm mô hình.
Tham gia mô hình, các hộ nông dân được cán bộ kỹ thuật tập huấn chuyên đề về: Vai trò của rừng trong nuôi trồng thủy sản, kỹ thuật nuôi sò huyết dưới tán rừng và nâng cao năng lực quản lý tổ hợp tác, ý thức cộng đồng cùng quản lý mô hình tôm - sò rừng.
Từ nguồn vốn của chương trình Hỗ trợ ứng phó với biến đổi khí hậu (SP-RCC), Ban Quản lý rừng An Biên - An Minh đã hỗ trợ cây giống và san ủi mặt bằng trong ao để nông dân phát triển thêm rừng đước.
Bước đầu, 20 hộ đã tiên phong trồng được 10,7ha rừng ngập mặn trong vuông tôm - sò, tăng thêm 23% diện tích rừng trong nhóm hộ và nâng diện tích rừng lên 34,7% so với ban đầu là 11,4%. Tuy chưa đạt diện tích rừng theo quy định trong việc giao nhận khoán rừng với địa phương (tỷ lệ 70% rừng, 30% ao nuôi trồng thủy sản) nhưng kết quả cũng thể hiện được nhận thức của người dân về vai trò của rừng đối với môi trường sống; đặc biệt là đối với hoạt động nuôi trồng thuỷ sản dưới tán rừng nhờ sản lượng thu được tăng hơn so với nhiều năm qua trong khu vực.
Nhờ sự hỗ trợ của chương trình ICMP về con giống sò huyết và các hoạt động chuyển giao kỹ thuật nuôi tôm - sò, Chi cục Thuỷ sản Kiên Giang đã tổ chức các lớp tập huấn về kỹ thuật nuôi tôm - sò dưới tán rừng cho 20 hộ dân, phối hợp thu mua sò giống đúng quy chuẩn cũng như theo dõi diễn biến tăng trưởng và nguồn nước trong ao nuôi. Đặc biệt nhờ gia tăng được diện tích rừng, tạo được độ mát bước đầu cho mặt ao nuôi kết hợp với chế độ điều tiết nước phù hợp đúng kỹ thuật đã tạo được hiệu quả tốt cho việc nuôi tôm - sò dưới tán rừng ngập mặn.
| Rừng ngập mặn mới được trồng thêm trong vuông nuôi để tăng độ che phủ |
Ông Nguyễn Sỹ Minh, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Kiên Giang cho biết: “Sau gần một năm thả nuôi, năng suất bình quân các hộ thu hoạch đạt được 2.403kg sò huyết/ha (tăng gấp 2 lần so với thời điểm trước khi có dự án là năm 2015) và 246kg tôm sú/ha (tăng 2,8 lần so với trước dự án). Doanh thu đạt khoảng 210 triệu đồng/ha, sau khi trừ chi phí lợi nhuận còn lại khá cao, trung bình đạt gần 150 triệu đồng/ha”.
|
Hiệu quả của mô hình đã giúp người dân thấy được lợi ích của công tác bảo vệ rừng kết hợp với nuôi trồng thủy sản, qua đó góp phần bảo vệ và phát triển rừng. Mô hình nuôi tôm - sò dưới tán rừng ngập mặn tại huyện An Minh không những cải thiện đáng kể sinh kế người dân mà còn góp phần giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu nhờ từng bước gia tăng diện tích rừng ngập mặn. |
Tại Hội thảo "Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm" ngày 06/02/2026 do VCCI phối hợp với các hiệp hội ngành hàng nông, lâm, thủy sản và thực phẩm tổ chức, các chuyên gia đã tổng hợp và chỉ ra những thay đổi lớn trong công tác kiểm tra chuyên ngành và đăng ký sản phẩm. Dưới đây là tóm lược các điểm mới quan trọng về kiểm tra thực phẩm nhập khẩu, thủ tục đăng ký bản công bố và yêu cầu kết nối dữ liệu truy xuất nguồn gốc mà doanh nghiệp cần lưu ý.
(vasep.com.vn) Tăng trưởng mạnh của nuôi trồng thủy sản toàn cầu đang làm gia tăng nguy cơ thiếu hụt bột cá, buộc ngành phải tìm kiếm các nguồn protein thay thế bền vững hơn. Trong bối cảnh đó, thức ăn chăn nuôi từ côn trùng đang được đẩy mạnh, và bên cạnh ruồi lính đen (BSF) quen thuộc, một startup tại Ấn Độ đang mở ra hướng đi mới với nguyên liệu từ tằm.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc vừa công bố lộ trình cải tổ toàn diện ngành thủy sản với mục tiêu đạt sản lượng thủy sản 4 triệu tấn mỗi năm vào năm 2030, đồng thời nâng cao thu nhập cho các hộ ngư dân và mở rộng xuất khẩu hải sản. Kế hoạch được nêu trong Sáng kiến Phát triển Ngành Thủy sản và Làng chài năm 2030, do Bộ Đại dương và Thủy sản (MOF) công bố ngày 29/1/2026.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã chính thức ra lệnh kết thúc Mùa đánh bắt cá cơm thứ hai năm 2025 đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) tại khu vực Bắc – Trung bờ biển Peru, có hiệu lực từ 0 giờ ngày 1/2/2026. Quyết định được ban hành theo Nghị quyết Bộ trưởng số 000022-2026-PRODUCE và công bố trên công báo chính thức El Peruano.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa công bố kết quả rà soát hành chính lần thứ 19 đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá tôm nước ấm đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, qua đó xác định nhiều doanh nghiệp Ấn Độ phải chịu mức thuế bổ sung do bán phá giá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của dự án OctoPulse cho thấy sự gia tăng đột biến của bạch tuộc thường (Octopus vulgaris) tại khu vực đông bắc Đại Tây Dương, đặc biệt là vùng tây nam nước Anh trong giai đoạn 2024–2025, có liên hệ chặt chẽ với hiện tượng biển ấm lên kéo dài và những thay đổi về hải dương học. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của thị trường hải sản châu Âu, nơi bạch tuộc là mặt hàng có giá trị cao và biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Cargill vừa công bố toàn bộ các nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mang thương hiệu EWOS cung cấp cho cá hồi đã đạt chứng nhận theo Tiêu chuẩn Thức ăn của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC). Cột mốc này được hoàn tất sau khi nhà máy Westfield tại Scotland chính thức được cấp chứng nhận, giúp Cargill đi trước thời hạn áp dụng các yêu cầu khắt khe hơn của ASC dự kiến có hiệu lực từ cuối năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) cho biết, xuất khẩu thủy sản của nước này trong năm 2025 đạt 4,27 tỷ USD (3,58 tỷ EUR), tăng 16,5% so với năm 2024. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng chủ lực như cá cơm, cá ngừ và mực ống khổng lồ.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn