Đồng đất trũng Song Mai vốn không thuận lợi cho việc cấy lúa nên từ năm 1994, anh Doanh mạnh dạn chuyển đổi ruộng thành ao nuôi cá.Qua vài năm đầu thấy nuôi cá cho lợi nhuận gấp nhiều lần cấy lúa, anh Doanh tiếp tục mở rộng diện tích ao.Khu ao lớn với tổng diện tích 5 nghìn m2 được anh Doanh kè bờ vững chắc; còn ao nhỏ anh để thả cá giống tự cung cấp cho mô hình của gia đình.
Năm 2012, anh bắt đầu nuôi cá rô phi đơn tính theo quy trình VietGAP. Trên diện tích ao của gia đình, anh thả 9 nghìn cá giống.Nhờ kỹ thuật chăm sóc tốt, cá phát triển nhanh, tỷ lệ sống đạt hơn 80%. Sau nửa năm, lứa cá này cho sản lượng hơn 5 tấn; thu hơn 150 triệu đồng, trừ chi phí lãi hơn 50 triệu đồng. Nhận thấy nuôi thả cá theo quy trình VietGAP giúp cá ít bị bệnh, chi phí giảm, cho hiệu quả kinh tế cao hơn so với cách nuôi trước đây và sản phẩm được người tiêu dùng ưa thích nên anh không ngại đầu tư, tìm hiểu kỹ thuật để sản xuất theo hướng này.
Đầu năm 2018, gia đình anh tiếp tục thực hiện mô hình nuôi cá chép thương phẩm theo tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình này sử dụng chế phẩm sinh học xử lý nước ao; thức ăn không phải cám công nghiệp mà là dùng ngô, đỗ tương ngâm, bung giúp cá phát triển tốt trong môi trường nước sạch.
Sau hơn 25 năm nuôi thả cá, anh Doanh đã nắm vững kỹ thuật, nhất là chăm sóc cá chép và rô phi.Theo anh, cá rô phi tuy sinh sản nhanh nhưng chỉ cần thời tiết thay đổi hoặc nguồn nước không sạch là ngạt thở, chết. Vì thế ngoài việc xử lý nước ao sạch, anh còn sử dụng máy phun mưa, tạo sóng để tăng lượng ôxi cho cá, nhất là khi thời tiết nồm ẩm việc thả lứa cá mới phải đúng mùa vụ, thường bắt đầu vào tháng 7 và thu hoạch vào tháng 4 năm sau thì cá không ảnh hưởng bởi nắng nóng mới sinh trưởng nhanh.
Dù có những thời điểm việc tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp gặp khó khăn, giá bán hạ nhưng theo anh Doanh, nuôi thả cá vẫn cho hiệu quả kinh tế cao hơn nhiều so với cấy lúa hoặc một số loại cây hoa màu khác. Cá sạch của gia đình anh Doanh thịt dai, thơm ngon nên vẫn được người tiêu dùng ưa chuộng. Mỗi năm, anh Doanh thả hai lứa cá, thu lãi hàng trăm triệu đồng. Riêng năm 2019, anh thu hoạch hơn 6 tấn, trong đó cá chép bán được giá 60 nghìn đồng/kg; cá rô phi giá 38 nghìn đồng/kg, thu gần 200 triệu đồng.
Nhờ nuôi cá sạch, kinh tế gia đình anh Doanh khá giả, có điều kiện mua sắm các thiết bị sinh hoạt đắt tiền và tiếp tục đầu tư quy hoạch khu nuôi thả cá quy mô, ngăn nắp, trang bị máy móc hiện đại hỗ trợ sản xuất. Đây là điển hình cho sản xuất công nghệ cao của TP, tạo ra sản phẩm sạch, đáp ứng nhu cầu thị trường hiện nay.
Người Việt hay nói “trước thềm năm mới”. Với người làm biển, đó là khoảnh khắc đứng ở mũi thuyền khi trời còn lờ mờ sáng; với người nuôi trồng, là lúc đi dọc bờ ao, nhìn mặt nước yên hay gợn. Một khoảnh khắc rất ngắn, nhưng đủ dài để tự hỏi: năm tới, mình sẽ đối đãi với nước, với biển như thế nào?
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nuôi trồng thủy sản toàn cầu ngày càng chịu áp lực từ yêu cầu bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, cá rô phi đơn tính đực đang được xem là một giải pháp công nghệ quan trọng, mở ra hướng đi mới cho ngành nuôi cá rô phi tại nhiều quốc gia.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu bước tăng trưởng mạnh của ngành cá minh thái Nga khi sản lượng cung ứng cho thị trường nội địa đạt mức cao kỷ lục 271 nghìn tấn, tăng 7% so với năm 2024. Theo Hiệp hội các doanh nghiệp khai thác cá minh thái Nga (ADM), đây là mức cao nhất từ trước tới nay, đồng thời cho thấy sự chuyển dịch rõ rệt trong chiến lược phát triển thị trường trong nước đối với loài cá chủ lực này. Kể từ năm 2013, khối lượng cá minh thái tiêu thụ nội địa đã tăng gần 4,5 lần.
(vasep.com.vn) Trong tháng 1, Na Uy xuất khẩu thủy sản đạt 14,8 tỷ NOK, giảm 3% so với cùng kỳ năm ngoái, dù sản lượng xuất khẩu của nhiều mặt hàng ghi nhận mức tăng. Diễn biến này cho thấy các yếu tố như giá bán giảm, biến động tiền tệ và rào cản thương mại đang tác động ngày càng rõ tới ngành thủy sản Na Uy.
(vasep.com.vn) Năm 2026 được dự báo sẽ là thời điểm ngành thủy sản toàn cầu trải qua những thay đổi sâu rộng, khi các xu hướng về công nghệ, hành vi tiêu dùng và dịch chuyển nhân khẩu học cùng lúc tác động đến toàn bộ chuỗi giá trị. Theo đánh giá của Hội đồng Thủy sản Na Uy (NSC), ngành đang bước ra khỏi giai đoạn tăng trưởng truyền thống để tiến vào một chu kỳ phát triển mới, mang tính chuyển đổi toàn diện.
(vasep.com.vn) Việc tăng cường giám sát tôm nhập khẩu là một trong những ưu tiên hàng đầu của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) trong năm 2026. Gần đây, cơ quan này đã công bố một loạt lĩnh vực trọng tâm sẽ triển khai trong năm tới.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Norebo có trụ sở tại Murmansk (Nga) đã chính thức thua kiện trong vụ tranh chấp pháp lý với chính quyền Na Uy liên quan đến hạn ngạch và giấy phép khai thác thủy sản tại vùng đặc quyền kinh tế của nước này. Vụ việc được Tòa án quận Oslo xem xét và phán quyết theo hướng có lợi cho phía Na Uy.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) xác nhận chương trình chứng nhận của tổ chức này tại Trung Quốc sẽ hết hiệu lực vào năm 2027, buộc nhiều doanh nghiệp đang được chứng nhận phải chuyển hướng trong thời gian tới. ASC đã bắt đầu rút dần hoạt động từ tháng 3/2024 và đóng cửa văn phòng tại Trung Quốc sau khi tiến hành rà soát chiến lược về hoạt động và thị trường. Theo ASC, quyết định này nhằm tập trung nguồn lực hạn chế vào những khu vực và thị trường có thể tạo ra tác động lớn hơn, đồng thời để ngỏ khả năng điều chỉnh trong các đánh giá tương lai.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu ghẹ của việt Nam đạt gần 86 triệu USD, tăng gần 6% so với năm 2024.
(vasep.com.vn) Vào tháng 8/2025, Cơ quan Nghề cá của Cục Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA Fisheries) đã công bố một thông báo trên Công báo Liên bang về Quyết định Xác định Khả năng so sánh nghề cá năm 2025 theo các Điều khoản Nhập khẩu của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn